Pääsiäispäivällinen | Easter dinner








Pidin eilisen vapaata valmistellen kiirastorstain illallista sukulaisille. Puhelin piippaili tehtävistä muistutukseksi tunnin välein, etten unohtaisi vaikkapa leipätaikinan tekemistä tai lampaan laittamista uuniin.

Pöydän olin tapani mukaan kattanut jo edellisenä iltana, pellavapöytäliina sai olla ryppyinen ja ihan kivalta se näytti niin. Pupuservietit ovat varmaan vuosia vanhat, olin kyllä ajatellut jotain vähän yksinkertaisempaa servietiksi, mutta kun nuo osuivat kaapin perältä käteen päätin lähteä kunnolla pääsiäisteemaan.

Kokkailujen lomassa Arlan viestinnästä käytiin tekemässä juttu persialaisesta jugurttikeitosta ja  se löytyykin jo Arlan Laitumella-sivustolta. Keiton lisäksi tarjosin mm.
hummusta ja pitaleipää,  Ottolenghin reseptiä mukaillen ihanaa värikästä salaattia ja lampaan kanssa minttupestoa

Mitä teidän pääsiäispöydässänne on tarjolla?



I served an Easter dinner to my relatives yesterday. I took a day off, so I had plenty of time for cooking and for dairy company Arla's communications journalist who came to interview & photograph me for a their site.

I served lamb wiht mint pesto, pita bread and hummus, a beautiful , colorful salad adpted from Yotam Ottolenghi.

What will you serve foer Easter lunch/dinner?

16 kommenttia :

  1. Voi kuinka ihanat aterimet,

    Minun pääsiäinen kuluu rempparaksalla, ja nukkuessa ;)

    Ihanaa pääsiäistä!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Perintöhopeat täytyy pari kertaa vuodessa kaivaa esiin ja kivathan ne ovat kattauksessa.

      Poista
  2. Kaunista ja herkullisen näköistä!
    Meillä pääsee lammas tänään uuniin ja jälkkäriksi on porkkanakakkua.
    Aurinkoista ja levollista pääsiäistä! <3

    VastaaPoista
  3. Kertakaikkisen upeita kuvia.

    VastaaPoista
  4. Nam mitä herkkuja teillä on tarjolla.
    Meidän perheessä tarjolla tänään, paahtopaistia, herkkutattikastiketta ja kuorrutettuja lohkoperunoita.
    Mä kyllä ihastuin myös noihin sinun pupuservetteihin.
    Ihanaa pääsiäistä Lumo.

    VastaaPoista
  5. Ihana pääisiäiskattaus :) ja nuo pupuservietit! Piste iin päälle.
    Varmaan meillä tarjoillaan pääsiäisenä kanaa ja kananmunia ainakin. Ja mätiä!
    Hauskaa pääisiäistä!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos, kivan pääsiäistunnelman kattauksella saikin.

      Poista
  6. Lääh puuh lumouduin ja tuo kartta seinällä! Himskatti kun se kirjamessuilta ostamani kartta on niin valtava, että sillä voisi vuorata koko kämpän, eikä mahdu mihinkään.

    Mukavaa pääsiäistä <3

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kartta on kiva, paljon parempi kuin aiemmin samassa paikassa ollut taulu.

      Poista
  7. Hyvältä näyttää ja tuo valkoinen pupu on söpö <3 Herkullisen näköinen salaatti , nam. Meillä ei ihmeitä ole pääsiäispöydässä kun ukot reissussa ja neiti kuumeessa. Mutta oikein ihanaa pääsiäistä teille!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Salaatti on mahtavaa, aion tehdä sitä maanantainakin.

      Poista
  8. Oi, mitkä värit! Kauniin värikästä ja keväistä. :)

    VastaaPoista

Kommenttisi ilahduttaa kovasti. Your comment makes me happy.