Terveiset kukkivasta Lontoosta

Terveiset Lontoosta!

Olin varannut jo kauan sitten meille Siipan kanssa yhteisen Lontoon-matkan, mutta hänelle tulikin kuukauden työkeikka Hyrynsalmelle. Edullisia lentolippuja ei voinut perua, mutta ehdin jo peruuttaa hotellin kun ajattelin, etten halua lähteä yksin. Tulin kuitenkin toisiin ajatuksiin; mikä minua estää lähtemästä itsekseni? Ei mikään, varasin siis itselleni huoneen. Olenhan Pariisissakin olltu lukemattomia kertoja messumatkojen yhteydessä syksyisin pari päivää itsekseni viikonloppua viettämässä. Lontoossakin olen kauan sitten ollut viikon yksin matkalla.

On tietysti parasta matkakumppania ikävä ja erilainen matka kuin meillä olisi yhdessä, mutta nautin kuitenkin keväisestä Lontoosta.  Ja on meillä yhteinenkin matka varattuna loppukesäksi kun Lontooseen pääseminen yhdessä peruuntui, tosin ihan muualle.

Tämä on muutenkin jännä ajankohta. Varasin liput jo syksyllä superedullisesta tarjouksesta tajuamatta ollenkaan, että Brexitin piti olla 29.3. eli toissapäivänä Muistelin sen olevan myöhemmin keväällä. Vähän jännityksellä ihan viimeiseen saakka seurasin kuinko koko Brexitin kanssa käy, eikä se ole selvää vieläkään. Ensimmäinen aiemmin aikataulutetun Brexitin jälkeinen Finnairin lento iänntti hieman, mutta kone lähti normaalisti kohden Lontoota aamuvarhaisella ja täällä ollaan. Katukuva oli ainakin tänään  ihan normaali.

Kevät on Lontoossa jo pitkällä. Magnoliat ja kirsikkapuut ovat osittain  jo kukkineet, mutta viimeisiä kukkivia kirsikka- ja magnoliapuita löytyi vielä ympäri kaupunkia. Olen onnellinen, että näen täällä kuķkivat puut ja sama kukkailo on vielä kotona edessä.

Suklaahummus

Ruokatrendejä tutkaillessani vuodelle 2019 ehdittiin jossain lähteessä suklaahummus jo julistaa epätrendikkääksi. Itse kuitenkin törmäsin vasta tuolloin koko suklaahummukseen, piti tietenkin googlailla mitä tämä suklaahummus oikein on.

Kyseessä on tosiaan paputahna, mutta suklaatvistillä. Vähän "terveellisempi" herkku kuin vaikkapa täysuklainen dippikastike. Kokeilin varovasti tekemällä ensi puolikkaan annoksen, toisen puolikkaan valkopaputölkillisestä käytin perinteiseen hummukseen. Suklaahummuksen maku kuitenkin ihastutti.

Kyseessä on vähän "terveellisempi" herkku kuin vaikkapa täysuklainen dippikastike. Kokeilin varovasti tekemällä ensi puolikkaan annoksen, toisen puolikkaan valkopaputölkillisestä käytin perinteiseen hummukseen. Suklaahummuksen maku kuitenkin ihastutti ja sitä on tehty jo toistamiseenkin.

Teen tavallisen hummuksen aina valkopavuista, maku on mielestäni hieman pehmeämpi kuin kikherneissä. Kokeilin valkopapuja myös tähän reseptiin ja valkopapujen maku toimi hyvin myös makeana versiona.

Suklaahummus

400 g purkki kikherneitä/valkopapuja valutettuna ja huuhdeltuna (n. 250 g valutettuna)

0,5 dl makeuttamatonta kaakajauhetta

4 rkl vaahterasiirappia tai hunajaa

3 rkl tahinia

1 tl vaniljauutetta

hyppysellinen sormisuolaa

4 rkl vettä

Soseuta ainekset sauvasekoittimella tai tehosekoittimessa kunnes hummus on hyvin sileää. Lusikoi tarjoilukulhoon, pirskottele hieman vaahterasiirappia ja ripottele hyppysellinen sormisuolaa kaakaohummuksen pinnalle. Tarjoile hummuksen kanssa hedelmälohkoja dipattavaksi.

