Parveke kesäkunnossa & arvontatulokset | Urban balcony

Parveke kesäkunnossa -ehkä runsaslumisen kevään jälkeen aika rohkea ilmaisu? No minä olen ainakin ihan valmis kesään -parveke ei vielä ihan ole kesäisimmässä kukoistuksessaan. Menee joitain -toivottavasti lämpimiä- viikkoja, ennen kuin kasvit ovat kunnolla kasvaneet. Viime päivien lämpimät ilmat ovat kuitenkin kiihdyttäneet kukkien kasvua.

Näillä kuitenkin aloitetaan. Parvekkeelle ilmestyy perinteisesti aina ensimmäisenä äidin puutarhaansa talveksi hautaama "yllätysruukku". Sipulikasviruukussa kasvaa milloin mitäkin. Tällä kertaa ainakin tulppaaneja ja hyasintti. Kuvat on otettu 48 h välein, kasvuvauhti on aika huima.

Meillä on aina minttua laatikollinen. Rakastan mintun makua, sen tuoksustakin tulee jo kesäinen fiilis. Nyt laatikossa on vain kaksi ruokakaupasta ostettua mintturuukkua istutettuna, mutta jo parissa viikossa minttu leviää ja röyhähtää reippaaseen kasvuun.

Toiseen yrttilaatikkoon olen istuttanut vasta rosmariinin, timjamin sekä vesikrassia. Basilika on varmaan liian herkkä vielä kestämään kylmiä öitä.



Kukkia olen ajatellut lisätä hiljalleen, laatikoissa on vielä tilaa ja erilaiset ruukutkin odottavat kasveja. Joitain siemenistä kasvatettuja taimia odottelee vielä sisällä, lisäksi taidan napata yrttejä ja kukkia ihan ruokakauppareissulta mukaan. Loppukesästä meillä on yleensä ollutkin koko taloyhtiön rehevin parvekepuutarha.

Lintujen uima-altaatkin on asennettu parvekkeen kulmiin. Talitintit ja varpuset käyvät kylpemässä niissä. Kevään ensi kylvyt onkin jo otettu.

Joo - ja on meillä tuollaiset komeat puuvartiset tähtisilmätkin. Kehotin miestä hankkimaan läheisestä rautakaupasta soraa ja ison multasäkin. Hän soitti kuitenkin Plantagenista ja kyseli mitä oikein piti ostaakaan. Muistelin nähneeni Platagenin mainoksen samana aamuna tarjoustähtisilmistä. "Jos kerran olet siellä, ostatko samalla pari neljän euron tähtisilmää, ne ovat nyt tarjouksessa siellä". Hän etsiskeli niitä puhelumme aikana, kuvailin kukkien muistuttavan vähän päivänkakkaraa, valkoiset terälehdet ja tummansininen keskusta. Niin kukat löytyivätkin. "Ota samantien neljä". Häneltä jäi ilmeisesti kuulematta "neljä euroa", koska parvekkeen pöydällä pönötti neljä isoa puuvartista tähtisilmää normaalikokoisten taimien sijaan. Eihän neljä sen kokoista kasvia edes mahdu pikkuruiselle parvekkeellemme. Yksi menikin sitten anopille ja toinen äidilleni äitienpäivänä. Hintakin taisi olla jotain ihan muuta kuin 4€/kpl. Sopivan kokoisia ruukkujakaan ei meiltä löytynyt, joten nekin piti hankkia... Sellaiset tarjouskukat tällä kertaa. Mutta kauniithan ne ovat!

Joko teillä on puutarhahommat tai parvekkeen varustelu hyvässä vauhdissa?

Ja sitten siihen arvontavoittoon. Kiitos kaikille osallistujille. Soda Stream Spirit-laitteen voittajaksi arvottiin Teija Hämäläinen, onneksi olkoon. Voittajalle on ilmoitettu.


Flowers on our tiny urban balcony.

Ihana kesäinen päivä Helsingissä | A summer day in Helsinki

Olipa ihana päivä eilen! Se kevät -tai suorastaan kesä- jota lumipyryissä ollaan kiihkeästi kaivattu, alkoi aivan yht'äkkiä. Aurinko helli lämmöllään, terassit olivat viimeistä sijaa myöten täynnä, ihmiset tungeksivat Ravintolapäivässä, Kaivopuistossa hevosia katsomassa, rantareitit täyttyivät ulkoilijoista... Kaikki halusivat saada osansa ensimmäisistä kesäisistä keleistä.

