Näytetään tekstit, joissa on tunniste ravintolapäivä. Näytä kaikki tekstit
Näytetään tekstit, joissa on tunniste ravintolapäivä. Näytä kaikki tekstit

Restaurant day 19.5.2012


Launtaina oli jo viides Ravintolapäivä. Olen osallistunut joka kerran, kerran myös "ravintoloitsijana". Olimme Mariian kanssa mukana Kälyset Namuset-puodilla marraskuussa.

Ruokakarnevaali on saanut paljon huomiota ja suosiota, tällä kertaa "ravintoloita" oli enemmän kuin koskaan. Otin etukäteen ylös kiinnostavimpia paikkoja, valinnanvaraa oli todella paljon, tällä kertaa jopa aivan kotikulmilla.

Aamu alkoi Ranta Cafén reippaiden poikien tarjoilulla....

 


Yesterday was the fift Restaurant day. I have attended every time, once also as "restauranter" we sold hand made candies at Kälyset Namuset with Mariia.


This food carneval has received lots of media and social media attention, this time there were more pop up restaurants than ever. I took notes of the most interesting restaurants already in advance, there was lots to choose from in Helsinki, some even very nearby our home.

Morning started at Ranta Café...



 ...kahvia ja mokkakakkua...

...coffee and mocha cake...



...sitten suuntasimmekin keskustaan, jossa kohtasimme tämän muodikkaasti pukeutuneen kaupunkilaisen El Puesto-tacobaarin jonossa...

---then we headed to city center, where we met this fashionably dressed urbanite in El Puesto taco bar queue...








Jaettuamme kanatacon kävelimme seuraavaan kortteliin...

After we shared a chicken tortilla we walked to the next block...


...liityimme jonon jatkoksi...

...we went to the end of line...






...Burger Queenin hampurilaiskojulle, josta ostimme yhden mausteisen burgerin...

...for Burger Queen barbeque, where we purchased ones spicy burger...



Seuraava pysähdyspaikka oli Laundry roomin hodarigrilli, josta Siippa osti chorizohodarin...

The nex stop was Laundry Room hot dog grilll, Husband bought a chorizo hot dog...



...siellä tapasimme suloisen kahdenksanviiikkoisen lapinkoiran.

...where we met a super cute eight week old puppy.



 Kitchen Omusubin ohitimme...

Kitchen Omusubi we passed...



...mutta Sepänpuiston Callen Serranokinkkua emme voineet jättää väliin...

...but Calle's Jamon Serrano we couldn't pass...



...anteeksi kaikki vegaaniystävät, tästä täytyi napata kuva...

...sorry all vegan friends, I just had to snap this photo...



...kinkku oli todella suussa sulavaa!

...the ham was really delicious!




B-smokeryn ruokia on edellisinä ravintolapäivinä kehuttu, mutta ribsejä olisi saanut odottaa 45 min...

B-smokery's grilledfoods ahve been favorites of many in the past Restaurant days, but there was a 45 min waiting time...


...ehkäpä tämä kaveri oli saanut viimeiset ribsit...

...maybe this fellow has ate the last ribs...



...joten jatkoimme Hernesaaren Vihreään Kanaan...

...so we continued to Vihreä Kana in Hernesaari...


...söimme kevätkäärylettä...

..we had a spring roll...


...mutta tarjolla olisi ollut myös vihreää curryä.

...but they also had green curry.



Lopuksi halusimme jotain makeaa, täällä olisi tarjoiltu vohveleita ja pikkuleipiä...

At this point we wanted to have something sweet, in this place they served waffles and cookies...



...mutta jatkoimme Vuorimiehenkadun teekutsuille...
...but we continued to Vuorimihenkatu's Tea Party...




...jossa nautimme päivän päätteeksi kahvia suloisista sinisistä kupeista herkullisen marenki-sitruunapiirakan kera.


Siten kupu olikin niin täynnä, että suuntasimme kotiin. Iltapalaa ei tarvittu...





 ...where we ended the day with coffee served in cute blue cups and lemon merenque tart.

