Ystävänpäivän kukkaisbrunssi


Pressitilaisuus Raflaamo

Sydämellistä ystäväpäivää!

Ravintola Vennissä nautittiin pressitilaisuudessa Valentinen hengessä iloisesta brunssista bloggaajaystävien kanssa herkkuineen ja kuohuineen jo hieman etuajassa. Juttua ja naurua riitti ystävien kohdatessa.


brunssi_helsinki, brunssi, aamiainen

brunssi_helsinki, brunssi, aamiainen
Vennin brunssilaudalle katettiin vaikka mitä herkkuja; lämmintä Comte-juustoleipää grillatun kesäkurpitsan ja piparjuurimajoneesin kanssa, Calabro-salamia, kylmäsavulohta, aurinkokuivattuja tomaatteja, oliiveja, coctailkurkkuja, lohkoperunoita piri-pirimajoneesilla, mansikka-avocadosalaattia ja lopuksi nautittiin vielä kinuskimunkkeja, pähkinäsuklaata ja vadelmia.


brunssi_helsinki, brunssi, aamiainen

brunssi_helsinki, brunssi, aamiainen

brunssi_helsinki, brunssi, aamiainen
 Vennin All Day Brunch on saatavissa joka päivä keittiön aukioloaikoina. Vennissä on todettu ettei brunssihimon iskiessä viikonpäivää tai kelloa kysytä. Brunssiin sisältyy myös lasillinen kuohuvaa sekä kahvi. Hinta on varsin maltillinen 19,90 € S-Etukortilla (ilman S-etukorttia 21,50 €) kun nuo juomatkin kuuluvat hintaan. Useinhan brunssilla jo kahvistakin joutuu maksamaan extraa.

brunssi_helsinki, brunssi, aamiainen
Illan aikana FabFloralin Riia Koiviston opasti ystävänpäiväkimppujen ja -asetelmien tekoa. Asetelman voi tehdä vaikka teekuppiin.


brunssi_helsinki, brunssi, aamiainen










Vennin brunssi on tarjolla Helsingissä, Kotkassa, Turun Wiklundilla, Lappeenrannassa, Jyväskylässä ja Vaasassa.


Tekeekö sinun mieli brunssia muulloinkin kuin viikonloppuaamuisin?

Mustaherukkamoussekakku

Ystävänpäivänä on kiva tarjota ystäville jotain herkullista. Mustaherukkamousssekakku maistuu varmasti monelle. Ohjeen voi jakaa kolmasosaan ja tehdä pienemmässä vuoassa jos haluat tarjota kakkua vain sille rakkaimmalle.

En ole varsinainen leipuri, mutta moussekakuistani on tullut nopea keino tehdä näyttäviä jälkiruokia suuremmallekin joukolle. Kerma, tuorejuusto, mehu, hedelmäsose tai marjapyree sekä keksipaketti ja pala voita riittää. Lisäksi tarvitaan marjoja, yrttejä, hedelmiä, keksejä tai makeisia koristeluun.

Kakun voi tehdä jo edellisenä päivänä.



kakku, leivonta

kakku, leivonta

kakku, leivonta


Mustaherukkamoussekakku


6 dl kermaa
750 g (3 prk) mascarponejuustoa
1 dl tomusokeria
2 dl paseerattua mustaherukkapyreetä

koristeluun

vadelmia
mintun tai sitruunamelissan lehtiä

Murskaa keksit, lisää sulatettu voi keksimurujen sekaan. Painele keksiseos leivinpaperoidun irtopohjavuoan pohjalle.

Paseeraa mustaherukat siivilän läpi. Vaahdota kerma, lisää mascarpone ja tomusokeri. Lisää lopuksi mustaherukkasose. Tarkista makeus. Kaada keksipohjan päälle ja anna asettua kylmässä vähintään kolme tuntia. Koristele marjoilla ja mintun tai sitruunamelissan lehdillä.


Aiotko tarjota jotain erityistä ystävänpäivänä ystäville tai sille rakkaimmalle?

Viisi viikon varrelta

Helmikuun ensimmäinen viikko alkaa olla lopuillaan. Ei saatu sitä termistä talvea tälläkään viikolla tänne Helsinkiin vaikka maa olikin hetken valkea. Terminen talvi alkaa, kun vuorokauden keskilämpötila laskee pysyvästi nollan alapuolelle vähintään viideksi päiväksi. Tai siis alkaisi, mutta vähitellen alkaa pitenevien päivien aurinko lämmittää tummaa, lumentonta maanpintaa eikä taida talvi kunnolla enää keretä etelärannikolle.


