Japanilainen lohikulho | Japanese sushi bowl


Kulhoon kootut ruoat ovat olleet tämän vuoden trendiruokaa. Olen jo ennen trendiä jo pitkään koonnut varsinkin japanilaista ruokaa kulhoon. Etenkin silloin kun mieli tekee japanilaista, mutta makia ja nigiriä ei jaksa väkertää.

Tähän kulhoon tuli sushiriisiä riisviinietikalla maustettuna, sokeriherneitä, retiisiä, avokadoa, wasabirucolaa ja mausteeksi
helposti sekoitettavaa kastiketta



Sushikulhon kastike


2 rl misokastiketta
2 rl sakea
1 rl miriniä
1 rl soijakastiketta
1 tl seesamiöljyä



Bowl foods have been among this year's hottest food trends. Even before the trend I have for a long time put together dishes in bowl, especially Japanese food. When yo're crawing for sushi, but don't have time to roll makis or make the perfect nigiri, sushi bowl is an easy shortcut.

This bowl of sushi rice was flavored with rice vinegar, sugar snap peas, radish, avocado, wasabi rucola and dressing.




Sushi bowl dressing



2 tablespoons misokastiketta

2 tablespoons sake

1 tablespoon mirin

1 tablespoon soy sauce

1 teaspoon sesame oil






3 kommenttia :

  1. Mä niin tykkään kun ruoka on värikästä, jotenkin ruokahalu herää ihan eri tavalla.
    Mukavaa alkanutta viikkoa Lumo!

    VastaaPoista
  2. Nyt tuli nälkä.... :) ihania värejä!

    VastaaPoista
  3. No kyllä maistuisi! Ihanat kuvatkin vielä. <3

    VastaaPoista

Kommenttisi ilahduttaa kovasti. Your comment makes me happy.