My New York; clippers, boats & ferries and Governor's Island

Manhattanin eteläkärjestä pääsee edullisesti tai jopa ilmaiseksi merelle useampaan kohteeseen.
From south Manhattan there are several cheap or even free of charge possibilities to get to the waters.

Tunnetuin lienee South Ferryn terminaalilta lähtevä ilmainen Staten Island Ferry. Staten Islandin päässä kaikki poistuvat lautalta , myös matkustajat jotka haluavat heti seuraavalla lautalla takaisin Manhattanille. Asetu jonoon Manhattanillle lähtevään lauttaan (samaan jolla tulitkin).
Most famous is probably Staten Island Ferry from South Ferry terminal, free of charge!

South Street Seaportista purjehtii Manhattanin edustalle kesäisin purjelaiva Clipper City. Lippuja saa ostaa vielä laituriltakin, omani tilasin Goldstarilta alennushintaan edellisenä päivänä. Olen ollut New Yorkin vesillä erilasilla lautoilla ja laivoilla, mutta parituntinen purjelaivalla auringon laskiessa on jäänyt mieleen todella leppoisana kokemuksena.
Clipper City sails from South Street Seaport daily in the summer. Tickets are sold on line and by the ship, I bought disount tickets the previous day from Goldstar.

Governor's Islandille, mm. rannikkovartioston tukikohtana toimineelle saarelle Manhattanin edustalla pääsee kesäisin ilmaisella lautalla South Ferrystä Manhattanin eteläkärjestä tai Brooklyn Bridge Parkista Brooklynin Atlantic Avenuen päästä. Talvisin saari on vierailijoilta suljettu.

Saarella voi vuokrata pyörän, käydä taidenäyttelyissä ja kulttuuritapahtumissa, nauttia picniciä ja vain nauttia hieman pysähtyneestä ja rauhallisesta tunnelmasta. Myös trapetsikoulu oli paikalla käydessämme saarella. Vietettyämme pari tuntia sarella leppoisasti kävellen ja näyttelyihin tutustuen, jatkoimme Brooklyniin lautalla.

A former army and coast guard base Governor's Island is a short ferry ride away from Manhattan. Free ferries run during summer months to and from South Ferry and Brooklyn's Atlantic Avenue.

On island one can rent a bike, visit exhibitions and cultural events, have picnic and just enjoy the peaceful island.

Manhattanilla South Street Seaportin lähistöllä olevalla New Amsterdam Marketilla ruisleipää myyvistä suomalaisista kirjoitinkin jo aiemmin. Lähiruokatorilla on runsaasti muitakin paikallisia pienvalmistajia laadukkaine tuotteineen. Maistiaisten lisäksi söimme ihanat jäätelöt ja tuliaisiksi ostimme beef jerkyä. Täältä voi ostaa vaikka picnic-tarpeet Governor's Islandille.

Manhattanilta lähtee vielä (ainakin) yksi ilmainen vesireitti, mutta siitä lisää viikon sisään.

In August I wrote aboout the Finnish rye bread bakers, who sell their traditional Finnish bread on New Amsterdam Market near South Street Seaport. There are also many othe local producers with their quality products. We tasted several food, ate delicious ice creams and bought beef jerky. Here yo can buy groceries for Governor's Island picnic.
There is at least one free water way from Manhattan, will write about that within a week.

Home made sausages

Viime viikolla vierailimme ystävien luona Savossa.

Last weekend we visited friends in Eastern Finland.

Viikonlopun teemana oli makkaran teko.

Vaikka makkaran tekeminen olikin aika yksinkeraista, saimme siihen kulumaan kuitenkin koko illan... Makkaramestarina olo oli hauska seurustelumuoto.

Ensin jauhettiin silava (hallista), jauheliha oli ystäviemme yhteisnavetan luomukasvateista (suhteet; silava 1/4, jauheliha 3/4), sekoitettiin silava & jauheliha ja maustettiin taikina. Kokeilimme erilaisia mausteseoksia, yksi myös ohraryyneillä kevennettynä. Suosikkini oli Avanti! eli italialainen makkara; valkosipulia, fenkolin ja juustokuminan siemeniä, punaviiniä, chiliä, pippuria, suolaa, rosmariinia ja salviaa.

On Saturday evening we made sausages; pretty easy, but still took time.

First we grinded pork fat (abt. 1/4), mixed it with ground ecological beef from their own farm (abt. 3/4), mixed them and seasoned. My favorite was Italian sausage; garllic, fennel and Indian cumin, red wine, chili, pepper, salt fresh rosemary and thyme.

Makkarakoneen suulakkeeseen ujutettiin hallista ostetut liotetut suolet ja sitten alettiin ajamaan makkaraseosta suoleen...

Then we stuffed the hog casings with the sausage mix...

Makkarat keitettiin vielä lyhyesti ja niitä paistettiin 200 C uunissa 20 min. "Ken keitetyn paistaa, se makian maistaa..." ja kyllä omatekoiset makkarat maistuivatkin hyviltä (ja myös näyttivät mielestämme upeilta!). Makkaraa on nyt pakkasessa, mutta kun ne on syöty, täytynee investoida Kitchen Aidin makkarasuulakkeeseen... Seuraavan kerran uskallamme myös maustaa makkaraa vielä reippaammin.

We boiled the sausages shortly and roasted them for 20 min in 200 C oven. Our sausages looked and tasted great! We have sausages in the freezer now, bun when they are eated we probably have to invest in Kitchen Aid sausage stuffer... Next time we also can season the sausages even more.

Pan Am

En nykyisin seuraa kuin muutamaa sarjaa; Kova Laki on ikisuosikkejani ja katson joka jakson. Valitettavsti sarjan tekemien on lopetettu, meillä on kuitenkin veiklä ilmeisesti melko plajon jaksoja näyttämättä. Muut suosikkini Goodf Wife ja Mad Men (jota typerästi näytetään miltei yöllä, menee siis tallennukseen, katsomme sen viikonloppuisin) ovat tauolla. 

Nyt odottelen milloin syksyn uutuussarja Pan Am tulee Suomeen. Tyylilajiltaan taitaa mennä johonkin Mad Menin ja elokuvan Catch me if you can väliin (jonka musikaaliversion muuten näin Broadwaylla kesällä). Ainakaan pikaisella googlauksella ei mikään kanava vielä ilmoittanut ostaneensa sarjan esitysoikeuksia Suomeen, joten ainakin jonkin aikaa siis odotellaan. Traileri täällä.

Mitä sarjoja seuraat? Odotatko jotain sarjaa, mikä ei vielä Suomessa näy?

Edit; Pan am oli pettymys, juoni oli todella heppoinen ja ajankuvakin aika köykäinen.

I don't follow many TV series nowadays. Law and Order is my long time favorite (already sad to know it is coming to end soon), I watch every episode. Good Wife and Mad Men are other favorites, but not running in Finnish TV right now.

I am waiting for Pan Am to start in Finland, but it might take some time until it will be seen in the Finnish TV. Trailer here

Edit; Pan AM was a dissapointment; story line was very thin and childish...