Viisi viikon varrelta

Tällä viikolla ollaan oltu ihanissa kevättunnelmissa ja fiilistelty jo kesääkin.

Viikon aloitti 13. hääpäivämme eli pitsihäät. Tänä vuonna emme varsinaisena päivänä juhlineet hääpäivää, kumpikin oli pitkän töissä ja juhlia on jo ollutkin paljon viime aikoina. Aurinkoinen hääpäivämme muistuu kuitenkin aina mieleen. Taipaleemme alku ei ollut lupaava, mutta jatko on ollut sitäkin vakaampi.

Valko- ja keltakultaisissa sormuksissani on pieniä narmuja ja kolhuja, mutta rakastan niitä juuri sellaisena, elämän jäljet saavat näkyä.

Hääpäivä edeltävänä päivänä juhlimme äitini  80-vuotispäiviä Elitessä sukulaisten kesken. Äidin syntymäpäivä on itseasiassa -ihan sattumoisin kun 16.4. oli sekä kirkko että juhlapaikka vapaana, ei mitenkään suunnitellusti- sama kuin hääpäivämme. Halusimme juhlistaa merkkipäivää klassikkoravintolassa ajan kanssa nautitulla sunnuntailounaalla.  Piparjuurimajoneesin kera tarjottu siika-jokiraputartar sekä perunaohukainen olivat maukkaita.

Luonnon herääminen keväällä on minulle aina suuri ilon aihe. Pitkän talven jälkeen tuntuu, että kasvit kasvavat ihan silmissä! Särkynyt sydänkin on jo 30 sentin korkeudessa vaikka pari viikkoa sitten sitä ei näkynyt versoakaan. Pian pääsen keräilemään taas villiyrttejä- ja kasveja. Litulaukka, horsmanversot ja ketunleipä taitavat päätyä ensimmäisten joukossa lautaselle.

Tällä viikolla pääsin kevätfiiliksistä suoraan kesätunnelmiin vai pitäisikö sanoa kreisin kesän tunnelmiin Lidlin katettua Kellohalliiin pöytään parhaat maistiaiset kesän ruoka- ja juomauutuuksista. Tarjolla olivat kesän ensimmäiset grilliruoat, mm. flank steakia sekä mocktaileja Lidlin juomista tehtynä.

Tänään heräsin Tallinnassa, olen täällä Tallinkin vieraana balettimatkalla 40+ bloggaajien ryhmän kanssa. Hauska matka herkutteluineen,  balettitunteineen ja -näytöksineen, josta kerron pian lisää.

Mitä sinun viikkoosi kuuluu? Oletko fiilistellyt kevättä?

Silja Linen Tavolàta-ravintoloiden uusitun menun herkkuja maistelemassa

Silja Linen ja Tallinkin laivojen Tavolàta-ravintoloiden ruokalistat uudistuvat. Huhtikuun alusta lähtien nautitaan italialaisen keittiömestari Valter Gaiaudin suunnitteleman ruokalistan annista. Maineikkaassa alan oppilaitoksessa kohta 30 vuotta opettanut ja Rivieran loistohotelleissa kokkaava Gaiaudi inspiroituu tuoreudesta, sesongeista ja perinteistä.

Ligurian alueen herkkuja on ollut saatavilla Tavolàta-ravintoloissa 1.4.2018 alkaen. Pääsin tutustumaan etukäteen uuden menun herkkuihin viime viikolla. Uusien annoksien rinnalla menussa on säilytetty asiakkaiden suosikkiruokia.

Tilaisuus alkoi ROI-oliiviöljytilan Paolo Boerin järjestämällä oliiviöljy-tastingillä. Maistettavana oli kahta eri Taggiasca-oliiveista valmistettua öljyä ja vertauskohtana tavallista markettiöljyä -ero oli suuri. Tavalliset oliivit sisältävät kymmenisen prosenttia öljyä, pienikokoisten, laadukkaiden Taggiasca-oliivien öljypitoisuus on 25-30 prosenttia.

Valter Gaudi ja ROI-oliiviöljytalo ovat pitkään tehneet yhteistyötä. ROI-oliiviöljyjä käytetään monissa uuden menun annoksissa, öljyjä saa myös ostaa mukaansa Tavolatasta.

