Kööpenhaminan tunnelmia | Copenhagen moments

Siippa vietti toissa perjantaina viisikymppisiään, otin sen kunniaksi vapaata ja vein hänet yllätykseksi Kööpenhaminaan syömään. Aamuvarhaisella lähdettiin ja puolilta öin tultiin takaisin kotiin.

Etukäteen olin kertonut vain, että johonkin mennään, mutta vasta edellisenä iltana sanoin, että aamulla pitäisi nousta neljältä. Lopullisen paljastuksen tein vasta lähdettyämme kotipihasta. Olin vielä lähtiessä harhauttanut kertomalla, ettei hänen tarvitse valmistautua mitenkään. Ei tarvinnutkaan, koska minä kävin hakemassa passin sisältä laukkuuni hänen harjatessaan autoa lumesta.

Saavuimme Kööpenhaminaan jo 7.40 paikallista aikaa, kentältä kaupunkiin pääsee junalla vajaassa puolessa tunnissa ja metrolla reilussa vartissa. Koko päivä meni aika lailla ruoan merkeissä. Ensimmäisenä suunnattiin tietysti aamiaiselle.

Olemme olleet Kööpenhaminassa useita kertoja aiemminkin, mutta kauniissa kaupungissa riittää aina katsottavaa. Lämmintäkin oli 16 C ja aurinkoista, kun Helsingissä oli samaan aikaan 4 C ja räntäsadetta.

Ensimmäiset kirsikkapuut olivat juuri puhkeamassa kukkaan, magnolioissakin oli muhkeat nuput. Kaupungin lukuisat kukkakaupat tarjosivat väri-iloa parasta kukinta-aikaa odottaville.

Ehdimme kierrellä ennen lounasta Vesterbrossa, Fredriksbergissä ja Christianshavnissa. Juuri ennen lounaalle menoamme kompastuin hieman koholla olevan katulaattaan ja lennähdin kunnolla pitkin pituuttani. Eniten huolestutti kädessä ollut kamera, mutta se säilyi onneksi ehjänä. Jalkaterä sen sijaan vääntyi jotenkin. Jalka turposi komeast ja muuttui sinipunaiseksi jalkapöydän alta kiertäen jalkapöydän päälle ja nilkkaan asti.

Loppupäivän kuitenkin nilkuttelin eteenpäin ostamani nilkkatuen ja viilentävän suihkeen avulla. Matka portilta autolle Helsinki-Vantaalla tosin oli todella pitkän tuntuinen ja jalkaa piti lepuutella muutamaan kertaan. Olisi varmaan ollut viisainta jättää kävelyt sikseen ilmalennon jälkeen...Vasta maanantaina menin lääkäriin, hän ihmetteli kuinka jalkaa väännellessä en yhtään älähdellyt "Taidat olla niitä ihmisiä, joita ei vain kauheasti satu. Kyllä tuon näköisen jalan pitäisi sattua!". Luita ei kuitenkaan ollut murtunut. Vaikka jalkaa ei kovin sattunutkaan, työskentelenkin viime viikon kotoa käsin, jotta sain pitää jalkaa koholla. Välillä tosin vihloi yllättäen ja hetkellisesti niin, että kaikki muu piti lopettaa minuutiksi ja vain hengitellä syvään.

Ihana matka kuitenkin tämäkin -jalasta huolimatta, yhteen päiväänkin sai mahdutettua paljon. EDIT; jalka turpoili ja vihloi yli kolme kuukautta. Jalka kuitenkin parani kuin paranikin vaikka välillä ajattelin, että se tulee aina jäämään vähän huonommaksi.


We took a daytrip to Copenhagen for Husband's birthday last week. Have been there several times before, but this lovely Northern capital 1,5 h flight away from Helsinki is wonderful every time. We walked around and lunched at Schønnemann. Otherwise a super trip again, but I managed to twist my ankle, it turned purple and swollen. Still I managed to limp around the town for several hours.

Schønemann Copenhagen

Perjantaina lennätin Siipan kanssani päivän yllätysruokamatkalle Kööpenhaminaan hänen syntymäpäivänsä kunniaksi. Vasta matkalla lentokentälle aamuviideltä kerroin, että lähdemme pikku matkalle. Paljon ehti tapahtua päivässä -paljon hyvää ja yksi vähän huonompikin juttu, mutta siitä lisää myöhemmin. Aloitetaan matkan pääkohteesta, ravintola Schønnemannista.

Schønnemann on tarjoillut jo vuodesta 1877 silliä, olutta ja snapseja nostalgisessa ympäristössä. Ravintola on tunnettu etenkin voileivistään eli smørrebrødeista. Suosittu ravintola on valittu kaksi kertaa vuoden lounasravintolaksi, se mainitaan Michelin-oppaassa sekä lukemattomissa muissa julkaisuissa. Edellisillä matkalla olimme koettaneet päästä lounaalle ravintolaan, mutta ilman varausta se ei onnistunut. Siksi buukkasinkin meille pöydän jo heti matkan ostettuani pari kuukautta sitten. Pöytävarauksen sen voi helposti tehdä hyvissä ajoin netin kautta.

