Foodie weekend at countryside

We spent a weekend with friends at countryside, but still very close to Helsinki, eating well and planning our July trip to New York.

Vietimme viikonlopun ystävien luona maaseudula, mutta silti hyvin lähellä Helsinkiä. Söimme hyvin ja suunnittelimme tulevaa New Yorkin matkaamme.

We stopped to admire the mares and their foals nearby our friends house. I have worked at horse stables when I was younger, so I am always interested to see horses. One of the mares had heavy gear against mosquitos.

Ennen ystävien pihaan kurvaamista pysähdyimme hetkeksi katsomaan lähilaitumen tammoja ja pikkuvarsoja. Entisen hevosenhoitajan sydäntä lämmitti... Toinen tammoista oli varustettu hyvin hyttysiä ja paarmoja vastaan.

The flowers on their yard were blooming.

Heidän pihansa kukki heleästi.

Food was plenty and delicious. Our hosts barbequed steaks and hamburgers, I made grilled pizza (recipe here).

Ruoka oli herkullista ja sitä oli runsaasti. Isäntäväkemme grillasi pihvejä ja hampurilisia, minä tein grillipizzaa (resepti täällä) ja siippa oli tehnyt mehevää jauhotonta suklaakakkuaan, joka nimettiin Maailman Parhaaksi Suklaakakuksi viikonlopun aikana...