Kevyesti savustetut, fenkolilla ja tähtianiksella maustetut kampasimpukat oli paistettu juuri sopivasti.

Italiassa suosittu turskaa purjo-perunavaahdon kera oli yksi pöytämme suosikkiannoksista. Pehmeän, kuohkean vaahdon päälle oli ripoteltu Taggiasca-oliivijauhetta, taiten valmistettu suussa sulava turska oli vaahdon alla.

Kampasimpukka- ja turska-annokset olivat lounaalla maistelukokoa, näitä olisi syönyt mielellään enemmänkin, mutta täytyy tehdä reissu Tukholmaan ja syödä näitä silloin lisää.

Maistoimme myös valikoimaa pääruoista, tajolla oli mm. lasagnea, vasikanlihasta, pinaatista ja yrteistä tehdyllä murekkeella  täytettyä kanin fileetä, karamellisoitua klemetiiniä ja haudutettua endiiviä.

Tavolatan sommelier oli valinnut ruokiin sopivat viinit.

Lopuksi tietysti maisteltiin jälkiruokaa. Hienostuneen makuinen oliiviöljyjäätelö tarjotaan oliivijauheen ja oliivien kera, suolaisenmakean annoksen saa halutessaan myös mansikka- tai vadelmakastikkeen kanssa.

Italialainen ruoka maistuu Siljan ja Tallinkin asiakkaille. Italian keittiö on minulle mieleinen, jäätelön ja oliivien yhdistäminen oli minulle tosin ihan uutta. Oletko kokeillut tällaista yhdistelmää?

Ylellisiä hetkiä minilomalla

Yhteistyössä Hotel Sveitsi/Primehotels

Viime viikolla olimme Siipan kanssa minilomasella tutustumassa äskettäin uudistettuna avattuun Hotel Sveitsiin Hyvinkäällä Primehotels-ketjun kutsumana.

Hotel Sveitsi sijaitsee rauhallisella paikalla Sveitsin luonnonpuistossa, reilun 30 minuutin ajomatkan päässä Helsingin keskustasta. Hyvinkään rautatieasemalle on 5 minuutin ajomatka.

Hotel Sveitsi on alun perin rakennettu vuonna 1974, mutta nyt hotelli on siis uudistettu. Hotellin uusi sisustus on Vallilan käsialaa, mutta alkuperäisiä rakenteita ja elementtejäkin näkyvissä. Huoneisiin ja julkisiin tiloihin on tuotu ympäröivän luonnon tuntua mm. maisematapetein ja luontoelementein.

Meidät oli majoitettu 186-huoneisessa hotellissa ylellisesti juniorsviittiin, jossa oli makuuhuone ja olohuone erikseen. Huoneessa oli 200 cm leveä Unikulman jättisänky. Sänky oli juuri sellainen josta pidän; jämäkkä patja pehmeän paksun petarin kanssa. Kyllä siihen kelpasi kellahtaa!

Muutenkin hulppea 43 m2 huone oli erittäin hyvin varusteltu ja tilava.  Varusteina oli mm. kahvikone, teetä, minibar, silitysrauta ja -lauta. Isossa kylpyhuoneessakin oli paitsi sekä erillinen suihku että tilava amme, myös kivana yllätyksenä Ritualsin suihkutuotteet, kylpytakit ja tohvelit. Televisioitakin huoneessa oli kaksi, toinen olohuoneen, toinen makuuhuoneen puolella. Työmatkalaisten -ja bloggaajien iloksi- muiden  huoneen pistokkeiden lisäksi työpöydässä oli kätevästi upotettuna kaksi pistoketta ja kaksi USB-porttia. Välillä hotelleissa saa tuskailla pistokkeiden puutetta kun meillä on molemmilla matkassa puhelimet ja tabletit, kameran laturi jne. Tätä ongelmaa ei nyt ollut; pistokkeita löytyi joka puolelta. Huoneessa jäin kaipaamaan ainoastaan kasvopaperia.

