Niin kaunis on maa -ja sen ihmiset

Oi Suomen luonto, niin kaunis on maamme niin kesällä kuin talvella. Luonto on jopa kaupungeissa vahvasti läsnä. Vapaa, jylhäkin luonto kuuluu vahvasti myös nykysuomalaiseen identiteettiin.

Luonto on muokanut luonnetammekin. Suomalainen jonottaa muoviämpäreitä ja seisoo bussipysäkillä mieluummin yksin sateessa kuin katoksen alla muiden kanssa. Hän on juro ja vaikeasti lähestyttävä, sisäänpäinkääntynyt ja ujo.  Toisaalta suomalainen on rehellinen ja rehti, ahkera ja luotettava niin ystävänä kuin yhteistyökumppanina. Stereotypioita tietysti kaikki. Meitä suomalaisia on joka lähtöön. Ei jähmetyt niihin huonoihin stereotypioihin, vaan nautitaan vapaudestamme ja mahdollisuudesta ilmaista itseämme kunnioittaen toisiamme ja vapautamme mahdollistaneita sukupolvia.

Hyvää itsenäisyyspäivää, ystävät.

Celebrating the 100th Independence day of Finland.

Kiitos kesälle | Thank you summer

Elokuun toiseksi viimeisenä päivänä on pakko tunnustaa ylihuomenissa häämöttävän syksyn tekevän tuloaan. Säätkin ovat jo viilenneet. Kesä, viileydestään huolimatta, on taas ollut ihana monella tapaa.

Friday is the first day of fall. Summer -even though it has been pretty cold- has been lovely in many ways.







Vaikka (alku)kesä olikin viileä, kukkaloisto taisi olla upeampi kuin monena vuonna. Hangossakin tulppaanit kukkivat vielä kesäkuulla ja syreenit sekä omenapuut olivat ihanimmillaan miltei kesäkuun puolivälissä.

Despite the cold weather, flowers have bloomed even prettier than usual.

Kesän aikana pääsin ikuistamaan niin upean kuutamon Tammelassa kuin aamuvarhaisella  punaisena nousevan auringon Saksan Pfalzissa.

I managed to catch a super moon in Tammela, Finland a red sunrise in Pfalz, Germany.

Kesällä on tullut reissattua niin koti- kuin ulkomaillakin. Kesäkuussa vietin viikonlopun Mäntässä Marjon kanssa, asuimme Mäntylinnan huoneistomajoituksessa ja söimme ravintola Göstassa.

I have traveled in Finland and abroad during this summer. In June I traveled to Mänttä with Marjo, we stayed at Mäntylinna accomodation and lunched in restaurant Gösta.

Mäntän reissulla kävimme Vilppulassa vierailulla Rapukartanossa.

In nearby Vilppula we also visited Koivulahden Rapukartano.


Koleudesta huolimatta Helsingin kesästäkin tuli nautittua.

Even on a cool summer day Helsinki is beautiful.



Juhannus vietettiin suppeammalla joukolla kuin yleensä, mutta perinteisin menoin.

Midsummer we celebrated at my inlaws as usual.

Sain kaksi hääkutsua, toiset häät menivät kesämatkan kanssa päällekkäin, toisiin pääsin osallistumaan ja nauttimaan notkuvista ruokapöydistä.

For years I haven't been to weddings, but this summer attended a wedding with super delicious foods.

Heinäkuussa reissattiin mm. Reinin vartta  ja Alsacessakin

In July I traveled along river Rhin in Germany  and also in Alsace

Kesällä pääsin syömään ravintola Gröniin. Sitä ei turhaan ole kehuttu, uskomattoman hyvät kasvisvoittoiset annokset.

Early summer I dined in restaurant Grön in Helsinki. What  a dinner!




Vaikka kesällä nautinkin keveistä kasviksista ja helposta kokkailusta...

I mostly enjouy light vegetables and easy cooking during summer months...



...tehtiin kesällä myös croisantteja uudella tavalla...

...during summer I made croissants in a new way...

ja syntisen suklaista kakkuakin.

...and a real death by chocolate cake.

Vaikken mitään kesän bucket listaa tehnytkään, silti tuntuu, että moni asia jäi tänä kesänä väliinkin. No ensi kesänä sitten...

Ehditkö sinä tehdä kesän aikana kaiken suunnittelemasi, vai jäikö jotain väliin? Entä mikä oli parasta kesässä?

Didn't make any bucket list for the summer, but I feel I missed some traditional summer essentials. Well, next summer then...

Koivulahden rapukartano

Kesäkuisella Mäntän-matkalla kävimme Marjon kanssa Vilppulassa, Kuoreveden rannalla
Koivulahden Rapukartanossa, johon meidät oli kutsuttu tutustumaan.


Ajelimme kapeaa tietä kilometrikaupalla. Hiekkatie päättyi avaraan pihaan niemen kärjessä. Pihan molemmin puolin oli kaksi isoa, jykevää hirsirakennusta, jotka materiaaleiltaan ja muodoiltaan toivat mieleen Coloradossa aikoinaan näkemiäni hotelleja. Rapukartanon koko yllätti, vaikka olinkin etukäteen netistä kurkannut millaiseen paikkaan olemme menossa vierailemaan.

Rapukartanon isäntä Pasi Heinonen kierrätti meitä ja kertoili tarinoita Rapukartanon historiasta ja omasta menneisyydestäänkin. Pasi paljastuikin melkoiseksi tekijämieheksi; hän on ollut metsuri, ampumahiihtoliiton olympiaryhmän urheiluhieroja ja pediterapeutti, maanviljelijä ja nyt ravunkasvattaja, hotelli- ja ravintolayrittäjä. Hän on myös osakkaana Mäntän ravintola Göstassa, jossa kävimme ruokailemassa.

