Tällaisina hyytävän kylminä talvipäivinä alan yht'äkkiä kaipaamaan kaakaota, kahvi tai tee ei silloin aja samaa asiaa. Kaakaossa on jotain lohdullista, lämmön ja maun lisäksi se vie lapsuuden muistoihin. Tahinikaakao ei kuitenkaan ole perinteinen lapsuudesta tuttu kaakao.
Tahini- eli seesamitahna on tuhtia, siinä on enemmän kaloreita kuin suklaassa. Toisaalta pienikin määrä antaa pyöreän pehmää pähkinäistä makua.
Seesaminsiemenissä on paljon kalsiumia, sinkkiä ja muistille hyvää tekevää E-vitamiinia. Kaakaossa puolestaan on enemmän sydänystävällisiä antioksdiantteja kuin punaviinissä tai teessä ja kaakaon sanotaan olevan hyväksi aivoille. Tätähän voisi pitää siis miltei terveysjuomana.
Tahinikaakakao
1½ dl kookos- tai mantelimaitoa
1 rl kaakaojauhetta
½ rl tahinia
1 tl hunajaa
ripaus suolaa
ripaus vaniljaa
ripaus kanelia
Sekoita kaikki raaka-aineet yhteen ja lämmitä
keskilämmöllä.
Pysykää lämpiminä 💜
Pysykää lämpiminä 💜
Enpä olekaan maistanut tahinikaakaota koskaan. Pähkinäinen maku kuulostaa kyllä hyvältä.
VastaaPoistaIhanaa pakkasiltaa sinulle <3
Kiitos Outi. Kaakaota enemmänkin lämmittelisin auringon lämmössä, mutta vielä ei aurinko lämmitä. Koetetaan nauttia siis näistä kiristyvistä pakkaspäivistä.
PoistaPakkanen sen kuin kiristyy ensi viikoksi, kuulemma.. Joten kaakao, jos mikä lämmittää, myös sielua, ainakin näin kaunis kaakaomukillinen.
VastaaPoistaMahtaa olla hyvää ja toimisi juuri nyt, kun ulkoa Samun kanssa lenkiltä tultua hytisyttää. Tahini on hyvää, mutta enpä ole tajunnut kaakaohon laittaa.
VastaaPoistaIhanaa pakkaspäivää Tuuli <3
Tänäänkin tekisi pakkassäällä tahinikaakaota mieli, se lämmittäisi ihanasti
PoistaKuullostaa mielenkiintoiselta. Jos lähtis vaikka hiihtelee ja antsaisemaan tämmöisen :) Ihanaa viikonloppua <3
VastaaPoistaEtenkin kun on sukset oikein päin jalassa...
PoistaNyt on ihan uusi kaakaojuoma myös minulle, tätähän on hetimiten testattava. Niin ihanat kuvatkin taas <3.
VastaaPoistaTörmäsin tähän jossain ja heti piti kokeilla, tosni vähän muistellen mitä kaakaoon tulikaan - erilaisia versioita kun löytyy. Tahinikaakaosta on tainnutkin tulla pienimuotoinen hitti niinkuin monesta netissä leviävästä ilmiöstä. Kun julkaisin instassa kuvan, Hannan sopan Hanna arvuutteli mitä hän oli edellisenä päivänä tarjonnut lapsilleen pulkkamäessä - tahinikaakaota tietysti.
Poista