1.8.2011

Summer food



I dreamed of fresh vegetables and herbs all winter. Of course vegetables are available year around, but they are at their best in season and bought locally.

This time I will not write down recipies, but as you can see, tomatoes are my favorites. Eaten as they are, in pies and in salads, in salsas, with halloumi or mozzarella, with yoghurt dressing...

Enjouyt tomatoes and other vegetables now, when they are at their peak, ripe and fresh.

Talvella haaveilen ihanista tuoreista vihanneksista ja yrteistä. Toki niitä nykyään saa läpi vuoden, mutta kyllä kasvikset ovat kesällä parhaimmillaan...

En jaksa tällä kertaa reseptejä kirjoitella, mutta kuvista huomaa, että tomaatti on suursuosikkini... sellaisenaan, salsana, piirakassa, salaatissa, halloumin tai mozzarellan kaverina, jugurttikastikkeen kera...

Nautitaan siis tomaateista ja muistakin kasviksista, kun sesonki on parhaimmillaan!

Ei kommentteja :

Lähetä kommentti

Kommenttisi ilahduttaa kovasti. Your comment makes me happy.