Työmatkalla Tallinnassa | A business trip to Tallinn

 

Tiistain ja keskiviikon vietin Tallinnassa. Yleensä ajan asiakkaan luota toiselle, mutta tällä kertaa päätimmekin tehdä hotellisviitistä tukikohdan, johon kutsuimme asiakkaita. Konsepti toimikin mukavasti ja säästi paljon aikaa kun ei tarvinnut siirtyä paikasta toiseen. Työnantaja asui tavallisessa huoneessa, minä sain sviitin, olohuoneeni tosin "uhrasin" työlle. Se olikin niin täynnä tavaraa, ettei blogikelpoisia kuvia voinut ottaa.

 

Eniten nautin valtaisasta kylpyhuoneesta, joka oli noin viisi kertaa suurempi kuin kotonamme viisikymmentäluvun talossa. Kylpyhuoneessa oli myös valaistu, suurentava peili. Se oli kyllä näppärä hajakarvoja nyppiessä kulmakarvojen tienoilta, mutta omat aamukasvot moninkertaiseksesi suurennettuna eivät ole ihan imartelevin näky aamutuimaan...

Siippa saapui tiistaina iltalaivalla seurakseni. Hän hoiteli omia asioitaan keskiviikkona minun työskennellessäni, mutta muutaman hetken ehdimme viettää kaupungillakin.

 

Tuesday and Wednesday I spent in Tallinn, Estonia meeting customers. Normally I drive from customer to customer, but this time we invited them to meet us in the hotel suite.

 

I slept overnight in the suite whole my employer took a normal room. Husband came over in the evening. He had some matters to take care of on Wednesdy while I worked, but we gottom spend some moments together in the city.

 

 

 

Hotelliaamiaisella meni hiukan överiksi, koetin saada jugurttikulhoon mahtumaan kaikki mahdolliset lisukkeet.

 

I got a bit crazy on hotel breakfast, trying to fill my smoothie bowl basically with every topping they had...

 

 





Aamulla ennen ensimmäistä asiakastapaamista kipaisin Viru-kadun kukkakioskeille ostamaan kukkia siltä varalta, etten ehtisi iltapäivällä.

 

I had a short moment between breakfast and firs appointment, so I ran to buy some flowers from tehj nearby vendors.

 

 

 

 

 

Tallinnan Rotermanni-kortteleissa on vielä vanhoja, huonokuntoisia talonrankoja, mutta myös modernia arkkitehtuuria ja iso vanhojen talojen restaurointityömaa. Muistelin aamiaisella, kuinka joskus aiemmin parkkeerasin hotellin paikalla olleelle parkkipaikalle, joka käytännössä oli kuoppainen tontti, jonka kulmassa oli pieni koppi. Kopissa istui vanha täti, joka rahasti pysäköinnistä muutaman kroonin tunnilta. Nyt keskustan entiset joutomaat ja mummot huiveissaan ovat muisto vain.

 



 

Rotermanni quarter is a mix of old and contemporary architecture. Some old buidings are still in the original run down form, but there is a big construction work going on.

 

 



 

 



Vielä ennen laivan lähtöä ehdin Siipan kanssa nopealle, aikaiselle päivälliselle vanhaan makasiiniin rakennettuun Platz-ravintolaan. Wokkinikin oli hyvä, mutta Siipan porsaankyljys oli todella erinomainen!

 

Työntekoa jatkoin vielä laivallakin, mutta oli mukavaa, että työmatkasta ehti saada irti muutamia hetkiä omaa aikaakin.

 

 



Before heading to harbor I and Husband had a late lunch at restaurant Platz. My wok was good, but the pork chop Husband ordered was excellent!



Pariisin koirat | Dogs of Paris

Pariisin reissulla tuli bongattua useampi koira ja yksi tuikean näköinen kissakin.

I managed to get photos of few dogs and a cat in Paris.

