Edulliset illalliset; tapenadepolenta

Nyt mennään taas siitä mistä aita on matalin. Mutta ei etenkään arkena tarvitse jumpata lieden äärellä tuntikausia, vaan ruoka voi olla helppoa & yksinkertaista -ja edullista.




Polenta usein unohtuu kun miettii söisikö kvinoaa, riisiä, pastaa vai jotain muuta. Välillä kuitenkin innostun polentasta ja syön sitä puurona tai paistettuna. Polentan kanssa sopii miltei mikä tahansa.

 Tapenadepolenta kahdelle

Tee tapenade, ohje alla.

Keitä kaksi annosta polentaa paketin ohjeen mukaan.

Keitä kaksi neljän minuutin munaa.  Hienonna salottisipuli ja kuulota pannulla.

Tarjoa polenta tapenaden, sipulin ja kananmunan kera.

Tapenade

 100 g hyvälaatuisia  kivettömiä oliiveja
2 rkl kapriksia
 2 rkl oliiviöljyä
1 tl sitruunamehua
1 valkosipulinkynsi
1/4 tl mustapippuria

Hienonna oliivit, kaprikset, öljy, valkosipuli ja sitruunamehu tehosekoittimella tai sauvasekoittimella. Aja karkeaksi.

Tunnisteet: ,

8 kommenttia :

  1. Saaranlautasella8.2.2019 klo 12.04

    Heissan Tuuli, tuo kombohan on varmasti täydellinen, ei ole tullut mieleeni, kiitos vinkistä ja mukavaa viikonloppua sinulle :).

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Tuuli - Lumo Lifestyle8.2.2019 klo 14.28

      Kiitos Sari. Polenta on vähän kuin pasta, sen kanssa käy miltei kaikki!

      Poista
  2. Outi Krimou/Outi's life8.2.2019 klo 19.18

    Voi nam! Ihana lisä tuo kananmuna tuossa ruoassa.
    Herkullista viikonloppua Tuuli <3

    VastaaPoista
  3. Tiia Koivusalo9.2.2019 klo 13.54

    Niin hyvää, voisin syödä koko kulhollisen suorilta. :) Kivaa viikkistä Tuuli <3

    VastaaPoista
  4. Heli-Hannele - Beach House Kitchen9.2.2019 klo 18.51

    Rakastan polentaa! Kauniissa annoksessa täydellisen valuva muna, kylläpä maistuisi : )

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Tuuli x Lumo Lifestyle9.2.2019 klo 22.27

      Polenta on sellainen helposti unohtuva ruoka, vaikka se on yhtä monipuolinen kuin pasta

      Poista

Kommenttisi ilahduttaa kovasti. Your comment makes me happy.

Tilaa: Lähetä kommentteja ( Atom )