Suuria suunnitelmia vai pieniä tekoja? | Big plans or little actions?

Uusi vuosi, hyviä lupauksia, suuria suunnitelmia! "Pudotan kymmenen kiloa, käyn salilla viisi kertaa viikossa, syön vain terveellistä ruokaa, nukun enemmän, parannan kaikki huonot tapani..." Ja kun tammikuu kääntyy helmikuulle, hyvät aikeet ovat jo unohtuneet.

New year, big plans... "I'll loose ten kilos, go to gym five times a week, eat only heathy food, sleep more, drop all bad habits..." When February arrives, all big plans are forgotten.








En yleensä teekään uuden vuoden lupauksia. Ne kun usein haasteellisuudessaan jäävät pian arjen jalkoihin. Kun kohta kolme vuotta sitten keväällä ryhdyimme päähänpistosta 5:2-paastolle, ajattelin sen olevan helpompi vaihtoehto kuin jokapäiväinen kalorien kyttääminen. Ajattelin kalorien rajoittamista kahtena päivänä viikossa kahden kuukauden kokeiluna, en heti pysyvänä elämäntapana. Kun koko elämää ei tarvinnut muuttaa, pätkäpaasto jäikin elämäämme pysyvästi. 5:2-paasto ei ole ehkä ihan mikrotason muutos elämässä, mutta monessa muussa asiassa ihan pienet muutokset ja mikrotason ryhdistäytymien olisivat minullekin kuitenkin paikallaan. Monta pientä asiaa on itse asiassa aika helppo muuttaa.



I usually do not make any promises for the new year. The biggest changes have been made on other occasions. Starting 5:2 fast has been one of the major changes I have made in the past years. It started as a a two month trial, but felt so good that it stayed as a part of our weekly life. Many smaller micro changes are easy to achieve.





Kun kuulin suomalaisfirman ja kokkiguru Jamie Oliverin yhteistyön perusteella julkaistusta mikromuutoskirjasta, hankin sen käsiini. Jamie tuottaa osan YOU-projektin sisällöstä ja auttaa sen markkinoinnissa
 

When I did hear about a Finnish company and Jamie Oliver's collaboration on You app - small steps to happier, heathier life and a book based on it, I decided to get the book.



You-kirja sinusta* pohjautuu alun perin sovellukseen ja lupaa apua itsensä kehittämiseen pienten, helposti hallittavien tehtävien kautta. Antamalla kirjalle vain minuutin päivittäin, kirja lupaa vastineeksi yksinkertaisia pikkutekoja, jotka auttavat elämään onnellisemmin ja terveellisemmin. Ei valtavia harppauksia, jättimäisiä tekoja tai suuria muutoksia. Kuulostaa lupaavalta.

Kirjan suosittelemia elämää parantavien pikkutekojen teemoina ovat rakkaus, terveys, mieli ja ruoka; mm. eläinten silittäminen, luottovaatteiden käyttäminen, herääminen puoli tuntia normaalia aiemmin, portaiden käyttäminen hissin sijaan, venyttely, kirjan lahjoittaminen ystävälle, terveellisen aamiaisen syöminen vievät vain minuutteja, mutta parantavat elämänlaatua. Pieniä juttuja, mutta pienistä puroistahan se iso virta kasvaa...


Oletteko tehneet suuria uuden vuoden päätöksiä tai pieniä muutoksia?


You  - the book of you* promises to help to achieve a happier, healthier, more fulfilled life if you give the book ony a minute a day. Not big leaps, giant actions or huge changes, just micro actions.

Themes in the book are love, health, food and mind. The micro actions book suggests are among others; petting animals, wearing trusted comfy clothes, waking up 30 min earlier than normally, taking stairs instead of elevator, giving a book to a friend, eating a healthy breakfast... Easy to achieve tiny changes.
 

*kirja saatu kustantajalta - book received from Publisher


 

Välipäivien pasta | After holidays pasta



Vuodenvaihteen juhlat on nyt juhlittu ja on aika siirtyä arkisempiin aiheisiin, kuten vaikka tähteisiin.

Juhlaruoista jää usein tähteitä, joita ei enää jaksaisi syödä sellaisenaan. Joulupyhien jälkeen appivanhempien luona oli hieman tähteitä jäljellä; graavilohta, kermaa, smetanaa, sieniä ja löytyipä jääkaapista myös Dijon-sinappia kesäkurpitsa ja sitruuna. Spagettiakin kaapissa on aina.

Raastoin kesäkurpitsan pitkiksi spagettimaisiksi suikaleiksi, keitin pastan ja kiehautin kesäkurpitsasuikaleet kaksi minuuttia suolatussa vedessä. Viipaloidut herkkusienet paistoin, samoin kuin graavilohiviipaleet. Smetanasta, kermasta, dijonista ja sitruunamehusta tuli kastike pastalle ja kesäkurpitsasuikaleille. Päälle mustapippuria ja persiljaa. Tähteistä tuli herkullinen lounas.