Aikainen kevät



Aikainen kevät


Lumikellot kukivat kotipihassa, se ei toki ole ennenkuulumatonta helmikuussa. Aurinkoisina helmikuina lumikellot ovat puskeneet jopa paksuhkon hangenkin läpi. Särkyneen sydämen en sen sijaan ole nähnyt versovan ennen huhtikuun loppupuolta.



kestävät_kukat
Viikon kukkavinkki on kimppu inkaliljoja. Ne ovat edullisia ja kestäviä. Töissä kimppu kesti 2,5 viikkoa ja kotiin hankkimani nippu inkaliljoja on ilahduttanut raikkaana jo yli puolitoista viikkoa.


Markkinointikielto

Hyväksyn mainokset, Kaupalliset yhteistyöt ja maksetut sisällöt vaikkapa Spotifyssa, blogeissa ja instagramissa, jotenkinhan käyttäjälle ilmainen sisältö on rahoitettava. En erikoisemmin kuitenkaan välitä sekalaisesta mainospostista. Meillä on vuosia ollut mainoskielto ovessa, olen tehnyt myös telemarkkinointikiellon ja olen poistanut itseni myös monilta sähköpostimainoslistoilta.

Viime viikolla sain mainospostia, jossa lähteenä oli pankkini asiakasrekisteri. En olut erikoisen ilahtunut tiedosta, että pankkini myy tietojani kolmansille osapuolille. Ensin koitin pankkisovelluksen chatin kautta kysyä kuin voin estää asiakastietojeni myynnin. Robottichat ei ymmärtänyt vaan kysyi haluanko tulla pankin asiakkaaksi. No, päästäkseni nettipankkiin minun varmasti piti olla jo asiakas.

Päädyin siis soittamaan pankkiin ja asia toivottavasti hoitui. Asiakaspalvelija ei tosin ollut ihan varma, eikä oikein ymmärtänyt miksen halunnut tietojani myytävän. Hän ei osanut kertoa millä perusteella olin mainospostilistalle päätynyt, ihan vain pankin asiakkaana vai tarkemilla speckseillä. Toisaalta samassa pankissa myös kerran kerrattiin kovaan ääneen tietojani. Virkailija toisti kovaan ääneen vastauksiani pystytiskillä. Mm. lainojen ja omaisuuden määrä sekä siviilisääty eivät voineet olla kantautumatta noin metrin päässä istuvan toisen asiakkaan korviin. Siviilisääty tosin oli muuttunut paperille eronneeksi.

Tiedän, että monet yritykset myyvät käyttäjien tietoja, mutta silti minua häiritsi, että yritys jolle maksan sen palveluista lisäksi myy tietojani. Kuinka sinä suhtaudut tähän?


Aurinkosuoja




Palacessa vietettiin apteekkikosmetiikkamerkki Avenen 30-vuotisjuhlia tällä viikolla. Pressitilaisuudessa esitellyistä tuotteista ensimmäisenä pääsee käyttöön Avene sun B-protect SK50+, ihon sävyä tasoittava aurinkovoide kasvoille. Nythän aurinko on taas näkynyt ja on aika ruveta suojaamaan kasvoja ihanan auringon haittavaikutuksilta. Kasvoille käytän yleensä suojakerrointa 50, joka tässä voiteessa on. Auringolta ja ilmansaasteilta suojaava kevyt voide antaa luonnollisen sävyn ja tasoittaa värieroja olematta liian meikkimäinen. Voiden tuubista levitettynä valkoista, mutta muuttuu iholla luonnoliseen ihon sävyyn. Kiva monitoimituote kevyen meikin ystäville.



Aamiainen

Juusto, herkkulautanen


Viikon paras juttu oli Siipan saaminen kotiin Afrikan työreissulta kotiin eilen. Rankalta reissulta palaajalle tein maittavan brunssin kotiinpalun kunniaksi. Sitä nautittiin samalla kun kun kuulin hänen kokemuksistaan viikon varrelta. 

Miten sinun viikkosi on sujunut?