Sadepäivän salaatti / A rainy day salad

 

  

Yksi sateisista ensimmäisistä lomapäivistä meni miltei kokonaan nukkuen. Satoi kaatamalla, tuuli ja ilma oli kolea. Puin lämpimän cashmerepuuvillaisen lempparineuleen, jonka olen tähän asti mieltänyt talvivaatteeksi...Ulkoilu rajoittui parvekkeella käynteihin, kun napsin parvekelaatikoista yrttejä. Ne pitävät näistä kosteista keleistä ja rehottavat runsaina.

Edes kauppaan en jaksanut lähteä. Sen sijaan otin parin tunnin nokoset nojatuolissa. Taisi talven työrupeama vielä painaa, lisäksi olin edellisen kuukauden aikanakin nukkunut aika huonosti, heräten aamuyöstä miltei joka yö.

Nojatuolista havahduttuani mietin mitä meiltä löytyy kotoa; kylmäsavukinkkupaketti, vesimelonin puolikas, nektariini, pieni avokado, puolikas kurkku, leivän- ja parmesanjuuston kannikat ja niitä yrttejä. Kyllä niistä salaatti syntyi ja vielä todella maukas!

 

 

My vacation started with rainy, cold days (it's been like that almost all summer). One day I almost slept trough. Didn't feel like going out at all. I didn't even want to go groery shopping.

Fortunately we had cold smoked ham, parmiggiano reggiano, piece of bread, half a water melon, a nectarice, a small avocado, half a cucumber and a good variety of herbs groving on our balcony. They made an excellent salad.