Sunnuntailounas / Sunday lunch

 
 


Sunnuntaina äitini ja appivanhempani tulivat lounaalle.

On Sunday my mother and Husbands paremts came over for a lunch.


Myös Tarmo oli mukana.

Also Tarmo was invited.
 


Alkuun joimme Hugot. Tästä raikkaasta juomasta lisää myöhemmin.

First we raised glasses with Hugo, a refreshing cocktail.
 
 
 
 



Alkuruoaksi paistoin kampasimpukoita, jotka tarjottiin tuoreen, ohueksi leikatun fenkolin kanssa. Kastikkeen sekoitin sitruunasta, Dijon-sinapista ja oliiviöljystä. Lisäksi oli verkkomelonista, kurkusta, punasipulista ja tilkasta oliiviöljyä tehty kylmä gazpacho-keitto.

Pääruokana söimme lohta erilaisten salaattien kera.

First we ate scalops with fresh fennel and lemon, Dijon mustard and olive oil dressing. With scallops we had cantaloupe gazpacho, made of cantaloupe, cucumver, red onion and splash of olive oil.

Main course was salmon served with salads.
 
 
 
Kahvin kanssa tarjosin puolukka-kinuskipiirakkaa, resepti tulossa lähipäivinä.

With coffee I served lingonberry pie. Recipe coming soon.

10 kommenttia :

  1. Nam - kyllä näyttää hyvältä teidän menyy.
    Tarmo koira on kyllä suloinen.

    Mukavaa viikkoa

    t.Sanna

    VastaaPoista
  2. Voi miten upeaa! Hieno kattaus kruunaa kaiken.

    Nyt tunnen pientä vaatimattomuutta, kun just postasin omasta "helppoa ja yksinkertaista -ruokaa" päivällisestämme. Tosin lauantaina jättimigreenin jälkeen ei ollut paukkuja muuhunkaan. Seli seli. Ei mitään selityksiä siis.

    Tarmo on kyllä komea kaveri.

    VastaaPoista
  3. Kivaa, että Tarmonkin pääse ruokahetkeen mukaan.... ehkä omilla pöperöillä silti :)

    Ihanat ruuat jälleen kerran ja kaunis kattaus!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Tarmo sai syötävän älylelun. Pulmaa ei kauaa jaksettu älyllä ratkoa vaan hampailla oli helpompaa...

      Poista
  4. Herkullisen näköistä! Ja ihana Tarmo!

    VastaaPoista
  5. Food looks scrumptious but your new photo takes the cake!
    Aussi-mummo

    VastaaPoista

Kommenttisi ilahduttaa kovasti. Your comment makes me happy.