A local food dinner

Viime viikonloppuna veljeni ja hänen vaimonsa tarjosivat lähiruokaa; fantastista suppilovahvero-porokeittoa, suussa sulavaa filettä perunoiden ja miniporkkanoiden kera, makean ja kirpeän liiton tarjoavia karpaloita ja karamellikastiketta ja kahvin kanssa suomalaisia käsintehtyjä konvehteja.

Osa raaka-aineista oli itse viljeltyjä kesämökillä alle tunnin päässä Helsingistä tai lähiseudun tuottajien tuotteita. Poro toki tuli Lapista. Kaikki oli superherkullista.

Last weekend my brother and his wife served us dinner made of local ingredients; fantasticfunnel chantarelle and cold smoked reindeer soup, tender beef wiht mini carrots and mashed potatoes, tangy cloudberries with sweet caramel sauce and hand made chocolate with coffee.

Many of ht eingredients had grown at their summer house less than hour away from Helsinki or from local producers, reindeer came from Lapland. Everything was just delicious.

Restaurant review; Sfäär, Tallinn

Olin viime viikolla asiakaskäynneillä Tallinnassa. Ennen laivan lähtöä minulla oli aikaa varhaiseen illalliseen.
Last week I was visiting customers in Tallinn, Estonia. Before taking the boat back to Finland, I had time for an early dinner.

"Salin puoli" oli mielestäni miellyttävämpi kuin pikkuhuone, jonka yksi seinä oli kymppikaakelia ja sisäikkunasta näkyi ei niin tunnelmalliseen keittiöön, mutta minun täytyi kaivaa tietokone esiin ja hoitaa työasioita, joten vetäydyin pienempään huoneeseen,jossa sain koneen myös töpseliin.

I liked the main dining room (connected to a clothing store) more, but decided to sit in the smaller room, where I could work for a while in peace.

Hintataso taisi olla aavistuksen korkeampi kuin monissa vastaavissa Tallinnan trendikuppiloissa, mutta lammassalaattini oli maukas (lukuunottamatta punajuuria, joita yleensä kartan) ja palvelu hyvää.

Ravintola on kätevästi Rotermanni-korttelissa vanhankaupungin ja sataman välimaastossa. Jos tulet paikalle autolla, katso tarkkaan mihin parkkeeraat. Ostin parkkilipun, mutta onnistuin  silti saamaan 31 EUR parkkisakon; olin pysäköinyt kaupungin parkkiruutuun viereisen yksityisen parkkipaikan sijaan...

Price level was slightly more expensive than in some other Tallinn bistros/cafés I've visited, but my lamb salad was tasty and service good.

Sfäär is well located in Rotermanni block between the old town and harbour. If you come here by car, watch where you park. I managed to get a 31 EUR parking violation ticket even though I had bought a parking ticket: I didn't realize I had parked in a city controlled parking place just next to the private parking lot...

Weekend breakfast

Hektisen työviikon jälkeen on ihana nukkua myöhempään, tehdä runsas, maukas aamiainen ja nauttia se hitaasti lehteä lukien. Puolukka-mustikkasmoothie, kotitekoinen mysli, kinkku-tomaatti-juustomunakas pitävät kylläisenä päivälliseen asti.

Suloista sunnuntaita!

After hectic work days, it's wonderful to wake up late, make good breakfast and enjoy it slowly with newspaper.

Enjoy Sunday!