Hampurilaisia ja kesäkurpitsaranskalaisia | Burgers and courgette fries

Perjantai -jee! Illalla tai viikonloppuna voisi maistua hampurilaisateria!

En ole käynyt pikaruokapaikoissa syömässä hampurilaista varmaan 15 vuoteen, mutta kotona hampurilaisia tulee tehtyä pari kertaa vuodessa. Alusta asti, tietenkin.













Hampurilaissämpyläksi teen yleensä syntisen hyviä briossisämpylöitä. Perinteiset perunaranut voi korvata kesäkurpitsaranskalaisilla, jotka dipataan itse tehtyyn valkosipulimajoneesiin. Seuraksi vielä cole slaw-kaalisalaatti.

Hyvää ruokahalua!



It's Friday! A good home made hamburger dinner is a delicious idea for the weekend.

I never (not at least in the past 15 years) go to McDonalds or similar industrial fast food burger places. Ieat burgers few times a year and make them from scratch myself.

For rolls I usually bake sinfully tasty brioches. Normal fries can be substituted with courgette fries, dipped in homemade aioli. Cole slaw is  a tasty condiment with burgers and courgette fries.

Bon appetit!




6 kommenttia :

  1. Meillä tehdään hamppareita n. kerran kuukaudessa itse kotona. Ollaan tykästytty bataattiin, siitä sitten tehdään ranuja.
    Aivan ihanan näköinen hamppariannos sinullakin.
    Kivaa viikonloppua Lumo <3

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Bataattiranuja olen itsekin tehnyt, aivan huippua! Kivaa messuviikonloppua!

      Poista
  2. Kesäkurpitsaranut kuulostavat eksoottisilta :) Bataattiranskikset ovat tuttuja mutta noita kesäkurpitsa ranuja pitäisi päästä maistelemaan.... mums mums... Juuri viime launtaina kävin taas syömässä Rosburgerin - sitä edellinen burgerin meni Krog Roballa....Kämpissäkin on hyvä burger.... Etsin sitä täydellistä purilaista - monia hyviä on jo löytynyt makumatkalla :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Rosburger on herkullinen. Mieluummin pistän pari euroa lisää ja syön sen kuin menen mäkkiin mauttomalle burgerille

      Poista
  3. Oh niin herkullisen näköistä :) Bataattiranskikset ovat hyviä, tosin niitä ei voi kovin paljon syödä. En ole suuri burgereiden ystävä, mutta joskus niitökin tekee mieli.

    Rentoa viikonloppua !

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Teen burgereita pari kertaa vuodessa, harvemmin syötynä ne ovat herkullisia

      Poista

Kommenttisi ilahduttaa kovasti. Your comment makes me happy.