 Kukat tuntuvat parissa päivässä ilmestyneen kuin tyhjästä. Kirsikkapuut, joissa ei alkuviikosta näyttänyt olevan nuppujakaan, ovat jo täydessä kukassa, puistoissa tulppaanit, narsissit ja helmihyasintit ovat väriloistossaan.

 Siipan siskon tytär kavereineen piti Kids cafe-kahvilaa Pikku Roballa. Kauppa kävi kivasti, osa tuotoista meni Helsingin eläinsuojeluyhdistykselle ja Unicefille. Me Siipan kanssa tietysti tuimme yrittäjän alkuja.

 Pikku Robalta suunnattiin Kaivopuistoon. Vanhan ravitallillakin työskennelleen heppatytön piti tietysti nähdä Hevoset Kaivarissa-tapahtuman Cityravit. Kaivopuistoon oli rakennettu 150 m ravirata, jossa ajettiin kahden hevosen sprinttilähtöjä paikaltaan lähtien. Hauska idea!

Joimme kuohuviinit Mattolaiturilla ja istuskelimme toista tuntia rantatuoleissa auringon lämmöstä nauttien. Onneksi olimme laittaneet aurinkosuojaa, aika moni muu oli käräyttänyt itsensä aurinkoa ahnehtiessaan.

Ihan näin kesäisenä ei taida jatkua, mutta eiköhän se lumisade ole tältä keväältä ohi. Nautitaan siis vähän viileämmistäkin aurinkopäivistä!

Winter turned to summer almost unexpectedly. It still did snow last week -yesterday was a beautiful summer day.

Kulhomunakas | Omelette in bowl

Munaruoat ovat trendikkäitä, kulhoruoatkin jatkavat voittokulkuaan. Mitä syntyy kun nämä kaksi muotiruokaa yhdistetään? Tietenkin kulhomunakas! Pannulla paistetut leipäkuutiot saavat seurakseen raakamakkaraa, kananmunaa ja tomaatteja.

Egg is very trendy ingredient now, at least here in Finland. Also bowl foods are still in fashion. Why not to combine them as an omelette in bowl.

Kulhomunakas

2 valkosipulinkynttä
200 g raakamakkaraa
2 paksua viipaletta maalaisleipää
3 rkl oliiviöljyä
5 kananmunaa
suolaa, mustapippuria myllystä
12 pisaratomaattia puolitettuna
(paellamaustetta)


Tarjoiluun
hienonnettuja yrttejä



Kuori ja viipaloi valkosipulit. Viipaloi raakamakkara. Paista valkosipulia ja makkaraa pannulla muutama minuutti kunnes makkara on kypsää. Ota pois pannulta.

Kuutioi leipä. Lisää pannulle öljy ja paista leipäpalat rapeik­si. Laita palat sivuun.

Vatkaa munien rakenne rikki. Mausta suolalla ja pippurilla (sekä paellamausteella). Paista munat sekoitellen niitä samalla kokkelia muistuttavaksi seokseksi. Lisää pannulle makkarat ja leivät. Tarjoile kulhosta, viimeistele pisaratomaateilla tuoreilla yrteillä.

Paellamauste on espanjalaista maustesekoitusta, joka sisältää yleensä ainakin sahramia ja valkosipulia, maun lisäksi se antaa kaunista väriä munakkaaseen.

LUMO LIFESTYLEÄ VOIT SEURATA FACEBOOKISSA JA INSTAGRAMISSA

Omelette in bowl

2 garlic cloves
200 g raw sausages
2 thick slices of rustic bread
3 tablespoons of olive oil
5 eggs
Salt, black pepper from the mill
12 small tomatoes halved
(Paella spice mix)


For serving
Chopped herbs



Peel and sliced garlic. Slice raw sausages. Bake the garlic and sausage in the pan for a few minutes until the sausage is done.Take sausages and garlic out of the pan.

Dice bread. Add the oil to the pan and bake the bread cubes. Take bread cubes off the pan.

Beat the eggs. Season with salt and pepper (and paella spice mix). Fry the eggs whiskig them gently. Add sausages and bread to the pan. Serve in a the bowl, finish with tomatoes and fresh herbs.

Paella spice is a Spanish spice blend, which usually contains saffron and garlic. In addition to flavour, it gives beautiful color to the omelette.