Pariisin katutyylejä | Paris street styles

 



 

Pariisissa oli syksyisempi sää kuin Helsingissä. Välillä satoi ja oli aika viileää. Kesävaatteista oli selväsit siirrytty jo syksyiseen pukeutumiseen.

Sade haittasi jonkin verran kuvaamista, mutta joitain kuvia sain sentään naprattua. Suurimman osan otin Maraisissa, jossa tyyli on boheemimpi kuin vaikkapa Saint Honoren varrella.

Nahkakarotsi ja kapea farkut yhdistettynä tennareihin, nilkkureihin, buutseihin tai pitkiin saappaisiin oli yleinen univormu Pariisissa.
Weather in Paris in mid September was already quite cool, so fall clothes were taken in use.

It was raining now and then, but I still managed to take some photos. Mostly in boheme Marais, where style is more casual than f ex on Sain Honore.

Leather jacket and slim jeans  combined with white sneakers, long or ankle boots seemed to be a common uniform in Paris. 

 

 

 

 

 
Trendikkäitä keveitä vuorittomia takkeja näki monen päällä.Trendy unlined coat was a good choice for fall weather.

 

 

Turkis(jäljitemä)liivejä näkyi myös jonkin verran.

I also saw several (imitation) fur vests.

 

 

 

 



 



  

 

 Väljät neuleet ja neuletakit olivat monen pariisittaren valinta syyspukeutumiseen.

Loose knits and gardigans were popular.
 

 

 Näpsäkät hameet ja blazerit ovat pariisittarille myös luontaisia valintoja.

 

Smart skirts and classy blazers are natural choices for Paris women.

 

 

 

 

Tyyli Maraisissa oli hyvin casual. Tämä elegantti nainen korkokenkineen oli poikkeus korkokenkineen.

 

Marais style is very casual. This elegant lady in her high heels was an exception.

 

 

Asusteet kruunaavat tyylin, monen ranteessa näkyikin kokoelma erilaisia rannekoruja.

Accessories, especially bracelets are favored by the women of Paris. A stack of bracelets was dangling on wrist of many Parisiennes.

Pikavisiitti maalle | A quick visit at countryside

Viikonloppuna tehtiin pikavisiitti maalle lauantai-iltapäivästä sunnuntai-iltaan, kun sieltä piti hakea muutamia juttuja, halusin myös käydä katsastamassa sieni - ja marjatilanteen. Anoppilaan on onneksi alle tunnin matka kotoa.

On weekend we made a short one night trip to countryside to my inlaws. We had pick something up there and I also wanted to check the mushroom and berryn situation in the nearby woods.

 

Kesälampaat ovat viimeisiä viikkoja laitumella ennen talvilampolaan matkaamista. Talveksi anoppilaan jää pikkulampolaan vai muutama lammas.

Summer sheepm are heading home in few weeks. Only three lambs will stay over winter in my inlaws' barn.

 

Tarmo saa aina tuliasia matkoilta. Nyt veimme sille maksaherkkua Tukholmasta. Ulkoleikkien jälkeen Tarmo heittäytyi päiväunille väliimme sohvalle.

Tarmo always gets gifts from our trips. This time we brought him goodies from Stockholm.

 

"Alivuokralaisemme" maalaisserkku kävi hakemassa talvivarastoja lintulaudalta.

Our "tenant's" countryside cousin shared bird food for his winter stacks.
   

 

 



 

Sieniä ei ollut muutamia kantarelleja lukuun ottamatta. Mustikkaa oli vielä melko paljon ja puolukkaa todella runsaasti.



I found only few chantarelles, but there were still plenty of blueberries and lots of lingonberries.

 




  



Sunnuntai-iltapäivänä ennen kotiinlähtöä tein marjojen putsauksen lomassa Lähi-Idän ruokaa; sumakilla maustettua kaalia, korianteri-tomaattisalaattia, hummusta...

Miten teidän viikonloppunne sujui?
 

