Mustapaputortillat | Black bean tortillas

Välillä kasailen erilaisia hävikkiaterioita kaikenlaisesta kotoa löytyvästä. Näistä voi kehkeyty herkullisia annoksia. Meksikolaistyyppinen tortilla-annos on kivaa perjantairuokaa - helppotekoista ja maistuvaa. Kasvistäyte on vielä kevyttäkin.

Purkillinen mustapapuja, maissia pakkasesta, tomaatteja ja varsisipulia... mitä niistä syntyisi? No mustapaputacoja, etenkin kun tortilloja, tacomaustetta, turkkilaista jugurttia ja juustoakin oli kotona. Loppujen lopuksi ostin vain puskan korianteria.

Tuloksena oli herkullinen "kaapintyhjennys"-annos.

Mustapaputortillat

1 prk mustapapuja

2 isoa tomaattia

1½ dl pakastemaissia sulatettuna

2 varsisipulia

2 rl tacomaustetta

1 dl juustoraastetta

1 dl tuoretta korianteria löyhästi pakattuna

1 dl turkkilaista jugurttia tai hapankermaa

Valuta pavut, kuutio tomaatit ja silppua varsisipulit.

Lämmitä pavut keskilämmöllä kevyesti lastalla sekoitellen, sekoita tacomauste papujen joukkoon. Lisää tomaattikuutiot, maissi ja silputtu sipuli.

Lämmitä tortillat pannulla tai mikrossa.

Nosta tortillanpäälle papu-vihannessekoitusta, ripottele päälle juustoraastetta ja nosta viereen nokare jugurttia tai hanpankermaa.

Can of black beans, frozen corn, tomatoes and green onions... what to make with them? What about black bean tortillas? I also had tortillas, taco seasoning, turkish yoghurt and cheese at home. After all, I only bought fresh cilantro. An easy cupboard emptlying diner was ready in no time!

Black bean tortillas

1 can black beans
2 large tomatoes
1½ dl frozen corns
2 green onions wiht stems
2 tsb taco seasoning
1 dl grated cheese
1 dl fresh coriander loosely packed
1 dl turkish yogurt or sour cream

Strain the beans, cube tomatoes and shred onions.

Heat the beans lightly in pan on medium heat, add taco seasoning, mix gently wiht beans. Add tomato cubes, corn and shredded onion.

Heat tortillas in pan or microwave.

Fill the tortillas with bean-vegetable mix, sprinkle on grated cheese and serve with a spoonful yoghurt or sour cream

.

Viini ja Ruoka-messut lippuarvonnan voittaja

Viini ja Ruoka järjestetään samaan aikaan Helsingin Kirjamessujen kanssa Messukeskuksessa Helsingissä 26.–29.10. Viini ja Ruoka-messuilla voi käydä maistelemassa uusia makuja ja hakea kotiinkin lautasen täytettä.

Viini ja Ruoka -tapahtumassa on mukana 120 näytteilleasettajaa,  ja maistettavana on lähes 700 eri viiniä. Mukana on paljon viinejä, jotka eivät ole Suomessa myynnissä. 

Street food-kadulle ruokarekkansa tuovat mm. Naughty Brgr, Street Gastro, Levant, Quickies Street diner ja Tortilla Company. Ravintoloiden valikoimissa on 60 erilaista annosta. Stockmann Herkku tuo on mukana juustotiskinsä kanssa, Goodio raakasuklaiden, Lidl Market Square -osaston, Atria Meet Meat Tastingin ja Deli Deli ranskalaisten herkkujen.

Sadonkorjuuajan päättymisen kunniaksi tapahtumassa järjestetään myös rypäleenpoljennan SM-kilpailu torstaina 27.10. klo 17.

Blogin lippuarvonnan voitti Nenna, onneksi olkoon! Voittajalle on ilmoitettu.

Pariisin konseptiliikkeitä | Paris concept stores

Pariisi on täynnä pikkuputiikkeja, mutta sieltä löytyy myös houkuttelevia konseptiliikkeitä.

