Joulu tulossa ja kaikki kesken?

Kahdeksan yötä jouluun ja paljon vielä tekemättä? Tässä pikku vinkkejä paketointiin, lahjoiksi kuin joululahjavalvojaisten tarjoiluunkin.




Joulahjat voi pakata yksinkertaisesti. Koetan itse sujauttaa mahdollisimman monet lahjat  helposti pikku pusseihin, paketoitavien lahjojen käärepaparina käytän mieluiten yksiväristä paperia, jota voi koristella tussilla.




Itse tehdyt karamellit ovat olleet hittilahjani ihan pikkutytöstä asti. Silloin tein itse ensimmäiset karamellit itse ja siitä lähtien niitä ovat sukulaiset ja ystävät vaatineet odottaneet jouluna.




Siippa taas leipoo vuosittain ison satsin näkkileipää, joita pakataan lahjoiksi ja tarjotaan joulupöydässä.

Hyvän ruoan ystävälle lahjavinkkinä on myös EAT Finland*-kirja (*PR-näyte). Kirjassa esitellään ruokabloggaaja Hanna Hurtan tämän vuoden painokseen valitsemat kaksitoista huippuravintolaa; Kirkkonummelta Bistro O Mat, Fabrik ja Helsingistä Fisken på disken, Gastro Cafe Kallio, Grotesk, Jura, Kungfu Kitchen, Natura, Nokka, Rivoli, Roster sekä Werner.

Jokainen EatFinland-ravintola tarjoaa yhden pääruoan, kun näytät kirjaa. Jos tarjolla on menukokonaisuuksia saat yhden pääruoan arvoisen alennuksen. Tarjous on voimassa 1.12.2018 - 31. 12.2019. 




Lahjojen paketoinnin lomassa voi herkutella uunissa paahdetulla Camembert-juustolla. Uuni-Camembert on herkullista tarjottavaa myös uuden vuoden juhlissa, nekin ovat edessä miltei välittömästi kunhan joulu on juhlittu.


Stressitöntä joulunalusviikkoa. Oletko jo pitkällä jouluvalmisteluissa?

Juhlaillallinen Itämerellä

Yhteistyö Eckerö Line/Nelkytplusblogit



Toissa viikolla sain mahtavan mahdollisuuden matkata kolmen eri laivayhtiön aluksella.Tallink, Eckerö Line ja Viking Line järjestivät yhteisen risteilyreissun Tukholmaan ja Tallinnaan ryhmälle somevaikuttajia ja toimittajia. Pääsimme maistelemaan juhlaherkkuja buffetpöydistä ja kuulemaan, kuinka varustamot tuovat joulutunnelmaa laivoille ja mitä uutta on tulossa.

Tukholmassa käytiin joulumarkkinoilla ja kansallismuseossa, Tallinnassa mm. ihasteltiin maisemia Toompeanmäeltä ja käytiin joulutorilla.

Eckerö Linen puolesta matkaa vetämässä oli Rauha Kiljunen-Ruotsalainen.

Kuva Eckerö Line

Tallinnasta Suomeen palattiin Eckerö Linen Finlandia-laivalla, mukavasti juhlabuffetista nauttien sekä meille varatussa tyylikkäässä Captain's Loungessa. Loungen voi varata enintään viidelletoista hengelle, siellä voi omalla porukalla matkata rauhassa. Loungeen voi tilata etukäteen myös tarjottavia.

 Eckerö Linen juhlapöytä on katettuna uudenvuoden päivään asti. Vaikka matka-aika on vain 2 h 15 min, monta kertaa vuodessa vaihtuvaan buffetpöytään on panostettu. Loppuvuoden buffettarjoilua kutsutaan Eckerö Linella juhlapöydäksi, onhan katettuna on muutakin kuin vain jouluisia herkkuja. Pöydän antimilla juhlistetaan myös Viron satavuotisjuhlavuotta. Virolaisherkkuina pöydässä ovat mm.  porsaan paisti ohra-hapankaalilla, marinoidut sienet sekä karpalo-mannavaahto.

Kasvisruokana pöydässä on tarjolla mm. vegaanista ”lasimestarinsilliä”, paneroitua kukkakaalia, voissa paistettuja porkkanoita ja hunajapaahdettuja hasselpähkinöitä sekä piparkakkupaahdettua punajuurta.

 Keskityin juhlapöydässä pitkälti kalaherkkuihin, nostin lautaselleni kalapöydän klassikoita; mätiä, lohta ja katkarapuja.

Sinappimarinoituun leipäjuustosalaattiin ihastui seurueestamme moni, se onkin noussut yhdeksi buffetpöydän suosikeista. Paahtopaisti on aina lihansyöjien suosiossa.

