Poliiisiasioita, presidentti ja pommiuhka Pariisissa | The many faces of Paris

Viikkoon Pariisissa mahtui kaikenlaista luksusillallisesta rikosilmoituksen tekemiseen, mm. poliiisiasioita, presidentti ja pommiuhka.

Messuilla olin ensimmäiset neljä päivää, aamulla lähdettiin kahdeksalta liikkeelle ja messupäivän jälkeen suljin tietokoneen yhden maissa yöllä. Monet työasiat kun eivät odota viikkoa, eikä meillä ole ollut sihteereitä enää vuosiin. Parikymmentä vuotta sitten messumatkat olivat vähän erilaisia, kerran päivässä soitettiin toimistolle ja kysyttiin miten menee samalla antaen ohjeita matkan aikana tulleiden asioiden hoitoon...Oi aikoja ja tapoja!

Messupäiviin mahtui pitkien työpäivien lisäksi juhlaillallinen Four Seasons-hotellissa kolmen Michelin-tähden keittiömestari Christian Le Squerin laatimalla illallisella. Illasta nappasin vain muutamia suttuisia kännykkäkuvia jotka eivät blogiin päädy, kun en asiakkaiden ja yhteistyökumppaneiden kanssa halunnut kaivaa kameraa esiin ruokakuvia varten. Hieno illallinen joka tapauksessa. Italialainen pöytäkumppani oli harkinnut yöpyvänsä Four Seasonsissa,  mutta yksi yö olisi maksanut 2700 €. Häntä erityisesti närkästytti, ettei aamiainen kuulunut hintaan, vaan siitä olisi pitänyt veloitettu erikseen 100€! Messumatkoilla käyttämässämme pikku hotellissa olisin voinut yöpyä useita viikkoja tuohon hintaan.

Viikko alkoi 34 C helteellä ja loppui 17 asteen keliin, viikon alun hellevaatteet vaihtuivat perjantaina neuletakkeihin ja huiveihin. Torstai-iltapäivästä sunnuntaihin kiertelin kaupungilla seurakseni lentäneen Siipan kanssa. Sadetta tuli onneksi vain muutama tippa, joten meillä oli Siipan kanssa ihan hyvä kaupunkimatkakeli.

Katukahviloissa istuskelun lisäksi ehdimme kävellä yli 20.000 askelta päivässä, käydä Versaillesissa, Musee d'Orsayssa ja Clignancourtin antiikkimarkkinoillakin.

Vaikka Pariisi edelleen on viehättävä, on tunnelma kaupungissa stressaantuneempi kuin aiemmin. Päädyimme juttusille muutaman ihmisen kanssa ja kaikki valittivat Pariisin stressaavuutta, kiireen ja ihmismassojen lisäksi turvattomuus lisää painetta. Poliisipartioita on näkynyt ennenkin kaduilla, mutta nyt konekiväärein aseistautuneita poliisi- ja sotilaspartioita tuli vastaan vähän väliä. Melko lähellä hotelliamme oli myös -onneksi vääräksi osoittautunut- pommihälytys lauantaina ja iso alue eristettiin tuntikausiksi.

Turvatoimista huolimatta -tai niiden takia- pääsimme lauantaina kosketusetäisyydelle turvamiesten ympäröimän Ranskan presidentin Francois Hollanden kanssa hänen vieraillessaan samoilla ruokamarkkinoilla kanssamme. Selfietäkin presidentin kanssa olisi päässyt ottamaan, mutta tyydyin kuvaamaan muutaman metrin päästä. Aikoinaan Pariisissa Ylen kirjeenvaihtajan kuvaajana työskennellyt Siippa totesi, että lähikuvista moni ammattilainenkin olisi ollut kateellinen.

Ruokamarkkinoista tulee pikku raportti myöhemmin, ne ovat uskomaton herkkujen runsaudensarvi. Ostimme kotiin juustoja, makkaraa, pateeta...

Poliisin kanssa pääsin itsekin tekemisiin. Lauantaiaamuna huomasin lompakon hävinneen. Edellisenä iltana kävimme illallisella, ravintolassa näin maksaessani lompakon viimeisen kerran. Kävimme matkalla kaupassa ostamassa vesipullon ja viinibaarissa lasillisella. Mielestäni kukaan ei ollut lähietäisyydellä, saati että olisi saanut kätensä laukkuni pohjalle, mutta yhtä kaikki... lompakkoa ei enää ollut. Peruutin kortit, kävin kysymässä kaupassa, viinibaarissa ja ravintolassa ja lopuksi tekemässä rikosilmoituksen. Harmittaa tietysti, mutta minkäs teet... Nyt täytyy odotella uusia luottokortteja ja nettipankkitunnuksia, uusia ajokortti... Olen mielestäni varovainen & street smart ja olen kerran jopa ottanut varkaalta pois kollegalta varastetun laukun junassa Pariisissa. Näköjään kokeneemmallekin voi vahinko sattua.


