Omenaglögi | Warm winter cocktail

Tarjoan jouluna usein tavallisen glögin vaihteluksi jotain muuta talvisen mausteista ja lämmintä juomaa. Moni on jouluun mennessä hörppinyt jo useaan otteeseen perinteistä glögiä ja saattaa kaivata jo vaihtelua.

Jouluaattona meillä tullaankin juomaan lämmintä omenaglögiä. Pakkassäässä ei joulua näillä näkymine Helsingissä vietetä, mutta lämmittävä juoma maistuu kuitenkin.

Omenaglögi

1½ dl kirkastamatonta omenamehua

1 dl kuivaa omenasiideriä

4 cl Amaretto Disaronnoa

½ tl glögimaustetta

kaksi tähtianista

kanelitanko

Keitä omenamehua glögimausteen, tähtianisten ja kanelitangon kanssa alhaisella lämmöllä 10 min, lisää omenasiideri. Anna lämmetä minuutin verran. Kaada lasiin, lisää likööri. Tarjoa lämpimänä.

Tänä jouluna italialainen, värikkäistä kuoseistaan tunnettu muotitalo Etro on pukenut Disaronno-likööripullon kausiasuun. Joulupöydässämme on -ainakin näillä näkymin- lähinnä luonnon sävyjä, olkoon tämä se väripilkku sekoitellessani jouluvieraille glögejä.

Disaronno-pullo lehdistönäyte

Alkoholia koskevat kommentit joudun poistamaan, muut kommentit tervetulleita

I'm planning to serve Christmas guests warm apple drink instead of traditional mulled wine.

Warm apple cocktail

1½ dl cloudy apple juice
1 dl dry cider
4 cl Amaretto Disaronno
½ tsp mulled wine spice mix
2 star anises
1 cinnamon stick

Simmer apple juice with spice mix, star anises, cinnamon stick over low heat for 10 min. Add apple cider. Simemr one more minute. our into a glass, add liqeur. Serve warm.