 

Before heading home on Sunday afternoon I  made some Middle Eastern food.

How was your weekend?

Helppo omenapaistos ja banaaniohukaiset | Easy sauteed apples and banana pancakes

 

Omena on helppo herkku, muutamasta omenastakin saa maistuvan jäkiruoan. Välillä kotipihamme omenapuut notkuvat satoa, tänä vuonna omenoita oli vain muutama. Kävin keräämässä ruhtinaalliset neljä omenaa. Niissäkin oli madonsyömää ja jotain rupea sen verran että sain noin kahden omenan verran priimaa. Sekin riitti hyvin jälkkäriin kahdelle.

Tein muutaman banaanipannarin tällä reseptillä (puolittaen reseptin). Lisäksi jäätelöpallo ja omenapaistosta.

Omenapaistos

 

2 omenaa

1 rkl juoksevaa margariinia

½ tl kanelia

ripaus kardemummaa

2 rkl intiaanisokeria

 

Kuutioi omenat, kuumenna rasva pannulla. Lisää omenakuutiot ja ruskista niitä kunnes kuutiot ovat saaneet väriä ja hieman pehmenneet. Ripottele sokeri ja mausteet omenakuutioiden päälle. Kääntele omenapaloja niin että ne ovat sokerin ja mausteiden peitossa, paista vielä hetki.

 

 

 

 Apple is an easy treat,  just few apples make a tasty dessert.

I made a few banana pancakes using this recipe and served it with a scoop of ice cream and sauteed apples.

Sauteed apples

 

2 apples

1 tablespoon margarine

½ teaspoon cinnamon

a pinch of cardamom

2 tablespoons of Indian sugar

Dice apples, heat the margarinein the pan. Add diced apples and fry them until the cubes have turned golden and are slightly softened. Sprinkle with sugar and spices on top of the apple cubes. Toss the apple slices so that they are covered with sugar and spices, cook for a further minute or two.



Suloinen suklaapuuro | Chocolate overnight oats

Suklaa on lempimakeiseni ja valitsen miltei aina suklaajälkiruoan ravintolassakin. Aamiaisella olen harvemmin nauttinut mitään suklaista, mutta Hanna Stoltin Aamiaiskirjassa* ollut banaani-suklaajääkaappipuuro kuulosti hyvältä. Se olikin herkullista ja toi vaihtelua tuorepuuroihini, jotka yleensä teen hedelmillä tai marjoilla maustettuna.

 

Banaani-suklaatuorepuuro

 

1 dl banaania paloina

½ dl kaurahiutaleita

½ dl kreikkalaista jugurttia

½ dl hasselpähkinämaitoa

1 rkl raakakaakaojauhoa

1½ tl chiansiemeniä

1 tl hunajaa tai vaahterasiirappia

 

Sekoita ainekset edellisenä iltana ja pane jääkaappiin yöksi. Seuraavana aamuna voit sekoittaa kevyesti ja koristella.

 

Vedän tuorepuuron aina tasaisemmaksi tehosekoittimessa, en pidä puuron seassa erottuvista chiansiemenhyytelöpalleroista.

 

 

 *arvostelukappale saatu kustantajalta

 

 

 

Chocolate is my favorite sweet, Ialmost always choose chocolate dessert in restaurants. At breakfast, I seldom have any chocolates, but banana-chocolate ovenight oats in a new cookbook sounded good. I tested the recipe, it was delicious and brought variation to my normal overnigtht oats, which I usually do with fruit or berries.


Banana-chocolate fresh porridge



1 dl banana chunks

½ dl of oatmeal

½ dl Greek yogurt

½ dl hazelnut milk

1 tablespoon raw cacao powder

1½ tsp chia seeds

1 teaspoon honey or maple syrup



Mix the ingredients the night before and put in the fridge for the night. The next morning, you can mix oats lightly and decorate.



I give overnight oats always a roundin a blender, as I am not fond of the texture of  chia seed jelly balls.