Marjamurupaistos

Yllätyin, kun matkoilta kotiutuessamme huomasin kotipihan kirsikkapuissa vielä runsaasti marjoja. Suurin osa tosin yläoksilla, mutta yletyin vetämään monta oksaa ulottuvilleni. Matkalla maalle ostimme vielä mansikoita, kovin pieniä tosin ja anoppilan pensaissakin oli vielä valko- ja mustaherukkaa sekä karviaisia. Vadelmia ei kodin luona ole nimeksikään, vakiopaikkani on nyt myllätty ja siihen nousee rakennus, muutaman sadan metrin päässä oleva toinen apajanikin on täysin kuiva eikä kuivissa rangoissa ole marjoja lainkaan. Joinain vuosina olen kerännyt vadelmia koko talven tarpeisiin.

Vadelmia ei siis löytynyt, mutta muita marjoja oli yllin kyllin. Vaativa yleisö odotti jälkiruokaa; mikä olisikaan helpompaa kuin marjamurupaistoksen tekeminen? Kun kaikki marjat ovat kypsyneet yhtä aikaa, marjapaistokseen voi käyttää vaihdellen marjoja.

marjaresepti, marjapaistos, marjamurupaistos

marjaresepti, marjapaistos, marjamurupaistos

marjaresepti, marjapaistos, marjamurupaistos

marjaresepti, marjapaistos, marjamurupaistos

marjaresepti, marjapaistos, marjamurupaistos


marjaresepti, marjapaistos, marjamurupaistos

Marjamurupaistos

Marjat
1 litra marjoja
3 rkl tomusokeria
3 rkl jauhoja
1 sitruunan kuori raastettuna
hyppysellinen suolaa


Kauramuru
2,5 dl kaurahiutaleita
1,5 dl ruskeaa sokeria
6 ruokalusikallista jauhoja
1,5 dl voisulaa


Kuumenna uuni 200 asteeseen.

Keskikokoisessa kulhossa sekoita marjat, tomusokeri, jauhot, sitruunankuoriraaste ja suola.


Toisessa keskikokoisessa kulhossa sekoita keskenään kaurahiutaleet ruskea sokeri, jauhot ja voisula.
.
Kaada marjaseos uuninkestävään vuokaan, siottele kauramuru marjojen päälle.

Paista kunnes kauramurut ovat on kullanruskeita, noin 40 minuuttia. Tarjoile lämpimänä tai huoneenlämpöisenä jäätelön tai vaniljakastikkeen kera.


Vinkki; voit myös kaäyttää kivellisiä hedelmiä marjojen sijaan.

Viisi viikon varrelta

Arki on jälleen loman jälkeen alkanut. Kuten yleensä, pari ensimmäistä päivää meni kaaosta selvitellessä ja omiin töihin taas tutustuessa. Ja ensimmäisen viikon saldo oli noin yhden normityöpäivän verran ylitöitä. Ihan normimenoa, pian arjen hyörinään on taas solahtanut...


Koira, pentu, paimenkoira

Viikon söpöliini on samana päivä Tsekistä saapunut Maisa, joka käväisi appivanhempieni luona eilen. Voiko olla suloisempaa!


Viini, roseviini


Viikon viini on La Vie. Viime kesän viinimatkalla söin Deidesheimin viinikylän Bistro 1718-ravintolassa Saksassa herkullista kanttarellirisottoa parmesanvaahdon kera Dr. Basserman Jordanin La Vie-rosen kanssa, jota toimme viereiseltä viinitilalta pullon kotiinkin. Viime viikonloppuna avasimme pullon ja tein sen seuraksi kanttarellirisottoa pecorinovaahdon kera (korvasin reseptin parmesanin pecorinolla). Usein kotona nautittuna loman suosikkiviinit viinit eivät maistukaan niin hyviltä kuin matkalla, mutta helteisenä iltana viini maistui yhtä ihanalle kuin viehättävässä saksalaisravintolassa istuessamme. Dr. Basserman-Jordanin viinejä on muutama Alkon tilausvalikoimassa, mutta ei tätä. Jos Saksan-reisuilla törmäätte tähän, ostakaa pari pulloa. 



Birgitta_herneranta

Viikon traditio on Birgitan burgeri. Birgitassa käymme kerran kesässä hampurilaisella, viime sunnuntaina vain jonotus kassalle ja etenkin ruoan odottelu kesti luvattoman kauan. Kassalle jonottaessani tapasin vanhan tutun ja ehdimme vaihtaa kuulumiset melkoisen perusteellisesti jonottaessa. Tarjoilijat toivat annoksia pöytiin, mutta sisään mennessään eivät korjanneet käytettyjä astioita pöydistä. Vieressämme ruokailumme ajan oli kuusi pöytää, joita ei pariinkymmeneen minuuttiin siistitty asiakkaiden lähdettyä. Samaan aikaan uusia asiakkaita kääntyi pois. Hampurilainen sentään oli maukas ja kesäinen merimaisema kaunis.