Illan aluksi menimme elokuviin. Kätevästi hotellin pihapiirissä sijaitseva BioRex tarjosi meille liput samana iltana ensi-iltansa saaneeseen The Great Showman-elokuvaan. Hotellista pääsi elokuviin kätevästi sisäkautta. Elokuva oli upea, värikylläinen musikaali/aikuisten satu, jota suosittelen lämpimästi, vaikka sirkustirehtööri P.T. Barnumin tarinaa olikin varmasti kaunistetu reippaalla kädellä. Kolme Golden Globe-ehdokkuutta saaneen ja parhaasta laulusta pystin pokanneen elokuvan isot laulu- ja tanssikohtaukset veivät mennessään. 

Elokuva pyöri kakkossalissa, jossa istuimme "business class-rivillä", leveissä penkeissä joissa oli myös runsaasti jalkatilaa. Viereisessä Rex-salissa olisi ollut myös anniskeluoikeudet, Rex-salin elokuviin on siis  mahdollista ostaa sekä pieniä ruoka-annoksia että myös alkoholipitoisia juomia mukaan. Pärjäsimme parituntisen kuitenkin ilman ruokaa ja juomaa, olihan seuraavaksi ohjelmassa ruokailu.

Elokuvan jälkeen nautimme illallisen hotellin Alku-ravintolassa, joka on kahdesta valittavasta ravintolasta se fine dining-vaihtoehto. Annoksissa on käytetty paljon lähialueiden raaka-aineita. 

Pöytään kannettiin keittiön tervehdyksenä tartaria sekä herkullinen leipävalikoima. Rakastan leipää ja toivon aina ravintolassa saavani maistaa ruoan kanssa jotain herkullista leipää, jolla voi huolellisesti kaapia viimeisetkin maittavat kastiketipat lautaselta. Leivän kanssa tarjottiin savustettua voita. Aluksi söin linnunmaksapateeta, päärynää, paahdettua briossia ja pistaasimurua. Siipan lautasella oli hiillostettua lohta, savustettua hauenmätiä, pieniä perunalettuja ja hapankermaa

Siipan pääruokana oli paahdettua hirvenfileetä Suomen metsistä, ylikypsää hirvenrintaa sekä peltojen aarteita padassa. Minä valitsin hiilillä grillattua häränsisäfileetä, savuista selleripyreetä, lähimetsän sieniä ja vanhan ajan pippurikastiketta.

Jälkiruoaksi otin jugurttivanukkaan, jossa oli rosmariinilla maustettuja lakkoja sekä paahdettua valkosuklaata. Siipan valinta osui aamulypsymaidosta valmistettuun mannapuuroon, joka tarjottiin hillotun mustaherukan ja mustaherukkasorbetin kera. Tarjoilijamme suositteli vielä tanskalaista kirsikkaviiniä, jota toki oli maistettava -ja mehevä sen maku olikin.

Tasapainoisissa annoksissa oli tuttuja makuja lapsuudesta asti, mutta raikkaan modernilla otteella.


Ravintola oli tunnelmallinen ja kauniisti katettu, isoista ikkunoista näkyi valaistuja lumisia puita. Erityisen ihastunut olin katon alkuperäiseen puuelementtiin. Olen huomannut hiljalleen taas tykästyväni tällaisiin puurakenteisiin.

Runsaan aamiaisen nautimme hotellin rennommassa Tila-ravintolassa. Yksi parhaista hotelliaamiaisista aikoihin; jugurttia ja itsetehtyä granolaa, siemeniä ja marjoja, hyviä juustoja, ihanaa rapeakuorista leipää, karjalanpiirakoita, hedelmiä, lämpimiä ruokia ja herkullisia jälkiruokia. Kuumaa maitoa olisin kahviini toivonut, tämä oli ainoa mitä jäin aamiaistarjonnassa kaipaamaan. Insta-tiliäni seuraavat tietävät minun olevan aamiaisfani, joten nyt olin oikeassa paikassa nautiskelemassa!

Kylpylähotellista löytyy tietysti myös kylpylä, Sveitsin uimala sisä- ja ulkoaltaineen. Uimassa on viheralueita, terapia- ja porealtaita, useita saunoja, kuntosali ja kahvila. Hotellivieraat pääsevät Sveitsin uimalaan veloituksetta.

