Pirskahtelevaa Uutta Vuotta

Pirskahtelevan iloista vuoden vaihdetta!


Suntaamme perinteisesti Kirkkonummelle viettämään ystävien kanssa uuttavuotta, syömään hyvin sekä nostamaan lasilliset kuluneelle ja tulevalle vuodelle.

Kuvan pinkki Cava Hola! PR-näyte



Vuoden viimeinen aamu alkoi terveellisellä aamiaisella, mutta...



...ainakin jälkiruoasta on tulossa melko dekadentti. Vuoden vaihteen jälkiruoaksi teen makeisin ja keksein koristellun valkosuklaa-karpalomoussekakun.


Iloista vuoden vaihdetta ja onnellista vuotta 2019!

Jääkarpalot ja suolakinuskikastike

Joko olet päättänyt mitä teet uudenvuoden jälkiruoaksi? Jotain raikasta vai jotain makeaa... jääkarpalot ja suolalla silattu kinuskikastike soljahtaa molempiin kategorioihin.


Karpalo, kinuski, jälkiruokaresepti

Karpalo, kinuski, jälkiruokaresepti
Kinuski on sellaisenaan hyvin makeaa, pieni suolaisuus nostaa kinuskikastikkeen makuja ja karpaloiden kirpeys taittaa liikaa makeutta.  


Karpalo, kinuski, jälkiruokaresepti

Jääkarpalot ja suolakinuskikastike

4 dl jäisiä karpaloita

2 dl kuohukermaa
2 dl fariinisokeria
1 rkl voita

ripaus sormisuolaa

Mittaa kerma ja sokeri kattilaan. Keitä kinuskia miedolla lämmöllä n. 10-15 min, kunnes kinuski on paksuuntunut ja väriltään toffeen sävyinen. Vatkaa voi kinuskin sekaan. Anna hautua miedolla lämmöllä vielä hetki. Varo, ettei kinuski pala pohjaan.

Lusikoi jäiset karpalot tarjoilukulhoihin. Kaada kuuma kinuski marjojen päälle, lisää joka kulhoon hyppysellinen sormisuolaa ja tarjoile heti.

Loppuvuoden tunnelmia

Joululoma tuli taas tarpeeseen, olin aika väsähtänyt. Oli hyvä, että viikonloppu oli ennen joulua. Näin jouluvalmisteluihin jäi aikaa.


Joulupöytä


Jo useampi vuosi sitten siiryimme vuorottelemaan veljeni kanssa aaton järjestämistä, haudoille aloimme menemään jo aatonaattona ja anoppilaan 70 kilometrin päähän siirtymään vasta joulupäivänä. Näin rauhoitimme joulua tänäkin vuonna. Tänä vuonna aaton ateria järjestettiin meillä.


Villasukat, käsityöt
Villasukat olivat jääneet kotiin, onneksi anoppini oli neulonut uudet joululahjaksi.


Kirja, kirjalahja
Lahjaksi tuli myös joulun hittikirja, omani pyysin pukilta peuralta englanniksi. Meillähän lahjoja eivät anna ihmiset eikä pukkikaan vaan erilaiset eläimet Tarmosta piisamiin. Olin vähän hämmentynyt esimmäisenä jouluna anoppilassa saadessani paketteja eläimiltä, omissani kun antajana luki oma nimeni. Sittemmin lähdin leikkiin mukaan ja usein lahjan antava eläin kirjoittaa vielä jonkun vitsikkään viestinkin


Maalla

Jouluvärit
Koira, löytökoira

Olemme leikittäneet Tarmoa ja kulkeneet sen kansaa metsässä.


Koira, löytökoira
Illalla onkin taas väsyttänyt.


Maalla, luonto

Maalla, luonto

Lahjan antanut peurakin näyttäytyi, se tuli eilen metsän reunasta talon kupeeseen syömään aurimgonkukansiemeniä lintulaudalta.

Kuinka sinulta ovat nämä vuoden loppupäivät sujuneet?