Rakastan aasialaisen ruoan raikkaiden ja mausteisten makujen yhdistelmää.
Tähän n. 500 kcal ateriaan (=5:2 paastopäivinä ainoa ateriani) käytin ruokailijaa kohden
1 pieni broilerin rintafile paistettuna pienessä öljytilkassa
½ porkkanaa suikaloituna
50 g retiisiä viipaloituna
½ punasipulia viipaloituna ja paistettuna
1 pieni nuudelinyytti keitettynä
pieni kourallinen tuoretta minttua
pieni kourallinen tuoretta korianteria
Punasipulin ja broilerin paistoin pienessä öljytilkassa.
Kastikkeen sekoitin sitruunamehusta, soijasta, kalakastikkeesta, chilistä ja tilkasta sweet chiliä.
Huom! Osa nuudeleista voi olla rasvaisia ja niissä on yllättävän paljon kaloreita. Nuudelipuisseissa kalorit ovat laskettu yleensä keitetylle nuudelille.
I love the fresh and spicy combination in Asian food.
This easy 5:2 fast day's dinner (abt 500 kcal/the only meal of the day) was combined of
1 small skinless chicken breast fried in a small drop of oil
½ red onion fried in a small drop of oil
½ carrot julienned
50 g radishes sliced
1 small nest of asian noodles cooked
a small handful of fresh mint
a small handful of fresh cilantro
Dressing was mixed of lemon juice, soy and fish sauces, chili and sweet chili
Pls note that some noodles can contain lots of fat and also more calories. Calories are ofther counted for cooked noodles.
Tähän n. 500 kcal ateriaan (=5:2 paastopäivinä ainoa ateriani) käytin ruokailijaa kohden
1 pieni broilerin rintafile paistettuna pienessä öljytilkassa
½ porkkanaa suikaloituna
50 g retiisiä viipaloituna
½ punasipulia viipaloituna ja paistettuna
1 pieni nuudelinyytti keitettynä
pieni kourallinen tuoretta minttua
pieni kourallinen tuoretta korianteria
Punasipulin ja broilerin paistoin pienessä öljytilkassa.
Kastikkeen sekoitin sitruunamehusta, soijasta, kalakastikkeesta, chilistä ja tilkasta sweet chiliä.
Huom! Osa nuudeleista voi olla rasvaisia ja niissä on yllättävän paljon kaloreita. Nuudelipuisseissa kalorit ovat laskettu yleensä keitetylle nuudelille.
I love the fresh and spicy combination in Asian food.
This easy 5:2 fast day's dinner (abt 500 kcal/the only meal of the day) was combined of
1 small skinless chicken breast fried in a small drop of oil
½ red onion fried in a small drop of oil
½ carrot julienned
50 g radishes sliced
1 small nest of asian noodles cooked
a small handful of fresh mint
a small handful of fresh cilantro
Dressing was mixed of lemon juice, soy and fish sauces, chili and sweet chili
Pls note that some noodles can contain lots of fat and also more calories. Calories are ofther counted for cooked noodles.
Njam, pitääpä kokeilla!
VastaaPoistaKannattaa kokeilla, vietnamilainen ruoka on ihanan mausteista ja raikasta yhtä aikaa.
PoistaKiitos vinkistä. Jääkaapissa odottaa broilerifileet ja aamulla mietin, mitä niistä tekisin. Käyn ruokatunnilla ostamassa tuoretta korianteria, kaikkea muuta onkin kotona. Itselle teen nuudelit lisäkkeeksi, miehelle varmaan riisiä kun hän ei ole nuudelien ystävä.
VastaaPoistaTämä taitaa olla vuoden eka kommentti, joten ei muuta kuin loistavaa alkanutta vuotta!
Blogin hallinnoija on poistanut tämän kommentin.
PoistaHyvää alkanutta vuotta! Tätä voi syödä riisin tai nuudelien kanssa tai jättää ne pois ja lisätä yrttien sekä vihannesten määrää.
PoistaVoi nam tuota annosta :) Munanuudelia en ole pitkään aikaan tehnytkään. Tuo annoksen kokonaisuus on monipuolinen ja oikein terveellinen :)
VastaaPoistaKirjoittaja on poistanut tämän kommentin.
PoistaTeen myös näinä keveämpinä päivinä herkullista ja hyvän näköistä. Saa syödä myös silmillään!
PoistaTosi kauniita kuvia!
VastaaPoista