A floating risotto

 

Pääasiallinen "ruokakuvastudioni" on arki-iltaisin liesituulettimen alla; nostelen ruoan lautaselle, otan pari kuvaa ja sitten äkkiä syömään. Arkena ei ole aikaa eikä energiaakaan stailaukselle, vaikka sitäkin aion vielä opetella kunnolla. Mustan pahvin sentään nostin taustaksi; lautasen pohja häviää varjoihin ja lautanen näyttää suorastaan leijuvan.

 

Kahden hengen perusrisottoon on lisätty sipulia, kolme pientä chorizo-makkaraa, kotitekoista pestoa ja ruokamessuilta hollantilaisilta myyjiltä ostettua goudaa.

 

 

My main "food photo studio" is under the kitchen hood; I lift the food on the plates, snap few photos and then eat. On weekend night I don't have time or energy for styling, even though I want to learn more about food photography and styling. A black cardboard is places as background; the bottom of the plate vanishes in the shadows and the plate seems to be floating.

 

In the risotto I added home made pesto, an onion, three little chorizos and gouda.

 



Eternal orchids

Orkideoita ja niiden sukulaisia pidettiin ainakin aiemmin hankalina hoitaa.

Olen todella huono hoitamaan kasvejani, mutta niin vain perhoskämmekkäni ovat jaksaneet vuodesta toiseen ja kukkineet lukuisia kertoja, nyt neljä viidestä orkideastani on kukassa. Hoitona on ollut unohtaa kastelu, muistan kastella n. kerran kolmessa viikossa ja pitää pois suorasta auringon paahteesta (no näin marraskuussa siitä ei olekaan pelkoa), pari kertaa olen  käynyt hakemassa naapuritalon kukkapenkistä kourallisen männynkaarnaa purkin täytteeksi.

 

Vanhimman olen saanut tupaantulijaislahjaksi vuonna -99, se kukkii nyt noin 20. kertaa! Ensimmäisen kukinnan jälkeen vein sen hoitoon putkiremontin ajaksi äidilleni, hän olisi halunnut heittää sen pois, kun vain pari lehteä oli jäljellä ja kasvi näytti todella kuolleelta. Pyysin häntä pitämään kasvin ja kastelemaan sitä kerran-kaksi kuussa ja niin vain se tokeni! Pari muutakin orkideaa on välillä ollut todella huonokuntoisen näköisiä, mutta yht'äkkiä ne ovat alkaneet työtää kukkavartta ja puhjenneet upeaan kukkaan.

My Phalaenopsis are blooming again, the oldest one is 13 years old and blooming for the 20th time!

I am really poor taking care of plants, but Phalaenopsis seems just to enjoy the very little watering and lack of care.

 Sometimes they look very bad, just few leaves left and roots dry, but all of a sudden they start blooming again.

Smoothie love

Smoothie kuuluu viikonloppuun jokaiseen...

 

Tällä kertaa ripautin perussmoothieen (banaania, maustamatonta jugurttia, vadelmaa, päärynänektaria), myös hieman sokeroimatonta kaakaota, joka korostaa vadelman makua kivasti.

 

 

Smoothie belongs to my every weekend...

This time I added a teaspoon of cocoa to my basic smoothie (banana, plain yoghurt, raspberries, pear nectar). Cocoa lifts up the raspberry flavour nicely.