Menussa ohjeena on tilata kaksi annosta aloittajaisiksi, kolme tullakseen kylläiseksi ja neljä jotta voi lopettaa aterian hymyillen. Kaksi oli ihan riittävästi. Oma suosikkini oli tarjoilija Olsenin erikoinen, kylmäsavukinkkua, kananrintaa, sienikastiketta ja friteerattua persiljaa rapsakan paahtoleivän päällä. Annos valeltiin vielä tryffeliöljyllä. Taivaallista!

Schønnemannin snapsilistalta voi valita yli 140 juomasta  Otimme aterian kyytipojaksi akvaviitit, jotka tarjoili kaatoi niin piripintaan, että pintajännitys teki juoman pinnasta kuperan.

Olimme ravintolan lähellä nähneet Tuborgin panimon hevosvaljakon ja pian pöytään istuttuamme takaovesta asteli sisään iloinen Tuborgin seurue: Panimon Kylle kylle-pääsiäisolut oli juuri tullut myyntiin ja tipuhattuhin pukeutuneet panimolaiset jakelivat ilmaiset pullot kaikille ravintolan asiakkaille. Juon olutta harvakseltaan ja silloinkin aina ruoan kanssa. Tumma olut ei yleensä ole suosikkejani, mutta hyvin Kylle kylle maistui  smørrebrødien kanssa.

Schønnemann on monissa julkaisuissa mainittu Kööpenhaminan parhaana smørrebrød-ravintolana. Se lunastikin odotukset erinomaisesti. Henkilökunta oli tanskalaisen iloista ja rentoa, ruoka herkullista ja sisustus henki yli satavuotista historiaa.

Herkuttelimme päivän aikana myös muutamassa muussa paikassa, Kööpenhaminassa eivät vaihtoehdot lopu.

On Friday I took my Husband to Copenhagen for a day for his birthday.

For lunch I knew a restaurant Husband has wanted to try on our previous trips, but we never got in without reservation. For this trip I made a reservation to Schønnemann already in January.

Since 1877,  pickled herring, beer and schnapps have been served in an atmosphere of nostalgia and authenticity at Schønnemann's. Restaurant has been named "Lunch-restaurant of the Year" twice and has received countless numbers of accolades and recommendations in both the Danish and foreign dining guides

First and foremost, Schønnemann is know of their smørrebrøds, the traditional Danish open-faced sandwich, usually a  rye bread topped with choise of mayo shrimp, salmon, tong, scrambled eggs with eel...

There was a guideline on menu how many dishes to order; two to start, three to be full an dfour to finish wiht a smile. My favorite dish was Waiter Olsen's Special   - cured ham from free range pigs, boiled chicken breast, mushroom a la créme and parsleys frits; served on butter fried toast an dtruffle oil. Perfection!

Staff was friendly, food was delicious and over a decade of history could be seen in the interiors.

Schønnemann,  Hauser Plads 16, Copenhagen

Lisää Kööpenhaminan ravintoloita /Even more of Copenhagen restaurants

Taannoisella viikonloppumatkalla lensimme aamulennolla Kööpenhaminaan tyhjin vatsoin. Hotelliin kirjautumisen jälkeen ohjelmassa olikin aamiainen. Suuntasimme kohde Granolaa Fredriksbergissä, mutta se oli, kuten arvelimmekin, aivan täynnä. Olin kurkannut ohi mennessä porttikonkiin samalla kadulla, pienellä sisäpihalla oli Mad Synergi Købmand ; pieni kahvila/ravintola/kauppa. Symppis pikkupuoti oli hyvä aamiaispaikkavaihtoehto Granolalle. Aamiaistarjottimella oli leikkeleitä, juustoa, pestoa ja nutellaa maukkaiden leipien kaveriksi.

We did take mornign flight to Copenhagen on our recent trip to Copenhagen. One of the first things was to get breakfast. We aiemd to get to Granola for breakfast, but it was packed. Instead we went to a little restaurant/cafe/shop Mad Synergi Købmand on nearby courtyard.

Fredriksbergissä olimme Siipan kanssa aiemmin kulkeneet Ipsen & Co:n ohi, pienen ravintolan peltiseinä oli silloin kiinnittänyt huomion. Ravintolasta raivattiin meille kuudelle tilaa siirtelemällä asiakkaita pöydästä toiseen. Kaikki vaihtoivat paikkaa ihan hyvällä mielellä ja niin pääsimme hetkeksi istahtamaan pitkän pöydän ääreen. Me otimme vain juotavaa, mutta viereisissä pöydissä syötiin aamiaista, lounasta, juotiin viiniä kuin kahviteltiinkin.

