11.3.2013

This is sinful

Siippa syö mielellään kaikkia ruokiani, mutta yksi suosikeista on nachovuoka.
 
Koska tämä ruoka ei kuulu sinne terveellisimpien herkkujen joukkoon, sitä nautitaan meillä harvakseltaan.
 
Nachovuoka
 
pussillinen tortillachipsejä
400 g jauhelihaa
1 tl paprikaa
1 tl korianterinsiemeniä jauhettuna
1 prk tacokastiketta
mozzarellaraastetta
kirsikkatomaatteja
 
Paista jauheliha, mausta paprikalla ja korianterinsiemenillä. Suolan voi jättää pois, tacokastikkeessa, justossa ja etenkin tortillachipseissä on reilusti suolaa.
 
Lisää tacokastike, anna hautua keskilämmöllä kunnes kastike on imeytynyt jauhelihaan.
 
Kaada chipsit uunivuokaan, levitä jauheliha päälle, ripottele juustoraastetta ja lopuksi lisää kirsikkatomaatit.
 
Paista (grillivastuksen alla) 200 C uunissa kunne juusto on sulanut ja saanut väriä.
 
Tätä pitäisi varmaan kutsua torillachipsivuoaksi, mutta meillä tämä kulkee nachovuoan nimellä.
 
 
Husband enjoys all my foods, but oe of his all time favorites is nacho casserole.
 
As this dish isn't very healthy, we eat it only occasionally.
 
 
Nacho casserole
 
200 tortilla chips
400g minced meat
1 tsp paprica
1 tsp crushed coriander seeds
1 can of taco sauce
grated mozzarella cheese
cherry tomatoes
 
Fry the minced meat, season with paprica & coriander. You don't need to add salt as there is already plenty of salt in this dish.
 
Add taco sauce, saute until the sauce has absorbed in minced meat.
 
Pour the chips in a oven proof dish, add minced mead, cheese and finally cherry tomatoes.

Roast in oven in 200 C until the cheese has melted and browned a bit.


12 kommenttia :

  1. Nam! :P Meidän nachovuokaan tulee kanaa sekä smetanaa ja juustokastiketta, tooosi terveellistä mutta niin herkullista. :)

    Tässä vielä linkki mun kokkaamaan reseptiin.
    http://meanwhileinlongfield.wordpress.com/2012/02/02/nachos-supreme/

    VastaaPoista
  2. Ai vielä smetanaakin... sen taidan kuitenkin jättää pois, tässä on ihan tarpeeksi kaloreita muutenkin.

    VastaaPoista
  3. Näyttää ihanan herkulliselta!

    VastaaPoista
  4. Aaah, tämän kanssa voisikin herkutella. Tuon smetanan kanssa olisi varmasti sitten ihan pistämätöntä :)

    VastaaPoista
  5. Sisko tekee myös nachovuokaa mutta lisää muistaakseni herkkusieniä jauhelihan sekaan. Ihanaa :)

    VastaaPoista
  6. Tästäkin on varman yhtä monta reseptiä kuin on kokkejakin. Olen joskus tehnyt broilerista ja kokeillut myös kalkkunajauhelihasta

    VastaaPoista
  7. Nyt se on sitten tällä selvä, meillä syödään tällä viikolla nachovuokaa :) se on ollut jo vuosia suuri herkkuni enkä olekaan tehnyt sitä aikoihin. Nam!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Eipä sitä kannatakaan alinomaa syödä, mutta kun harvakseltaan maistelee, on herkku sitäkin maittavampi.

      Poista
  8. Voihan apua, nachovuoka! Tuota pitää kokeilla, hyvästi laihis <3. :D

    Oli hauska tutustua eilen ja ihanan tyylikäs tämä blogisi :). Jäänkin seurailemaan sun juttuja.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Oli mukava tavata, vaikka taisinkin olla aika vaisu ja väsy kuumetaudin jäljiltä.

      Poista
  9. IIIK.....tätä ei voi vastustaa eli menee kokeiltavien listalle heti!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kokeile ja jäät koukkuun... ainakin sillöin tällöin.

      Poista

Kommenttisi ilahduttaa kovasti. Your comment makes me happy.