Aktiviteetteja löytyy niin sisältä kuin ulkotiloistakin. Hotellin yhteydessä toimiva, ympäri vuoden auki oleva Superpark Sveitsi sopii koko perheelle tai vaikka työporukoille. SuperParkissa voi testata eri lajeja, pelata, seikkailla, kiipeillä, laskea liukumäkiä ja temppuilla trampoliineilla.

Hotellin välittömässä läheisyydessä on SeikkailuSveitsi on koko perheen seikkailupuisto kaiken ikäisille. Puistossa on kymmenen turvallista, puihin rakennettua seikkailurataa sekä vaijeriliukurata.

WayOut Sveitsissä voi osallistua pakohuonepeliin. Ryhmä suljetaan huoneeseen josta tarkoituksena on selviytyä ulos tunnissa. Pelin aikana tarvitaan mm. loogista päättelykykyä, luovuutta ja tiimityöskentelytaitoja. Hotellin FB-sivuilta selvisi, että yksi pakohuonepeli oli päättynyt kosintaan!

Kauneudenhoitopalvelutkin löytyvät.  Beauty Spa Sveitsi tarjoaa kasvo- ja vartalohoitoja, manikyyrejä, pedikyyrejä sekä volyymi- että klassisia ripsienpidennyksiä, Shellac-lakkauksia, suihkurusketusta, microbladingia, kestovärejä kulmille ja ripsille sekä meikkausta.

24/7 auki oleva Fit Park Sveitsi on hotellivieraiden ja paikallisten asiakkaisen käytössä oleva liikuntakeskus hyvinvointipalveluineen.

Hotellin ympäristössä on myös hyvät ulkoilureitit, hiihtokeskus rinteineen ja latuineen ja ratsastusmahdollisuuskin.

Meidän oli lähdettävä takaisin kotia kohden jo ennen puolta päivää, pienen luontopyörähdyksen lisäksi moni aktiviteetti jäi kokematta.

Vaikkei Hyvinkää varmasti kiilaakaan ihmisten mielissä haaveilluimpien lomapaikkakuntien kärkeen, kannattaa antaa itselleen mahdollisuus yllättyä positiivisesti. Hotellivierailu Sveitsissä sopii monelle; kaltaisillemme pariskunnille rentoutumiseen ja kahdenkeskeiseen irtiottoon arjesta, perheille kuten tässä Tiian postauksessa, työporukoille kokoustamiseen ja yhdessäoloon aktiviteettien parissa. Kuvittelin hotelliin myös vaikka rauhallisempaa menoa ja yhdessäoloa arvostavan naisporukan; päivään voisi sisällyttää urheilua ja aktiviteetteja, saunomista ja uimista, kauneushoitoja, illallisen seurueen kera. Illallisen jälkeen voisi vielä pitää huoneessa kepeät pyjamabileet, hotellista kun löytyy väliovella yhdistettäviä huoneita. 


Hotellin Standard ja Family standard-huoneissa voi yöpyä myös lemmikkien kanssa. Tapasimmekin pari hurmaavaa koiraa lobbybaarissa. Niitä ei voinut ohittaa rapsuttelematta, omistajan kanssa meillä oli mukava juttuhetki. 


Kiitos Hotel Sveitsi ja hotellin ystävällinen henkilökunta, olipa ihana breikki arjesta!

Pikaterkut Prahasta | A quick hello from Prague

Pikaterkut Prahasta. Kumpikin on vieraillut kaupungissa aiemminkin; Siippa lapsena, minunkin visiitistäni on parikymmentä vuotta. Melko vieras meille siis, mutta tänään n. 12 km kävelyllä kerettiin nähdä kaupunkia mukavasti.

Kaunis kaupunki, upeita rakennuksia, paljon ravintoloita, kahviloita ja tietysti hyvää seuraa toisistamme. Mitä muuta viikonloppulomalta voi toivoakaan!

A quick hello from Prague. A beautiful city with numerous restaurants and cafes. A perfect weekend destnation.