In Fredriksberg I and Husband had passed Ipsen & Co and noted their corrugated iron wall.

We did oly get drinks. The little restaurant was full of people of all ages eatng late breakfast and lunch, drinking coffee & wine.

Johdattelin joukkuettamme kohden Jægersborggadea Østerbrossa, jossa tietojeni mukaan oli useampikin kiinnostava ravintola. Seuraava pysähdyksemme oli Manfreds, jossa jaoimme pullollisen luomuviiniä. Olin lukenut paikan ruoista hyvää ja katselin herkullisia annoksia, joita kannettiin pöytiin. Vasta lähtiessämme näin ravintolan saaneen myös Michelin Bib gourmand-maininnan. Vaikka olin vielä aika täynnä aamiaisesta, hieman harmitti, etten ollut tilannut mitään pikkuannosta viinin seuraksi.

 

I did lead our team to Jægersborggade in Østerbro as I had read that there are several interesting restaurants by the street. We sat down at Manfred's bar and shared a bottle of wine between the six of us. I regret a bit that I didn't order any of the small plates. They looked really good.

Viime matkallakin kävimme Ryesgadella kortteliravintola Gavlessa. Sisustuksessa ei ole mitään kummallista, mutta mutkaton tunnelma oli mukava. Muut söivät myöhäistä lounasta, minä join kahvia.

On our last trip I and Husband had lunch at Gavlen at Ryesgade. There's nothing special in the interior, but atmosphere is cozy, so we had luch here also this time. Or the others had, I had only coffee.

Muutaman korttelin päässä Torvehalleilta on kitchy baari Bankeråt, jossa on täytettyjä, puettuja eläimiä somisteena. Olimme Siipan kanssa käyneet täällä myös ensimmäisellä yhteisellä Kööpenhamina matkalla 12 v. sitten.

Few blocks from Torvehaller therer is kitchy bar Bakeråt. It's decorated with taxidermy animals.

Ennen Pate Pateen illalliselle menoa kävimme vielä juomassa cocktailit LêLên baarissa Vesterbrossa. Vietnamilaisen ravintolan tyylikäs cocktailbaari on viihtyisän hämyinen ja miksologit erittäin osaavia.

Before going to Pate Pate for dinner, we sipped cocktails at Vietnamese restaurant LêLê's comfy and stylish bar.

 Sunnuntaiaamuksi muistikirjassani oli muutamakin brunssipaikka merkittynä. Suositut paikat olivat kuitenkin täynnä, joten menimme Torvehalleille, jossa söimme Laura's Bakeryssa täyttävän aamiaisen. Aamiaislautanen huipentui vapaavalintaiseen pullaan tai viineriin.

I had listed several restaurants for brunch, but they were all full booked on Sunday morning. We headed to Torvehaller and had breakfast at Laura's Bakery.

Kaupungilla kiertelyn lomassa kävimme keskustassa Cafe Sommerskossa lounaalla. Tämä monessa paikassa kehuttu ravintola oli notkahdus Kööpenhaminan muuten loistavassa ravintolatarjonnassa. Ruoka oli ihan ok (jaoin Siipan kanssa juusto/leikkelautasen), mutta palvelu oli todella hidasta. Lisäksi jokaisen lasit olivat silmiinpistävän likaiset, jouduin pyytämään tarjoilijaa vaihtamaan ne.

Cafe Sommersko was the weakest link in the restaurant we visited. Food was ok, but service was really slow and the glasses we all had were filthy. I had to ask our waitress to bring new ones.



Maanantaiaamuna mahduimme viimein Granolaan aamiaiselle. Ravintola ei ole vanha, mutta se on rakennettu pieteetillä vanhaan henkeen yksityiskohtia myöden. Kattolampuissa on Kööpenhaminan vanhojen katulamppujen kuvut ja WC:ssä käsien kuivauslaite ja saippua-annostelija ovat myös vanhaa mallia.

On Monday we finally did fit in Granola for breakfast. Restaurant is not old, but all details have hve been made it look like it had been there for ever.

Joe & Juicen mehubaareja on ympäri kaupunkia. Jakauduimme iltapäivällä pariskunnittain ostoksille. Minä ja Siippa kävimme ostosten lomassa juomassa raikkaat mehut ja toiset otettiin vielä lentokentällä.

Kuljimme lisäksi lukuisten viihtyisän näköisten ravintoloiden ohi, joiden ruokalistat saivat toivomaan, että rahaa, aikaa ja ruokahalua olisi ollut enemmän.

Trendinä Kööpenhaminassa(kin) tuntuivat olevan ateriakokonaisuudet sekä listan koostuminen monesta pienestä annoksesta.

Joe & Juice has numerous juice bars all around town. We stopped in two to get energy boost in juice form.

Copenhagen ins full of cozy restaurants with mouthewatering menus. We wished we had more time, money and appetite to test even more of them!