Herkkuhetkiä Linnanmäellä

Viime viikon ihanan aurinkoisiin päiviin kuului vierailu Herkkulinnassa Linnanmäen kutsumana. 

Meitä Nelkytplusblogilaisia oli mukana useampia; Beachouse kitchen, Tuula's Life, Marjon matkassa, Arjen Helmiä, Pinkit korkokengät, sekä Casa Mimin Sari, jolle saimme laulaa samalla synttärionnittelulaulun.


Linnanmäki, herkkulinna

Linannamäelle ravintola Jarrumiehen paikalle talven aikana rakennetussa Herkkulinnassa on viisi erilaista ravintolaa.


Linnanmäki, herkkulinna
Grilli tarjoilee tutttuja huvipuistoherkkuja, vaikkapa hodaria jota voi itse tuunailla sipulirouheella, korianterilla, majoneesilla ja srirachalla, bataattiranuja voi tilata  joko nyhtökauralla, -kanalla tai -possulla. Salaatti & Vartaassa asiakas voi koota itse mieleisensä salaatin ja ottaa salaatin kylkeen vartaan, Flores Freshmex puolestaan tarjoilee burritoja ja runsaita nachoannoksia. Kaikkea oli tietysti maistettava. En muistanutkaan huvipuistoherkkujen olevan näin maistuvia!


Linnanmäki, herkkulinna

Linnanmäki, herkkulinna

Cafe Vohvelitehtaassa asiakas voi itse suunnitella haluamansa suolaisen tai makean vohvelin. Yritysasiakkaille ja isommille ryhmille on ollut tilauksesta tarjolla myös vohvelikakkua, joka ei normaalisiti ole listalla.

Lintsin ravintoloissa on erikoisruokavaliot myös huomioitu.


Linnanmäki, herkkulinna

Herkkulinnan katolla sijaitseva terassiravintola Keidas tarjoaa pientä suolaista ja juomia, mm. kesän hittijuomaa, värikästä ja pirskahtelevaa hattaraskumppaa.



Linnanmäki

Linnanmäki

Linnanmäki

Linnanmäki

Linnanmäki

Linnanmäki

Linnanmäki


Linnanmäki
Herkuttelun jälkeen en mennyt laitteiden kieputetavaksi, vaan kiertelin huvipuistossa hetken kameran kanssa. Mieli teki kokeilla suosikkipeliäni, jo lapsuudesta tuttua hevoskisaaa (jossa oli näköjään myös kameli kisaamassa ykköspaikasta), mutta jätin sen ensi kertaan. Linnanmäelle voi hyvin mennä viihtymään kesän aikan useaan otteeseen ihan ruoan pariin ja iltakävelylle.

Oletko käynyt Linnanmäellä jo tänä kesänä? 

Eton mess - helppo kesäjälkiruoka

Mansikkakaudesta on tulossa tänä kesänä aikainen ja lyhyt. Muistetaan nauttia nyt ihanista, makeista mansikoista. Mansikat tuntuvatkin olevan tänä kesänä erityisen makeita. Kooltaan ne ovat aina pieniä, mutta niissä tuntuu maku ja makeus tiivistyneen.

Suosikkimansikkani on Sonata. Sonata on kiinteä ja maistuu makeahkolle, lajike kypsyy keskikesällä. Sonata on kiiltävä ja kirkkaanpunainen, marjojen muoto on säännöllisen kartiomainen. Sonataa haemme aina maalle mennessä tai muuten vain ohi ajessa Veikkolasta, jossa on Sonataa viljelevä mansikkatila. Se tunne, kun saa kesän ensimmäisen kotimaisen mansikan suuhunsa - vertaansa vailla!

Mansikat maistuvat tietysti ihan sellaisenaan, mutta niistä saa kivoja jälkiruokiakin helposti. Eton mess, helppo kesäjälkiruoka valmistuu nopeasti. Marenkia voi toki tehdä itsekin, mutta niitä saa myös hyvin valmiina kaupoista. Juhannukseksi tein yhdelletoista hengelle isoon lasimaljaan saman jälkkärin, mutta jokaiselle voi myös koota valmiin annoksen lasiin tai vaikka kauniiseen teekupiin.




kesäjälkiruoka, helppo_jälkiruoka

helppo_jälkiruoka, kesäjälkiruoka
Eton mess

2 dl kermaa
3 rl maustettua tuorejuustoa (appelsiini tai sitruuna tms.)
12 pientä marenkia
tuokkosellinen mansikoita
kurtturuusun terälehtiä ja tuoretta minttua koristeluun

Vatkaa kerma vaahdoksi, lisää tuorejuusto, vatkaa muutama kierros jotta kermavaahto ja tuorejuusto yhdistyvät.

Leikkaa mansikat lohkoiksi, poista kannat.

Nostele juomalasiin tai annoskulhoon vuorotellen mansikkapaloja, tuorejuusto-kermavaahtoseosta ja marenkeja, koristele ruusun terälehdin ja tuoreella mintulla. Halutessasi voit lisätä kermavaahtoon ripauksen sokeria.





Tunnelmallinen viikonloppu maalla

Taas on yksi tunnelmallien juhannusviikonloppu kääntynyt sunnuntaihin. Ystäviä, ruokaa, eläimiä, luontoa...








Monet perinteisesti juhannuksen aikaan kukkivat kasvit ovat jo lakastuneet. Sen sijaan ensimmäiset mustikat ovat jo kypsiä!

 Juhannuspäivään kuuluu pikku retki paikallisille käsityömarkkinoille. Paikkarin torpasta kuuluu aina ottaa kuva.





Ruoka on juhannuksen keskiössä. Aattona lounaspöydässä istuttiin tuntikausia syömässä, kello kuuden lipunnoston jälkeen oltiinkin jo miltei valmiita yöpuulle.









Koira, vesileikit


Kesälampaatkin ovat saapuneet laitumelle.

Kälyni koira Helga posti Tarmon järjestykseen, anoppilan iso Tarmo väistää pikku Helgaa ja viettää suuren osan ajasta ulkona. Tarmolle pidetään toki seuraa ulkona ja sitä leikitetään vedellä ja lempileluilla.


Meillä on ollut siis rauhallinen, perinteinen juhannus. Juuri sellainen kuin pitääkin. Kuinka sinun juhannuksesi on sujunut?