Saturday was a gorgeously sunny day, I could literally see snow melting.
We sat outdoors, reading newspapers and enjoying the sun, then I made a big portion mozzarella, ricotta an spinach filled canneloni.
Lauantaina oli upea auringonpaiste, lumen saattoi kirjaimellisesti nähdä sulavan aivan silmissä!
Istuimme ulkona pitkää lehtiä lukien ja auringosta nauttien, iltapäivällä tein ison annoksen mozzarella-, ricotta- ja pinaattitäytteisiä canneloneja. Appivanhempani ovat aina kiitollisia syöjiä...
Eilen näimme myös ensimmäisen västäräkin ja perhosen. Kevät on virallisesti saapunut, ei päivääkään liian aikaisin!