Helppo omenapaistos ja banaaniohukaiset | Easy sauteed apples and banana pancakes

 

Omena on helppo herkku, muutamasta omenastakin saa maistuvan jäkiruoan. Välillä kotipihamme omenapuut notkuvat satoa, tänä vuonna omenoita oli vain muutama. Kävin keräämässä ruhtinaalliset neljä omenaa. Niissäkin oli madonsyömää ja jotain rupea sen verran että sain noin kahden omenan verran priimaa. Sekin riitti hyvin jälkkäriin kahdelle.

Tein muutaman banaanipannarin tällä reseptillä (puolittaen reseptin). Lisäksi jäätelöpallo ja omenapaistosta.

Omenapaistos

 

2 omenaa

1 rkl juoksevaa margariinia

½ tl kanelia

ripaus kardemummaa

2 rkl intiaanisokeria

 

Kuutioi omenat, kuumenna rasva pannulla. Lisää omenakuutiot ja ruskista niitä kunnes kuutiot ovat saaneet väriä ja hieman pehmenneet. Ripottele sokeri ja mausteet omenakuutioiden päälle. Kääntele omenapaloja niin että ne ovat sokerin ja mausteiden peitossa, paista vielä hetki.

 

 

 

 Apple is an easy treat,  just few apples make a tasty dessert.

I made a few banana pancakes using this recipe and served it with a scoop of ice cream and sauteed apples.

Sauteed apples

 

2 apples

1 tablespoon margarine

½ teaspoon cinnamon

a pinch of cardamom

2 tablespoons of Indian sugar

Dice apples, heat the margarinein the pan. Add diced apples and fry them until the cubes have turned golden and are slightly softened. Sprinkle with sugar and spices on top of the apple cubes. Toss the apple slices so that they are covered with sugar and spices, cook for a further minute or two.