Hanki harkiten ja huolla hyvin vaatteita

Postaus sisältää PR-tuotteita*

Katsauksessa kotiin totesin, ettei kodin sisustukseeenkaan kannata hankkia pikamuotia.

Sama pätee pukeutumiseen. Osta parasta johon sinulla on varaa. Panosta pitkäikäsiin klassikoihin, laatuun ja käytettävyyteen. Hoida ja huolla. Hanki pari laadukkaampaa vaatetta, joissa tunnet olevasi parhaimmillasi ja jotka kestävät käyttöä. Satasen hyvin istuva, laadukas neule jota käytät vuosien varrella kaksisataa kertaa maksaa 0,50€/käyttökerta, kaksi 20€ "ihan kivaa" neuletta joita käytät kumpaakin 20 kertaa maksavat kaksinkertaisesti per käyttökerta. Älä käy ostoksilla tai syöksy nettikaupan syövereihin kun olet huonolla tuulella, pahaan mieleen hankittu lohtuostos ei luultavasti ole käytössä se hyvän mielen tuote. Onnekseni viihdyn parhaiten neutraalin värisissä klassisen mallisissa vaatteissa, jotka kestävät aikaa.

Pelkkä merkki tai hinta ei ole tae hyvästä tai huonosta tuotteesta. Olen hankkinut loistavia kashmirneuleita ketjuliikkeistä ja toisaalta tehnyt virheitä hankkimalla pesussa muotonsa menettäneitä vaatteita kalliimmiilta merkeiltä. Zaran iso kashmirhuivi maksoi alle satasen, vastaavia olen nähnyt myytävän reilusti yli kolmellasadalla. Huivi on ollut käytössä kolme talvea todella ahkerasti ja pysynyt todella hyvänä. Kolmessa vuodessa siihen on tullut erittäin vähän pillinkiä eli nyppyjä.




Opettele tunnistamaan laadukas vaate. Käännä vaate ympäri sovituskopissa, vertaa paria vaatetta vierekkäin. Jos saumojen tikit ovat pitkiä, saumat helposti kiertyvät pesussa ja liestyvät käytössä. Pidemmällä tikillä vaate on nopeampi ommella ja ompelun hinnoitelussa lasketaan minuutteja. Pitkät, harvat tikit vaatteessa kostautuvat vaatteen käytössä. Jos neule näyttää nuhraantuneelta jo kaupan rekissä, se tuskin muuttuu siistimmäksi käytössä. Akryyli koostumuksessa ei yleensä lupaa hyvää kestävyyden kannalta. Onko napit kiinnitetty huolella, tuleeko vaatteen mukana varanappi? Vaikuttaako vetoketju kestävältä?







Huolehdi vaatteistasi, useimpia vaatteita ei joka käytön tarvitse pestä. Tuuleta sen sijaan. Jos vaatteisiin tulee tahroja, silloin vaate kannattaa pestä pian, jottei tahra pinty. Noudata pesu- ja hoito-ohjeita, käännä vaatteet nurinpäin koneeseen laitettaessa, älä käytä huuhteluainetta elastaania sisältäviin vaatteisiin.

Tuulettaminen kosteassa ilmassa suoristaa suuren osan rypyistä. En pidä silittämisestä, joten annan luonnon suoristaa vaatteeni. Viimeistelyn teen höyryttimellä. Käytän paljon neuleita, höyryin kuohkeuttaa niitä oikoessaan ryppyjä, silittäminen sen sijaan litistää.




Harjaa nypyt pois neuleista. Kashmir-kamman lisäksi käytän sweater stonea ja vaateharjaa (molemmat Stockmann*) neuleiden siistimiseen.




Hanki nahkakenkiä muovisten sijaan, katso niissäkin työn jälkeä. Puhdista, kiillota ja suojaa kosteudelta kenkäsi. Vaihdata korkolaput. Nämä chelsea-nilkkurit ovat vähintään viisi vuotta vanhat, mutta edelleen loistokunnossa.

Hyvin huolletuista, harkiten hankituista vaatteista on iloa pitkään. Luontokin kiittää. Lisää hoito-ohjeita löytyy mm. Arkive Atelierin tyylikkäiltä sivuilta.