Kylmäsavulohipasta | Cold smoked salmon pasta

Kylmäsavulohi ja kananmuna ovat loistoyhdistelmä. Superhelppo kylmäsavulohipasta valmistuu vartissa.





En yleensä saa uppomunaa onnistumaan kunnolla, keitän sen sijaan 4 min munan.


Kylmäsavulohipasta

Keitä pasta kahdelle ohjeen mukaan. Keitä kaksi 4 min kananmuna

Sekoita 100 g creme fraichea, ruokalusikallinen pastan keittovettä ja ruokalusikallinen Dijon-sinappia. Sekoita pasta ja kastike. Leikkaa 150 g kylmäsavulohta ohuiksi suikaleiksi, nosta pasta päälle. Kuori kananmuna varovasti, nosta annoksen päälle, mausta rosepippurilla ja suolalla.




Pasta with cold smoked salmon and soft egg with runny ok is very easy to perpare and super delicious.

I usually don't succeed with poached eggs properly, I'll just cook 4 min egg instead. It's equally tasty. 


Cold smoked salmon pasta

Cook the pastafor two according to the instructions in pasta box. Boil two 4 min eggs

Mix 100 g creme fraiche, a tablespoon of the pasta cooking water and a tablespoon of Dijon mustard. Mix the pasta and sauce. Cut 150 g smoked salmon into thin strips, on the top of pasta . Peel the eggs gently, lift on the dish, season with rose pepper and salt.


8 kommenttia :

  1. Jepulis tämä resepti lähtee testiin ehdottomasti. <3 Ihan meidän lemppariruuan oloista. Kiitos reesptistä ja mukavaa iltaa <3

    VastaaPoista
  2. Kuulostaapa ihanalta reseptiltä! Mukavaa alkavaa viikkoa :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Tämä on todellinen pikaresepti. Ruoan saa jopa vartissa pöytään

      Poista
  3. Niin täydellistä maanantain ruokaa, just omat lempparit samassa kulhossa. Mä teen uppomunan elmu kelmun sisässä, onnistuu takuuvarmasti : )

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Olen elmukelmua kokeillut, siinä onnistuu kyllä paljon paremmin kuin perinteisellä menetelmällä

      Poista
  4. Ihana resepti! Tämä on täydellinen, herkullinen, helppo ja nopea! Kiitos! Tätä teen!

    VastaaPoista

Kommenttisi ilahduttaa kovasti. Your comment makes me happy.