After the tart we were finally so full of different delicasies that we headed home. Didn't need any snack yesterday night....

Snow and freezing cold, so what?

Lauantai valkeni lumisena ja jäätävän kylmänä...
It was frezing cold and snowing on Saturday...


... se ei kuitenkaan haitannut talvea uhmaavia Ravintolapäivän innokkaimpia osallistujia...
...but it didn't bother Restaurant Day's pop up restauranteurs who didn't care about the winter weather...

Minun ja kälyni Mariian Kälyset Namuset oli mukana viime kerralla, mutta Ravintolapäivä lon kuitenkin parhaimmillaan kuitenkin lämpimämmillä säillä, joten jätimme väliin "oman ravintolan" tällä kertaa...

I and my sister in law Mariia were among pop up restauranteurs in November, but in out opinion this kind of event is at it's best dur ing warmer months, so we skipped our "own restaurant" this time...


Porknamin pojat grillailivat Vanhankirkon puistossa herkullisia bahn mi-leipiä...

There was a bahn mi stand in a park...


...lämpimät leivät maistuivat lumisateessakin...
...warm baguettes were tasty even though it was -17 C...



...Espan puistossa oli tarjolla iranilaista ruokaa...
...Iranian food was available in another park...


...perunalättyset tuoksuivat herkullisilta...
...aroma of potato pancakes was delicious...


...mutta valitsin silti aromaattisen ash resteh-keiton...
...but my choice was tasty ash resteh soup...


Ruokailun jäkeen lähdin katsomaan Winter Tweed  Runin kokoontumista Senaatintorille...
After eating out I went to see the Winter Tweed Run start...



...kylmästä säästä huolimatta kourallinen pyöräilijöitä oli kokoontunut...
...despite the cold weather a handful of cyclists had got together...


...vintageasuissaan...
...in their vintage outfits...

...ajamaan lenkin talvisäässä.
... to drive in the winter wonderland.

Liian kylmää huvia minulle! Loppupäivä sujuikin sisätiloissa lämmöstä nauttien...
Too cold for me! The rest of the day I spent indoors enjoying warmth...

Our day as pop up restauranteurs


Ensimmäinen kerta "ravintolayrittäjänä" on takana. Hauska päivä, vaikka pusseja vähän jäikin. Omillemme pääsimme kuitenkin ihan mukavasti.

The first time as pop up restaurant enterpreneurers was fun. Part of the goodie bags did not sell, but our sales covered the ingredients and a bit more.
Tapasimme hauskoja ihmisiä, asiakkaat ihastuivat  pussien ja namusten ulkonäköön, niitä ostettiin myös tuliaisiksi ja lahjoiksi. Myös useita ulkolaisia turisteja kävi liikkeessämme. Ravintolapäivän konsepti näytti olevan tuttu heillekin. Eräs ulkomaalainen asiakas osti ensin yhden pussin, maistoi muutamaa namusta ja kääntyi takaisin ostamaan neljä pussia lisää... Eivät tainneet olla siis ihan huonoja...
We met fun people, they loved the cute look of the goodie bags, several people bought them as hostess and house warming gifts. Also several foreigner tourists stopped by. One of them bought a bag, tasted few chocolates, turned around and bought four bags more...


 Ennen oman urakkamme alkua söimme aamiaiseksi Iso Roballa Amigos sin Dineroksen kasvisburritot ja oman myyntimme lomassa kävimme lähistöllä tervehtimässä ystäväämme ja pikaisella piirakkalounaalla ruokatoimittajien Tårta på Tårta-kahvilassa.

Before opening our own shop we bought burritos and in the afternoon we popped in food editors' pie cafe nearby to have a quick lunch and to see a friend.