Sieninä olisin voinut käyttää myös suppilovahveroita, sillä niitä löytyi vielä tapaninpäivänä metsästä ihan mukavasti.

Teittekö te jotain "uutta" jouluruokien tähteistä?



After Christmas there were leftovers at the frdge of my in-laws; gravlax salmon, cream, sour cream, mushrooms and  Dijon mustard, zucchini and a lemon. Spaghetti they have always.

I grated the zucchini into long thin strips, cooked pasta and brought zucchini strips to boil for two minutes in salted water. Sliced mushroomsI browned, as well as gravlax salmon. Sour cream, cream, Dijon and lemon juice made a sauce for pasta and zucchini strips. Dish was topped wiht black pepper and parsley. Left overs made a delicious lunch.



Vuoden parhaita | The bests of 2015


Niin se vain meni tämäkin vuosi!

Vuoteen on sisältynyt paljon hyvää, mutta myös surua ja huonoja käänteitäkin. Niihin ei nyt puututa vaan katsastetaan muutamiin vuoden parhaisiin kohtiin.


There has also been sorrow and some bad turns in year 2015, but now wewioll take a look at some of the bests of 2015.
 










Vuoden parhaita ravintolakokemuksia olivat mm. Soil, Casa Italia ja Krog Madame. Kivoja pikkupaikkoja ja oman rahan ravintoloita. Vuoden paras tai ainakin parhaiten mieleen jäänyt cocktail juotiin The Cockissa.


The best restaurant experiences is small Helsinki restaurants, links above.









Vuoden paras matkakohde oli Tokio, jossa olimme viime vuoden vaihteessa. Yhdistelmä historiaa ja tulevaisuutta, hiljentymistä ja korviahuumaavaa meteliä, pelkistettyä tyylikkyyttä ja mautonta räikeyttä, luksusta ja arkisuutta... Modernein välinen kaupunki oli helposti navigoitavissa, vaikka etukäteen olinkin kuvitellut meidän olevan eksyksissä puolet ajasta.


The best destination was Tokyo; crazy, calm, quiet, noisy, nostalgic, futuristic...





Kaupunkiin on tullut viime vuosina uusia ruokatapahtumia, vuoden parhaita olivat Taste of Helsinki sekä Musaa ja maistelua. Ihan erilaisia tapahtumina ja ruokatarjonnaltaankin, mutta molemmat elävöittävät kaupungin ruokakulttuuria.


Best foodie events were Taste of Helsinki in June and Musaa & maistelua at the end of the year.




Vuoden parhaita kosmetiikkatuotteita olivat Kikon väritön puuteri, ostan yleensä Pariisista, mutta liikkeitä on muuallakin Euroopassa ja netistäkin löytyy. Aivan ylivoimainen ripsiväri oli Japanista ostettu Le Unin vedellä lähtevä ripsiväri, joka pysyi loistavasti, ei tietoakaan pandasilmistä. Ranskasta hankittu Pschitt Magique viimeistelee puhdistuksen ja kuorii hellästi ilman rakeita. Lumenen Complete rewind nousi suosikkiöljykseni. Japanista hankin myös Misshan puhdistusöljyä, joka oli todella erinomaista.



Kiko translucent powder, Japanese Le Un mascara, Pschitt magique cleansing foam, Lumene Complete rewind oil and Missha cleansing oil were my cosmetic favorites 2015.






Vuoden onnistuneimpia ruokakokeiluja olivat mm. punajuuri-suklaakakku, kesäkurpitsaranskalaiset, mantelivoi ja Ottolenghin granaattiomena-tomaattisalaatti.



The best new foods I made were beet root chocolate cake, courgette fries, almond butter and Ottolenghi's pomegranate tomato salad. Links above.




Virallinen vuoden väri oli Marsala, ainakin Pantone-värijärjestelmän mukaan. Minun vuoden värini oli harmaa, johon ihan onnistuneesti siirryin (ainakin välillä) ainaisesta mustasta.


Pantone's color of the year 2015 was Marsala, mine was grey.





Ja lopuksi; vuoden paras blogiyhteisö on 40+-blogit, johon liityin keväällä. Yhteisössä on kannustavia, ihania "lajikumppaneita" joiden kanssa on tullut käytyä mielenkiintoisia keskusteluita niin blogeissa kun niiden ulkopuolellakin.



Hyvää uutta vuotta, palataan ensi vuonna asiaan!  Kuulisin vuoden lopuksi mielelläni mitä parhaita löytöjä/uutuuksia/hetkiä teillä oli vuonna 2015?