Koivulahden tilan isäntä Pasista tuli vuonna 1995 sukupolven vaihtuessa. Kymmenen lehmän tilan tulevaisuus mietitytti häntä. Mies päättikin pistää lehmät pois ja ottaa tilalle rapuja, joita myi kalatalouskeskukselle ja ruokarapuina ravintoloihin ja tukkuihin.

Seuraavaksi hän suunnitteli pienehköä rapumajaa, mutta suunnitelmat kasvoivat ja tuloksena oli lopulta hotellina ja ravintolana toimiva rapukartano. Koivulahden ravintolan ruokalistalta löytyykin tietysti rapuja ympäri vuoden, sekä paikallisia luonnonantimia huolella valmistettuna; riistaa, kalaa sekä sieniä, ja marjoja.

Rapukartanossa on 725 neliötä, kokous- ja majoitustiloja. Vuonna 2013 valmistui Merta-rakennus, ja majoitushuoneita on nyt kaikkiaan 27.

Rakennukset on sisutettu suomalaisilla kalusteilla, jokainen tila on erilainen ja yksilöllinen. Huoneita on hauskasti nimetty kasvien sekä eläinten mukaan ja joka huoneessa oli nimikkoeläimestä tai - kasvista valokuva. Sviittien nimet ovat komeasti Hummeri ja Kuningasrapu.

Rapukartanon alakerrasta löytyy jyhkeä ja tunnelmallinen puusauna 10 hengelle. Saunan vieressä on myös ulkoporeallas ja järven rannalta savusauna. Merrassa on erillinen sauna ja jopa osassa huoneista on myös oma sauna ja poreallas eli saunomiseen on paljon vaihtoehtoja. Rannan tuntumaan oli juuri valmistunut uusi kokous- ja illanviettopaikka Karhunpesä.

Pasi kertoi Rapukartanossa vietettävän paljon häitä -rannan "alttarin" luona on vihitty yli sata paria-, mutta myös muita juhlia, koulutuksia ja asiakastilaisuuksia. Erilaisia aktiviteetteja järjestetään toiveiden mukaan. Varsinkin ulkomaalaisin vieraisiin rauhallinen luonto ja luonnon antimet tekevät suuren vaikutuksen.

Melkoinen kartano, kyllä Suomestakin löytyy mielenkiintoisia, perushotelleista poikkeavia paikkoja juhlien ja tilaisuuksien järjestämiseen tai ihan vain majoitukseen, herkutteluun tai rauhoittumiseen ja rentoutumiseen!

Kesämatkan ajaksi olen ajastanut blogiin muutamia postauksia - seuraa tämän hetken seikkailuja Euroopan kauniissa pikkukylissä ja viiniviljelmillä Instagramissa @lumolifestyle

During our Mänttä art trip with Marjo, we were invited to visit nearby Vilppula Koivulahti Rapukartano.

Koivulahden Rapukartano is a modern log hotel with fine dining restaurant.

Restaurant at Rapukartano serves fine dining dishes. Most of the ingredients are sourced locally. On menu there are of course crayfish, but also moose, reindeer, bear and fish, wild mushrooms, vegetables and berries from the nearby woods.

There are two traditional wood-burning saunas at Rapukartano, a log sauna in the main building, and a chimneyless smoke sauna by the lake. We skipped the sauna, but took a tour in hotel rooms, main building and by the lake.

Koivulahden Rapukartano, Koivuseläntie 77, 35700 Vilppula

Huvilaelämää | Summer villa

Vietimme viikonlopun ystäväperheen kanssa. Ystävämme työpaikan loma-asunto paljastui vastavalmistuneeksi neljän makuuhuoneen huvilaksi Pyhäjärven rannassa Forssan kupeessa. Enpä niin hyvin varustellussa loma-asunnossa ole ollutkaan; kaikki kodinkoneetkin olivat älylaitteita. Osaa -kuten uunia ja liettä- jouduimme tutkailemaan aikamme, ennen kuin ymmärsimme kuinka ne toimivat. Valot toimivat sensoreilla ja kaukosäätimillä, terassilta löytyi niin tavallinen kaasugrilli kuin keraaminen Komodo-grilli, rannasta Buster... Jopa oli "kesämökki"!

 

Ruoka näytteli suurta osaa viikonlopun ohjelmasta; ruokaa suunniteltiin, ostettiin, valmistettiin, syötiin, siitä puhuttiin... Ja päästiin syömään ulkona, sääkin kun oli upea. 

Sitä Busteriakin piti käydä kokeilemassa, ajelimme Pyhäjärvellä ja Loimijokea Forssan keskustaan. Forssa -anteeksi vain forssalaiset ystäväni- on mielestäni ollut aika tylsän näköinen, mutta joella ohitimme n iin hevoslaitumia kuin kauniita Finlaysonin vanhoja tehdasrakennuksia. Forssa näytti kauneimmat kasvonsa vesiltä katsottuna.

Järven toisella puolella satoi muutaman kerran, mutta me saimme nauttia auringonpaisteesta ja lämmöstä koko viikonlopun.

Upea täysikuu kruunasi vielä viikonlopun. Yleensä harmittaa, kun havahdun aamuyöstä, uni kun ei yleensä tule heti silmään. Nytkin heräsin puoli neljän maissa aamuyöstä. Iso kullankeltainen kuu oli laskemassa juuri ennen aamunkoittoa. Seisoin parvekkeella seuraamassa sen vajoamista metsänreunan taa - ja olin kerrankin iloinen yöllisestä heräämisestä!

Toivottavasti sinullakin oli kiva viikonloppu!

Spent the weekend with friends by a lake in a superb villa -surroundings and food were gorgeous!