Ilta päättyi Le Frog-ravintolaan Viisikulmassa. Söimme ranskalaisia crostineja, kukkoa viinissä ja suklaakakkua espresson kera. Illallinen maksoi 20 € ja oli hyvinkin hintansa arvoinen. Viiniä ei tarjoiltu, mutta oman pullon sai tuoda mukanaan. Siippa olikin käynyt hakemassa hyvän ranskalaisen punaviinin palan painikkeeksi.
Nostimme illallisella lasimme Ravintolapäivälle ja mukavasti sujuneelle "ravintoloitsijaurakalle". Olimme mukana luomassa uudenlaista kaupunkikulttuuria...
Ravintolapäivän sivut kaatuivat useaan otteeseen päivän aikana, ja se ilmeisesti verotti hieman kävijöitä, moni ilmoitteli facebookissa illansuussa ruokaa olevan vielä runsaasti jäljellä. Touko-  ja elokuun säätkin ovat tietysti olleet suosiollisemmat Ravintolapäivälle kuin kolea marraskuun päivä.

Osallistummeko siis helmikuussa? Ehkä, konseptia hieman muuttaen...

Seuraava ruoka-aiheinen koetos on tulossa jo ensi viikonloppuna. Siitä lisää myöhemmin.
Our Restaurant day ended at Le Frog, a French pop up restaurant. I and Husband enjoyed a 20 € dinner; French crostinis Cock au Vin and chocolate tart with espresso. Wine was not served, but we brought a nice French wine with us.

We toasted for the Restaurant Day and our well done part of it.

The restaurant day interned site collapsed several times during the day and it affected the customer flow in many places, cold November weather also wasn't as nice as in earlier Restaurant days in May and August. Still we were happy we took part and created our little part of urban culture in Helsinki.
We might take part in February, adjusting our concept. We'll see...

Welcome to our "restaurant" Kälyset Namuset


200 suussasulavaa suklaakimarapussia ja 3 tuntia (+tuntien työ suklaaherkkujen valmisuksessa...); pussituskin vei aikaa enemmän kuin luulimmekaan. Mutta nyt olemme valmiita...

It took three hours to  make 200 home made chocolate candy bags (+hours of slaving in the kitchen making the candies...), but now we are ready...

 

...Ravintolapäivään. Lauantaina 19.11. klo 12-> Design Laakso & Sundman, Pikku Roba 8. Tervetuloa!

... for the Restaurant day at Design Laakso & Sundman, Pieni Roobertinkatu 8, Helsinki. Our pop up chocolate bar will open at noon, just for a day....

Kälyset Namuset restaurant day trial kitchen



Kälysten Namusten ravintolapäivän koekeittiössä on kehitelty  erilaisia namusia; osa on hylätty, osa pääsee mukaan sellaisenaan ja osaa hiotaan vielä. Tämä suolaisen makea karamellinen pretzelsuklaa on vahva suosikki, ulkonäköä on hiottu vielä. Tähänkin tulee vielä pieiä muutoksia.
We have tested different sweets for Restaurant day; some we have left out, some are perfect as they are and some need still few trials to be perfect. This sweet and salty pretzel caramel chocolate is strong candidate, tastes good, but I have worked on the look.

Kälyset Namuset @ ravintolapäivä


 Muistatteko kuinka innoissani olen ollut Ravintolapäivästä toukokuussa ja elokuussa?
Remember how excited I have been about the Helsinki Restaurant days in May and August...
 



Nyt lähden itsekin mukaan kälyni Mariian kanssa. Koka marraskuussa säät eivät ole yhtä miellyttäviä kuin touko- ja elokuussa, pop up-suklaabaarimme on sisätiloissa.

Kälyset namuset valmistaa suklaisia herkkuja Helsingistä. Koekeittiössä on jo porissut, mutta ihan lukkoon emme ole lyöneet vielä tarjontaamme. Suklainen minttumarenki on kuitenkin pääsemässä listalle.

Tervetuloa käymään Design Laakso & Sundmanin tiloihin Pieni Roobertinkatu 8 la 19.11. klo 12 alkaen. Löydät meidät Facebookista, muista tykätä!


We have already tested several chocolaty options, but the final menu has not been set in stone yet.
If you are in Helsinki on 19th November, visit us at Design Laakso & Sundman starting at noon. You can also find us in Facebook.