Syreeni kukkii parhaillaan, sen huumaava parfyyminen tuoksu nousee ikkunasta sisällekin lämpimässä kesäyössä.
Syreenin kukinnoista voi keittää hienon makuisen siirapin. Nypi tertuista irti vain violetit kukinnot irti, vihreistä kukintovarsista siirappiin tulee ruohoista makua.
Syreenisiirappi
2 dl vettä
2 dl sokeria
3 dl syreenin kukkia
puolikkaan sitruunan mehu
pari mustikkaa väriä
antamaan
Huuhtele syreenin kukat huolellisesti. Sekoita kattilassa
sokeri ja vesi, kuumenna kunnes sokeri sulaa veteen. Lisää kukat, sitruunamehu
ja mustikat, kiehauta ja anna hautua matalalla kymmenisen minuuttia. Anna
jäähtyä ja siivilöi. Säilytä siirappi jääkaapissa, käytä jäätelön kanssa,
juomiin ja leivontaan.
Oletko tehnyt kukkasiirappeja tai koristellut ruokia syreenin kukin?
Ei hitsi voiko syreenistäkin tehdä siirappia, nyt vaan yön pikkutunneilla naapurin pihalta napsimaan. <3 Oot super, en tiennyt tosiaan, että tälläistäkin siirappia on mahis tehdä.
VastaaPoistaIhanaa viikkistä <3
Varmaan miltei kaikista syötävistä kukista voi tehdä siirappia. Juuri näin kullankeltaisen voikukkasiirapin ohjeen .
PoistaOooh, tätä teen viikonloppuna ihan varmasti, kiitos vinkistä! Kauankohan tämä säilyy jääkaapissa, taidankin tehdä hillosokeriin, niin ei tarvitse heti käyttää.
VastaaPoistaSireenin tuoksuista viikonloppua Tuuli <3.
Siirapin pitäisi kestää jääkaapissa pari viikkoa. Hillosokeri saattaa pidentää säilymistä, mutta siirapista tulee hillosokerin sisältämön pektiinin takia hieman paksumpaa.
PoistaJos tuo siirappi maistuu yhtä hyvältä. Kuin mille kukat tuoksuu niin
VastaaPoista..ah ihanat syreeninkukat, ja kauniit kuvat niistä .Minäkin olen kaupunkihortoilija, mutta täällä sen aika on talvella.
Siellä taitaa tosiaan luonnonkierto mennä vähän eri tavalla. Paras hortoiluaika täällä taitaa olla juuri nyt.
PoistaIhanan tumma sävy siirapissa on <3 TUota kyllä haluaisin maistaa.
VastaaPoistaIhanaa viikonloppua sinulle <3
Syreenisiirapissa on kaunis väri, tosin se taitaa tulla suurimmaksi osaksi mustikasta. Ilman mustikkaa väri jää aika vaaleaksi.
PoistaMinulla on mehun valmistelu kesken. Syreeni on vaan niin superhyvä. Pitäisi kokeilla siirapi myös 😊
VastaaPoistaSyreenimehu varmasti hyvää. Olen itse blandannut siirappia soodaveden tai tonicin kanssa, toimii!
PoistaIhana idea & toteutus! Syreenin kukkien tuoksua rakastan!
VastaaPoistaKävelylenkitkin tähän aikaan menevät reittejä joissa on eniten kukkivia puita ja pensaita, niitä haluan aina tuoksutella.
PoistaTäällä juuri tekeillä syreenisiirappi.😊 Kiitos vain ohjeesta.
VastaaPoistaTaidan vielä voikukkahilloa tehdä, ennenkuin kukinta on ohi. Niin nopeasti kaikki kukkii kun on hellettä.☀️
Olen vuosia ollut hulluna hortaan ja mm. maitohorsman kukista tehnyt mehua.😋