5.3.2015

Thai-ruokaa soveltaen / Sort of Thai food





Ihailen ruokabloggaajia, jotka tekevät annoksia pieteetillä ja autenttisesti. Minä taas maalailen vähän leveämmällä pensselillä; muokkaillen, soveltaen ja fiiliksen mukaan.
 
Thai-tyyliseen ruokaan tuli broileria, paprikaa, chiliä, kookosmaitoa korianteria ja limeä. Mausteeksi sweet chiliä, sriracha- ja kalakastikkeita. Lopuksi heitin joukkoon vielä maissia hetken mielijohteesta. Muistaakseni siis, tästä kokkailuista on jo pari kuukautta, postaus kun oli jäänyt puolitiehen luonnoksiin.
 
 
I admire food bloggers who cook authetic dishes and pay attention every detail. I cook mostly in spur of moment, according to my mood.

If I recall correctly (as I had started to write the post already weeks ago, but had only the photos and few words ready)  I made this Thai style dish wiht chicken, yellow pepper, chili, coconut milk and lime. I sesned wiht sweet chili, sriracha and fish suce. I also added some corn kernels.

4 kommenttia :

  1. Ronskimmalla otteella ja hetken mielijohteen toteutustavalla mennään usein täälläkin... Tuo kookosmaito on melkein aina takuuvarma hyvän maun tuoja :)

    Hyvää kevättä!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. En varmaan pärjäisi kovin hyvin ranskalaisen keittotaidon akatemiassa, mutta kotikeittiössä voi onneksi soveltaa oman maun mukaan!

      Poista
  2. Nams ja isolla pensselillä täälläkin. Näyttää todella herkulliselta. Thairuoka on ykkönen. <3

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Taisin muuten tehdä tämän ruoan sinun thairuokapostauksesi innoittamana!

      Poista

Kommenttisi ilahduttaa kovasti. Your comment makes me happy.