Paris did show many faces during last week's mixed work and minibreak Paris days; it was hot and cooler, charming and unsafe, luxurious and down to earth. I saw the president only few meters away, lost my vallet to a thief, worked long day s at fairs,visited Musee d'Orsay, Versailles and Clignancourt flea markets, ate a three Michelin star dinner, drank wine on street cafes and walked over 20.000 steps a day...

Pariisin-terkut | Greetings from Paris

 

Terkut Pariisista!

Messut on nyt messuiltu ja jään viikonlopuksi kaupunkiin. Siippa lensi Pariisiin torstaina seurakseni. Hän ei vuosiin ole ollutkaan täällä, jo kauan ennen tutustumistamme hän työskenteli Pariisissa vuoden. Eilen messuiltu päästyäni kuljeskelimme kaupungilla ja istuimme katukahviloissa. Tänään ohjelmassa on käynti museossa ja Versaillesissa.

Lämpötilat ovat nyt tippuneet alkuviikon  tukahduttavastyli kolmestakympistä pariinkymmeneen, juuri passeli sää kaupungilla kiertelyyn, kunhan ei vain alkaisi sataa.

Ihanaa viikonlopun alkua sinulleki


A quick greeting from Paris. Icame here for fairs, but will stay also for weekend. Husband did fly in on Thursday morning and we will spend few days together exploring Paris.

Bistro Sinne, Porvoo

Porvoon päiväretkellä kävimme syömässä Bistro Sinnessä. Kaikesta tämän ravintolan hehkutuksesta huolimatta en ole syönyt Porvoon Sinnessä enkä Helsingissäkään. Taste of Helsingissä olen kuitenkin syönyt Sinnen annoksia.

 

Lounaan ja päivällisajan välissä ravintolassa oli vain muutamia seurueita lisäksemme. Arvoimme hetken söisimmekö hampurilaiset vai ottaisimmeko menun. Lopulta päädyimme menu Porvoon tilaamiseen, hampurilaistahan saa miltei kirjaimellisesi joka paikassa nykyään. Hyvä valinta menu olikin. Siippa otti lohta, minä kananpoikaa.

Sesongin raaka-aineet maistuivat annoksia, niissä oli todella kesäinen maku.

Menu Porvoo

Marinoitua tomaattia, oman puutarhan kasviksia ja tomaattivaahtoa

Lohta, grillattua purjoa ja beurre blanc-kastiketta

Kukonpoikaa kahdella tavalla, sesongin sieniä ja härkäpapuja

Mustaherukalla maustettu cremé bruleé;


Reippaasti vaahdotettu tomaattivaahto miltei moussemaista ja maukasta, tosin aavistuksen liian suolaista. Pääruoat olivat molemmat maukkaita, oman annokseni gnocchit innostivat itsekin tekemään niitä pitkästä aikaa. Rakastan mustaherukkaa, herukkainen cremé bruleé kruunasi aterian upeasti.

During our Porvoo day trip we had a late lunch at Sinne. Even though this restaurant is very well known and even has a sister restaurant in Helsinki, we had never been there, but had tasted their dishes at Taste of Helsinki.


We pondered between hamburger and menu, but ended up ordering menu. Hamburger is so common that it can be had anywhere.




Menu was bursting with Finnish summer flavours.


Marinated tomato, Sinne grown vegetables and tomato foam

Cockerel in two ways, mushrooms and broad beans

Salmon, grilled leek and beurre blanc sauce

Cremé bruleé seasoned wiht black currant


Bistro Sinne, Läntinen Aleksanterinkatu 1, Porvoo

Lomapäivä Tallinnassa | A day in Tallinn, Estonia

Maanantaina lähdimme Siipan kanssa vähän ex tempore Tallinnaan. Tarkoitus oli ensin mennä Porvooseen, mutta sinne luvattiin sadekuuroja. Vaihdoimmekin matkakohteeksi aurinkoisen Tallinnan. Se ei ollutkaan huono vaihtoehto.

Kuuden maissaolotunnin aikana kiertelimme hieman vanhaakaupunkia ja kävimme Maiasmokkissa kahvilla. En ollut lukemattomista Tallinnan matkoista huolimatta käynyt tuossa perinteisessä kahvilassa aiemmin. Nautimme hyvät leivokset ja latet.

Kävelimme aseman ohi torille, joka oli muuttanut n. 100 m aiemmasta paikasta. Kotiin viemisiksi hankin eestiläistä valkosipulia sekä mustaviinimarjoja ja härkäpapuja, joita en ollut nähnyt Suomessa vielä myynnissä. Mustaviinimarjoja olen oikein etsinyt, Kauppatorilla niitä varmasti olisi myynnissä mutta Stockalla tai marketeissa en niitä ole nähnyt vaikka sesonki on parhaimmillaan.

Torilta jatkoimme viereiselle Telliskivelle. Siellä olen syönyt useamman kerran, mutta nyt vain joimme maittavat lemonadet Lentav Talrikin terassilla, hyvät alkoholittomat vaihtoehdot cocktaileille.