Booli, mocktail, booliresepti
Viikon juoma oli alkoholiton hunaja-limettibooli, jota tein appivanhempien luona vietettyihin sukujuhliin. Resepti tulossa blogiin piakkoin.


Oma_tyyli, pitsipaita

Loppuun vielä viikon selfie, sukujuhliin puin useampi vuosi sitten hankkimani pitsipaidan ja kaulaan laitoin Mariian solmiman helminauhan, kivet hankin Tokiosta. Juhliin kokeilin myös useita Japanista ostettuja meikkituotteia, niistäkin tulossa postaus myöhemmin. 

Onko sinulla arki jo alkanut?



Tokion trendialueet osa 1

Heinäkuussa vietimme kymmenen ikimuistoista päivää Tokiossa (ja viisi Osakassa). Nyt esittelen muutamia mielialueitani Tokiossa muutaman postauksen verran. Tässä osassa käydään Daikanyamassa, Nakamegurossa ja Yanankan, Nezun ja Sendagin muodostamassa Yanesenissa.

Tokio-oppaissa ja monissa matkablogeissakin monet kaupungin mielenkiintoisista alueista ohitetaan täysin. Useimmat matkailijat vierailevat Tokiossa tietyillä turistialueilla, kuten Shibuyassa, Harajukussa, Shinjukussa, Roppongissa, Akihabarassa ja Ginzassa, mutta kaupungissa on paljon  vähemmän tunnettuja alueita, joita on mukava tutkia. Toki kaupunki on niin iso, ettei kaikkea ehdi vaikkapa viikon matkalla näkemään, mutta toisaalta Tokion julkinen liikenne on toimiva ja monet kartalla pitkältä näyttävät välimatkatkin taittaa junalla tai metrolla nopeasti. Asuimme niin edellisellä kerralla kuin heinäkuun matkallakin Shinjukun Kabukichossa, josta oli erinomaiset yhteydet moneen suuntaan junalla ja metrolla.


tokio_trendialueet, tokio_daikanyama, tokio_kahvila








Ensimmäisellä Japanin-matkalla neljä vuotta sitten kävimme läpi tietysti tärkeimmät ja meitä eniten kiinnostavat nähtävyydet, mutta googlailemalla etsimme myös opaskirjoissa vähemmälle huomiolle jääneillä alueilla. Heinäkuun matkalla oli aikaa keskittyä (vielä) enemmän näihin turistien vähemmän tuntemiin alueisiin, joista monet ovat todellisia hipstereiden unelmia. Toisaalta hieman uinuvissakin kaupunginosissa on oma viehätyksensä.


Daikanyama


daikanyama, tokio_trendialueet

Yksi Tokion sofistikoituneimpia alueita on Daikanyama, joka sijaitsee Shibuyan ja Nakameguron välissä. Alueella on paljon tyylikkäitä ja trendikkäitä kahviloita ja putiikkeja, Daikanyaman rinteillä mutkittelevia katuja on mukava kulkea putiikkeihin tutustuen ja ihmisiä katsellen.


tokio_daikanyama_tenoma, daikanyama, tokio_trendialueet

tokio_daikanyama_tenoha, daikanyama, tokio_trendialueet

Tenoha & Style on ihastutava liike, jossa on myynnissä ilotulitteista astioihin ja kaikkea siltä väliltä. Ostin liikkeestä raikkaan, japanilaisen luomu-EDT:n.


tokio_daikanyama_tsite, daikanyama, tokio_trendialueet

tokio_daikanyama_tsite, daikanyama, tokio_trendialueet
Daikanyama T-SITE on mielenkiintoinen rakennuskompleksi. Tämä moderni, Tsutaya-ketjun lippulaiva; tyylikäs kirjakauppa/lifestyle-myymälä tarjoaa valtavan valikoiman kirjoja, musiikkia, elokuvia, pikkutavaraa kotiin jne. Rakennuksissa on myös ruokakauppa, lemmikkiliike, kahvila ja ravintoloita.




tokio_daikanyama_logstreet, daikanyama, tokio_trendialueet

tokio_daikanyama_logstreet, daikanyama, tokio_trendialueet

tokio_daikanyama_logstreet, daikanyama, tokio_trendialueet


Daikanyaman uusimpia maamerkkejä on entisen junaradan pätkälle rakennettu Log Road Daikanyama, joka avattiin vuonna 2015. 220 metrin pituinen viheralueella sijaitseva puurakennus kätkee sisäänsä kauppoja, ravintoloita ja kahviloita. Rakennuskompleksin toisessa päässä oleva Garden House Crafts-kahvila myy leivonnaisia ja länsimaisia pikkuannoksia.


tokio_kahvila, daikanyama

tokio_daikanyama_kahvila
Daikanyamassa on myös lukemattomia muita kahviloita kuten sivukadulla sijaitseva Pells cafe sekä Cafe Facon, joista saa myös ostettua kahvipapuja kotiinviemisiksi.