Konseptiliike tarkoittaa myymälää, johon on koottu harkiten valittuja, yksilöllisiä tuotteita eri brändeitä ja suunnitelijoilta eri tuotealueilta. Valikoimassa ovi olla muotia, kosmetiikkaa, sisustustuotteita, jopa puutarhatuotteita. Esillepano on houkutteleva ja valikoima vaihtuu jatkuvasti. Konseptiliikkeet panostavat palveluun, vuorovaikutukseen, kokemukseen ja hyvään ostokokemukseen.  Konseptiliikkeistä haluaakin helposti ostaa kaksin-kolminkertaiseen hintaan tuotteita kuin vähemmän houkuttelevista ostosympäristöistä. Tilassa saattaa myös olla kahvila tai tapahtumatila, jonka avulla kuluttajaan pyritään luomaan tunneside ja yhteisö liikkeen ympärille. Helsingissä tällainen liike on vaikkapa Moko.


There must be thousands of small fashion, beauty, homeware and design shops in Paris, but there are also some interesting and well known concept stores with beautifullky curated colletions.

Concept strore is an inspirational shop that sells a carefully curated and unique selection of products to a targeted audience. Handpicked products are pulled together from different brands and designers and from differrent categories as fashion, beauty and homewares, even gardening. Often the display mixes these lines and products together in an attractive way. Concept stores are about service, interactivity, discovery and experience, all in all a great shoppin gexperience. You soon find your self wanting to buy something for double or triple the price you would payin less attractive surroungings. Products and design tend to change regularly to keep telling the story in new and interesting ways. There might also be a café or events space in the store to build a community around the lifestyle.

Sir Terene Conranin (mm. Habitatin perustaja) perustamassa Conran shop-ketjun liikkeissä en ole vuosiin käynyt, aiemmin kävin miltei joka Pariisin matkalla. Alkuvuosina tosin vapaa-aikaakin messumatkoilla oli enemmän. Nyt kävelin Rodin-museon puutarhasta Le Bon Marche -tavaratalolle kun muistin Conran Shopin lähistöllä. Muistelen Conran Shopin olleen takavuosina enemmän sisustuspainoteinen, mutta nyt siellä oli tuotteita kosmetiikasta  laukkuihin, leluihin ja viherkasveihin.


The Conran Shop on Rue du Bac was opened in 1992 in the historic Bon Marche building, which was designed by Gustave Eiffel. I hadn't been there since many years. I recall there were previosly mostly furniture and homewares, but now shop sells also cosmetics, toys, gadgets, house plants...

Conran shop, 117 Rue du Bac, Paris

Merci Maraisin kaupunginosassa on yksi tunnetuimpia konseptiliikkeitä Pariisissa. Vanhaan kangastehtaaseen rakennetun liikkeen yhteydessä on pari ravintolaa/kahvilaa, siellä myydään myös mm. muotia naisille ja miehille, koruja ja tuoksuja, mutta tällä kertaa kuvailin kodin tuotteita.

En loppujen lopuksi ostanut kummastakaaan liikkeestä mitään, tosin noita Mercin luunvalkoisia astioita himoitsin. Päivää oli kuitenkin vielä jäljellä, enkä olisi jaksanut kantaa pataa mukanani-ja hintakin oli melko kova. Välillä voi vain tyytyä ihailemaan ja inspiroitumaan.

Katso kaikki kaikki matkapostaukset

Merci in Marais is one of the best known concept stores in Paris. The 1500 m2 store is located in a historic building,  which was a wallpaper factory for 150 year. There are few cafes, fashion for men and women, jewellery, scents etc. but this time I snapped photos only of home wares and furniture.

In the end I didn't buy anythign from Merci or Conran shop, although I admired the beautiful ivory pots and casseroles for a long time. Sometimes inspiration is enough.

Merci, 111 Boulevard Beaumarchais,  Paris