Olimme menossa syömään Kalamajan uuteen Korsten-ravintolaan (ravintolasta lisää myöhemmin). Kävelimme sinne Kopilin puutaloalueen läpi. Vielä joitain vuosia sitten alue oli melko rähjäinen, ajoin sen läpi usein käydessäni Telliskivelle olleen asiakkaani toimistolle. Nyt monia taloja on jo kunnostettu ja uusiakin on rakennettu.

Hiljaista katua kulkiessamme saimme uuden ystävän variksesta, joka ei lainkaan arastellut meitä, vaan lähti jopa parin korttelin matkalle pomppien seuraamaan.

Kaiken kaikkiaan todella kiva päivä. Vaikka Tallinna on minulle tuttu jo yli 20 vuoden ajalta, joka kerta siellä on jotain uutta.

Tallinn, capital of Estonia is only less than 2 h away by boat from Helsinki, but it's very different from my Finnish hometown. There's a beautiful old Hansa town in Tallinn, but also a walk outside the ole town is recommended. There are wooden house areas, industrially rought, up and coming Telliskivi, a farmer's market and seashore walk, all within a short walk from old town.

Pari aamiaistärppiä Hong Kongiin | Few Hong Kong breakfast favorites

Tässä vielä muutama aamiaistärppi Hong Kongiin. Muita Hong Kongin ruokajuttuja ovat olleet maailman halvin Michelin-ravintola, kolmen tähden Michelin-ravintola, ylellinen samppanjabrunssi, hauska Mrs & Mr Fox sekä paria muuta ravintolaa käsittelevä postaus.

Aasiassa ei perinteisesti ole tunnettu erillisiä aamiaisruokia, vaan aamuisin on syöty samoja ruokia kun muinakin aikoina. Itse syön mieluiten kuitenkin jotain "länsimaista" aamiaiseksi. Vaikka päädyimme muutaman kerran syömään todella mystisissä katukuppiloissa (onneksi ilman vatsaongelmia), aamiaiset halusin syödä kivan näköisissä, valoisissa "Western cafe"-tyyppisissä paikoissa.

Välillä söimme kävelymatkan päässä hotellista, välillä ajoimme metrolla aamiaiselle miltei saaren toiseen päähän, kun muutenkin ajattelimme viettää päivän sillä suunnalla.


Few recommendations for Western breakfasts in Hong Kong. Other posts about the food sene in Hong Kong have been the cheapest Michelin star restaurant, three star Michelin restaurant, a luxurious Champagne brunch, fun Mrs. & Mr. Fox and post about few other nice restaurants.

We did not stick  only to the eateries near our hotel. When we had planned to spend the day on the other side of Hong Kong island, we also had breakfast there.

 

Classified on pienehkö ketju, joka jokainen ravintola on hieman erilainen. Tällä reissulla söimme aamiaisen Hong Kongin saaren itäpuolella, Tai Hangin Classified-ravintolassa, viime kerralla kävimme Hollywood Roadin Classifiedissä. Jos läheinen Causeway Bay on kiireinen shoppailualue, Tai Hang on unelias lähiö, jossa trendikahvilat kuitenkin ovat alkaneet syrjäyttää pieniä autokorjaamoja.

Söin marjasmoothien sekä ruisleipää, jonka päälle oli muussattu banaania ja ripoteltu seesaminsiemeniä sekä yrttejä. Siippa valitsi Eggs Benedictine-annoksen ja smoothie bowlin. Kaikki oli raikkaan makuista.


Classified, 9 Lin Fa Kung Street West, Tai Hang


Classified is a smallish chain. I recalled we had been in one of their restaurants on Hollywood road during our previous trip. This time we had breakfast at Classified in Tai Hang, a quiet neighborhood near shopping hub Causeway Bay.

They had lots of healthy choises and breakfast classics; smoothies, smashed banana on rye, eggs Benedictine, smoothie bowls etc. Everything was very fresh and tasty.

Tuli matkalla syötyä puuroakin. Etsimme Centralissa aamiaiskahvilaa kun näimme mäen päällä valkoisella sisustetun luomukahvilan. Menu oli englanniksi henkilökunta ei pahemmin kieltä puhunut. Saimme kuitenkin tilattua ruoat. Hinnat olivat yllättävän edulliset ja annokset suuret.

Organic 21, 60 Staunton St, Central


I also ate porridge in Hong Kong. One morning we were looking for a breakfast joint in Central when saw a light and airy organic cafe on top of the hill. Menu was in English, but staff did not speak many words of English. We managed to place order anyhow. Prices were very reasonabe and dishes large.

Lisätärppinä pikkuinen Winston's coffee aivan hotellimme kulmilla Sai Ying Punissa. Bongasin paikan Pinterestistä jo ennen matkaa. Aamiainen rajoittui muutamiin leivonnaisiin, mutta jääkahvi oli erinomaista. Iltaisin Winstonsissa sheikataan myös cocktaileja.

Winston's coffee does not serve real breakfast, just some sweet pastries, but their ice coffee is delicious. In the evening also coktails are served.


Winston's coffee, 213 Queens Road West, Sai Ying Pun, Hong Kong