Nakameguro


tokio_nakameguro, tokio_trendialueet

tokio_nakameguro, tokio_trendialueet


tokio_nakameguro, tokio_trendialueet

tokio_daikanyama_tsite, daikanyama, tokio_trendialueet



tokio_trendialueet, daikanyama, nakameguro
Daikanyamasta mäkeä alas kulkemalla pääsee Nakameguroon. Meguro-joen/kanavan rannalla on paljon pikkuputiikkeja ja ravintoloita. Jollet käynyt Daikanyaman T-Sitessa, Nakameguron asemalta löytyy pienempi, mutta yhtä tyylikäs Tsutaya booksin liike.



Yanesen = Yanaka, Nezu ja Sendagi



tokio_yanaka, tokio_yanaka_ginza


Vajaan neljän vuoden takaisella matkalla ilmainen oppaamme Ichiro kiidätti meitä yhden päivän aikana läpi usean alueen Yamanote-junalinjan tuntumassa. Mieleeni jäivät portaat, joita pitkin laskeuduttiin kauppakadulle jossa vuosikymmeniä vanhat perinteiset liikkeet ja uudet tredikkäät kaupat vuorottelivat. Päivästä kirjoittamastani blogitekstistä löysinkin merkinnän, kyseessä oli Yanaka Ginzan ostoskatu. Tutkailin aluetta vielä lisää Google street view-työkalulla, jonka olen havainnut olevan hyödyllinen matkojen suunnittelussa. Ostoskatua ympäröivä alue vaikutti kaiken kaikkiaan kiinnostavalta. Päädyimme alueelle lopulta kahdesti, kun ensimmäisen päivän katkaisi taifuuni, jota piti paeta hotellille aiemmin kuin olimme suunnitelleet.




tokio_yanaka, tokio_hautausmaa

tokio_yanaka, tokio_hautausmaa

tokio_yanaka, tokio_hautausmaa

tokio_yanaka, tokio_temppeli

Yanakan, Nezun and Sendagin aluetta kutsutaan myös yhteisnimellä Yanesen. Vanhat työläiskaupunginosat ovat säilyttäneet vanhanaikaista viehätystään, vaikka alueelle on tullut perinteisten puotien lomaan paljon trendikkäitä liikkeitä ja kahviloita. Rakennukset ovat matalia ja alueella on vielä runsaasti vanhoja puurakennuksia sekä viehättävä, laaja hautausmaa. Yanesenin alue nousikin ehdottomien suosikkieni joukkoon Tokiossa.


Tokio, Yanaka

Tokio, Yanaka

Tokio, Yanaka

Yanaka on tunnettu kissoistaan ja se näkyy myös liikkeiden logoissa ja tuotteissa.





Yanakan hautausmaalta kääntyessämme Yanaka Ginzan suuntaan näin pienen kyltin, joka ohjasi peremmällä pihalle olevaan pieneen nahkatavaraliikkeeseen. Liikettä pitänyt mies kertoi Japanissa valmistettujen Beau Dessin-merkkisten tyylikkäiden laukkujen olevan hänen suunnittelemiaan, ostin liikkeestä laukun ja muutakin.


Asakuran_taidemuseo, Yanak,a Tokio_hipsterialueet


Pian laukkuliikkeen jälkeen ohitimme Asakuran veistosmuseon, mutta olimme aamupäivän viettäneet toisessa museossa, joten siellä emme pysähtyneet.



tokio, yanaka, tokio_trendialueet

tokio, yanaka, tokio_kahvikulttuuri

tokio, yanaka, tokio_trendialueet

tokio, yanaka, tokio_trendialueet
tokio_yanaka

tokio_yanaka, tokio_trendialueet

Yanaka Ginza on alueen pääostoskatu, Nipporin suunnasta tullessa katu päätyy t-risteykseen, vasemmalle käännyttäessä on yksi Yanakan tunnetuimmista kahvipaahtimoista Yanaka Coffee, johon voi pysähtyä kupilliselle ja sieltä voi ostaa myös kahvia kotiin. Pavut paahdetaan tilauksesta, paahtaminen vie noin 15 min. Katua eteenpäin jatkettaessa se muutuu "snake streetiksi" katu mutkittelee rauhallisen asuinalueen halki, matkalla on lisää kahviloita ja pikku kauppoja.




tokio_nezu, yanesen

tokio_nezu, yanesen

tokio_nezu, yanesen


tokio_nezu, yanesen


tokio_nezu, japani, tokio, tokio_korppi
Yanakan ja Uenon puiston välissä on Nezun alue, jossa on lisää temppeleitä, pieni liikkeitä ja rauhallisia katuja.



marutaro, nezu_tokio, gallery_marusan

Eläinten ystävänä olen seurannut Instagramissa tokiolaisen shiba inu-koiran Marutaron tiliä. Sattumoisin huomasin, että Japanissa todella suositulla Marutarolla on oma liike Gallery Marusan, Nezun aseman tuntumassa, jossa tietysti piti käydä.



Pistä vinkit talteen, jos olet matkaamassa Tokioon.

 Lue kaikki Japani-postaukseni - myös edelliseltä matkalta.