Trattoria Sogno - tue paikallista

#tuepaikallista ja #tuepienyrittäjää -hashtagit ovat vilahdelleet ahkeraan instassa seurattavieni tunnisteissa. Lukemattomat yrittäjät, mukaanlukien ravintolat omistajineen ja työntekijöineen ovat hätää kärsimässä kornan muutettua tilanteen täysin. Tänäänhän tuli voimaan myös määräys sulkea ravintolat kahdeksi kuukaudeksi kornaviruksen leviämisen estämiseksi. Ruokaa saa kuitenkin edelleen ravintoloissa valmistaa ja myydä ulos muualla nautittavaksi.

Viime maanantaista torstaihin söimme "kaappientyhjennysruokaa", kotikaappien tarpeista kasatut annokset maksoivat muutamia euroja. Perjantaina halusimme kuitenkin osaltamme tukea tuttuja yrittäjiä ja tilasimme Trattoria Sognosta, töölöläisestä perheyrityksestä noudettavaksi ja kotiin nautittavaksi "sen rennomman dinnerin".

Alkuun söimme runsaan antipaston, jossa oli italilaisia leikkeleitä ja juustoja sekä grillattuja vihanneksia.

Herkullista jokirapurisottoa oli iso kulhollinen. 

Annokset olivat todella täyttäviä, joten pääruoan jälkeen pidimme pientä taukoa ennen jälkiruokaa, joka oli suussasulava tiramisu.

Olipa herkullinen illallinen, joka paitsi omalta osaltaan tuli tuloa ainakin ravintolan tappioiden pienentämiseksi, myös piristi myös omaa mieltä.


Poikkeustila tulee muuttamaan myös katukuvaa monien pienyritysten joutuessa lopettamaan. Jos vain omat rahkeet riittävät, nyt sitä omaa suosikkiravintolaa kannattaa tukea vaikeiden aikojen yli tilaamalla tai noutamalla ruokaa ravintolasta jotta tilanteen parantuessakin ravintola on vielä olemassa.