Vaaleanpunainen vappu | Pink May day

Vappu on vajaan viikon päästä, kylläpä aika kuluu nopeasti! Onko teillä jo vappusuunnitelmia? Picnic, vappulounas, brunssi kotona?


Meillä ei ole mitään kiinteitä vappuperinteitä, vaan vappua on vuosien varrella vietetty monella eri tavalla. Pari vuotta sitten järjestimme ison vappubrunssin ystäväperheille, tänä vuonna vietämme Vapun aivan muissa maisemissa. Radisson Blu Aleksanterin juhlatilan pirteä vappuhenkinen mallikattaus iski silti silmään joitain viikkoja sitten hotellin avajaisissa ja toi heti vapun mieleeni. Yksinkertainen, mutta näyttävä kattaus syntyy aika vähällä vaivallakin. Jos koristeiden värin on vaaleanpunainen, voi ruoassakin olla pinkin vivahteita, vaikkapa raikas smoothie, joko trendikkäänä smoothie bowlina tai lasista tarjoiltuna tai vadelmainen salaatti.



Vapun vaaleanpunaiseksi juhlajuomaksi sopii Alkon tilausvalikoimasta Vuoden viinit 2016-kisassa kunniamaininnan saanut kuivan hapokas,vadelmainen, vaaleanpunertava ranskalainen Pierre Sparr Creman Brut Rose*

*saatu testiin blogin kautta/alkoholilain takia joudun poistamaan alkoholia koskevat kommentit




May day is a a big celebration in Finland and a publc Holiday. We don't have any specific traditions, but have celebrated May day in many different ways.  held a big May day brunch few years back, this year we will travel overseas.


Pink is a good theme color for a spring party or May day brunch, you can bring it to decoration, food and drink. You can serve raspberry salad and smoothie and pink bubbly.

Kukkaispäivä Kattilahallissa | Fun blogger day

 

 

 

 


 

 

Vietin kivan Indiedaysin  blogger's inspiration-päivän Suvilahdessa ihanien blogileidien Tuulan ja Marjon kanssa eilen kukkasin koristellussa Kattilahallissa. Koristelimme Nespresson kahvijuomia, maistelimme suklaata, pähkinöitä, siideriä... ja tapasimme lajikumppaneita. Blogikavereiden tapaaminen livenä onkin tällaisten tapahtumien kohokohta.

 

Suvilahdesta suuntasimme vielä Relove-lifestyleliike/kahvilaan Töölöön, siitä lisää myöhemmin.

 

Iltajuhliin en mennyt, sillä reittini jatkui lentokentälle. Palailen asiaan määränpäästä!

 

A fun blogger day with fellow bloggers Tuula and Marjo.

Kahvia ja Michelin-tähtiä Helsinki coffee festivalilla | Coffee and food pairing

 

Pikavinkki viikonlopuksi; Grand Champagne-tapahtuman lisäksi kaupungissa juodaan muutakin viikonloppuna. Helsinki coffee festival jatkuu viikonlopun yli Kaapelilla.

Festivaalilla mukana olevat Moccamaster ja Johan & Nyström-pienpaahtimo esittelivät ravintola Askin kanssa kahvin ja ruoan yhdistämistä neljällä kahvi-ruokayhdistelmällä. Kahvin erilaiset nyanssit tulivat ruoan kanssa esiin, mauista löytyi mm. maanläheisyyttä, happamuutta, paahteisuutta, hedelmäisyyttä. Aivan kuin viineistäkin. Eri tyyppiset kahvit ja erilaiset paahdot sovitetaan erilaisten ruokien kanssa. Kahvia tarjottiin kylmäuutettuna jopa kalan kanssa.

Moccamaster ja Johan & Nyström ovat mukana myös Taste of Helsinki-tapahtumassa kesäkuussa Coffee Lab-konseptilla.

Itselläni kärähtäneen ruoan tarjoilu on vahinko, mutta maailmalla raaka-aineiden hiillostaminen on harkittu trendi. Muodikas "musta ruoka" voi olla vaikka ripaus mustaksi hiillostettua purjoa, jota Ask tarjosi porotartarin ja hasselpähkinäaoilin kera.

Move over coctaila-food pairing! Coffee and food pairing is the new trend. This I learned at Helsinki Coffee festival where Moccamaster coffee maker, Johan & Nyström coffee roaster and Micheli star restaurant Ask introduced coffee and goumet dish pairing to a group of bloggers and other media.  Coffee can be paired with food just like wine, beer or cocktails.

Moccamaster an dJohan & Nyström are also participating Taste of Helsinki in June with Coffee lab concept.

One of the dishes was topped with a pinch of charcoaled leek. Black food and charcoaling -on purpose- is a hot trend now. If you burn your cooking badly, you can tell you just on the top of the trend!