Friends gave us winter apples from their trees; I have made several pies and also tried this "apple snow".
4 apples peeled and sliced
2 tbs lemon juice
250 g Turkish yoghurt
1/2 dl icing sugar
pinch of cinnamon
Freeze the apples with lemon juice for at least two hours. Mince apples, icing sugar, yoghurt and cinnamon in a blender.
Ystäviltä saaduista talviomenista on syntynyt kaikenlaista herkkua, omenalumi oli uusi tuttavuus. Ohje oli Annassa, jossa sitä kutsuttiin omenasohjoksi, mutta mielestäni omenalumi kuulostaa kauniimmalta.
4 isoa omenaa kuorittuan ja paloiteltuna
2 rkl sitruunamehua
250 g turkkilaista jugurttia
1/2 dl tomusokeriai
pari hyppysellistä kardemummaa
Pane omenalohkot sitruunamehun kanssa muovipussiin ja pakasta pari tuntia.
Jauha pakastuneet omenapalat tehosekoittimessa tai monitoimikoneesssa yhdessä jugurtin, tomusokerin ja kanelin kanssa. Lusikoi astioihin ja nauti.
4 apples peeled and sliced
2 tbs lemon juice
250 g Turkish yoghurt
1/2 dl icing sugar
pinch of cinnamon
Freeze the apples with lemon juice for at least two hours. Mince apples, icing sugar, yoghurt and cinnamon in a blender.
Ystäviltä saaduista talviomenista on syntynyt kaikenlaista herkkua, omenalumi oli uusi tuttavuus. Ohje oli Annassa, jossa sitä kutsuttiin omenasohjoksi, mutta mielestäni omenalumi kuulostaa kauniimmalta.
4 isoa omenaa kuorittuan ja paloiteltuna
2 rkl sitruunamehua
250 g turkkilaista jugurttia
1/2 dl tomusokeriai
pari hyppysellistä kardemummaa
Pane omenalohkot sitruunamehun kanssa muovipussiin ja pakasta pari tuntia.
Jauha pakastuneet omenapalat tehosekoittimessa tai monitoimikoneesssa yhdessä jugurtin, tomusokerin ja kanelin kanssa. Lusikoi astioihin ja nauti.
Ei kommentteja :
Lähetä kommentti
Kommenttisi ilahduttaa kovasti. Your comment makes me happy.