5:2-paasto; kananuudeliannos / 5:2 fast chicken noodles

 

 

 

Rakastan aasialaisen ruoan raikkaiden ja mausteisten makujen yhdistelmää.

Tähän n. 500 kcal ateriaan (=5:2 paastopäivinä ainoa ateriani) käytin ruokailijaa kohden

1 pieni broilerin rintafile paistettuna pienessä öljytilkassa
½ porkkanaa suikaloituna
50 g retiisiä viipaloituna
½ punasipulia viipaloituna ja paistettuna
1 pieni nuudelinyytti keitettynä
pieni kourallinen tuoretta minttua
pieni kourallinen tuoretta korianteria

Punasipulin ja broilerin paistoin pienessä öljytilkassa.

Kastikkeen sekoitin sitruunamehusta, soijasta, kalakastikkeesta, chilistä ja tilkasta sweet chiliä.
Huom! Osa nuudeleista voi olla rasvaisia ja niissä on yllättävän paljon kaloreita. Nuudelipuisseissa kalorit ovat laskettu yleensä keitetylle nuudelille.
 

I love the fresh and spicy combination in Asian food.

This easy 5:2 fast day's dinner (abt 500 kcal/the only meal of the day) was combined of

1 small skinless chicken breast fried in a small drop of oil
½ red onion fried in a small drop of oil
½ carrot julienned
50 g radishes sliced
1 small nest of asian noodles cooked
a small handful of fresh mint
a small handful of fresh cilantro

Dressing was mixed of lemon juice, soy and fish sauces, chili and sweet chili
 Pls note that some noodles can contain lots of fat and also more calories. Calories are ofther counted for cooked noodles.