Jälkiruoalle täytyy aina jättää vähän tilaa. Juhlapöydässä on tarjolla mm. sitruuna-juustokakkua ja karpalosiirappia, mustaherukkakakkua, glögipäärynöitä, juustoja ja maustekakkua.

Eckerö Linen ruokatarjonnassa kaikkina vuodenaikoina korostuu luomu. Eckerö Line on mukana Portaat Luomuun-ohjelmassa, luomun määrää on tuplattu. Kotimaiset ja luomutuotteet sekä satokauden tarjonta ovat ruokatarjonnan runkona, joka valmistetaan jopa kahdeksankymmentäprosenttisesti laivan omassa keittiössä.

Eckerö Line tarjoaa myös joulumatkoja Tallinnaan, valittavana on kahden tai kolmen yön hotellimatkoja. Joulupöytä on valmiiksi katettu ja joulun pyhät voi rentoutua tunnelmallisessa Tallinnassa.

Kuulimme myös laivan uudistuksista; Finlandia lähtee telakalle 2.1. ja tulee takaisin liikenteeseen 13.1. Laivaan tulee mm. uusi lisäsisäänkäynti, buffetin sisäänkäyntiä uudistetaan, hyttejä uusitaan, kahvilatiloja ja loungea uusitaan. Pistorasioitakin laivoille tulee lisää, niitä matkaajat kaipaavat laitteidensa lataukseen.

Katso myös Beach house kitchen-blogin Helin vinkit talviseen Tallinnaan.

Eikä risteilyinto tähän #itämerenjoulu-kierrokseen loppunut, lauantaina lähdemme Siipan kanssa Ruotsin-risteilylle!

Joulun ajan tunnelmaa Tallinnassa

Yhteistyö Tallink, Eckerö Line, Viking Line & Visit Tallinn/Nelkytplusblogit


Tallinnassa joulutunnelma on aistittavissa, etenkin suuren kuusen koristamalla Raatihuoneentorilla.

Vaikka olen ollut joka vuosi marras-joulukuussa Tallinnassa, en työmatkoilla ole ehtinyt joulutorille tai muutenkaan pahemmin joulutunnelmasta nauttimaan. Nyt olikin mukava nauttia joulfiiliksestä koko päivä Tallinkin, Eckerö Linen ja Viking Linen yhteisellä pressimatkalla Tukholmaan ja Tallinnaan.



Tallinnan joulutoria Raatihuoneenaukiolla vanhassakaupungissa koristavat  sydämenmuotoiset koristeet torin joulukuusessa ja esiintymislavalla. Sydän on rakkauden symboli, mutta myös Tallinnan vanhakaupunki on lintuperspektiivistä sydämen muotoinen ja vanhakaupunki mainostaakin itseään sydämellisenä kaupunginosana. Kuusiperinne on tallinnalaisille erityisen tärkeä. Onhan tarinan mukaan Tallinnan Raatihuoneentori Euroopan ensimmäinen paikka, jossa nykyaikainen joulukuusi pystytettiin kaiken kansan katseltavaksi 1441. Näyttävä joulukuusi pystytetään Raatihuoneentorille edelleen vuosittain. 

Vuosittain Tallinnan joulutorilla vierailee yli puoli miljoonaa kävijää. Ei ihmekään, että se äskettäisessä 200000 vastaajan äänestyksessä valittiin Euroopan vuoden parhaaksi joulutoriksi. Myynnissä on laadukkaita käsitöitä pikkuesineistä vaatteisiin ja ruokaa on tarjolla heti torilla maisteltavaksi, pukinkonttiin sujautettavaksi tai joulupöydässä tarjottavaksi; makkaroita, juustoja, suklaita, piparkakkuja, hilloja jne. 

Erilaisia glögejä niin lasten kuin aikuisten makuunkin on tarjolla. Jos valitset terästetyn glögin, höyryävä glögimuki kädessä voi kuljeskella torilla vapaasti, erillisä anniskelualueita ei ole.

Torilla on pukki ja monipuolista kulttuuriohjelmaa. Yhteensä lavalla nähdään torikauden aikana lähes 3000 esiintyjää! Adventin aikaan sytytetään jokaisena sunnuntaina adventtikynttilä. Vuoden vaihtuessa on luvassa erityisohjelmaa

Joulutori on auki 5.1.2019 asti, vielä tammikuun alussakin voi siis käydä fiilistelemässä vuodenvaihteen juhlatunnelmaa.

Päivässä ehtii muutakin Tallinnassa. Tallinnassa torin lisäksi käytiin kummituskierroksella Toompean torneissa, lounastettiin ja päästiin workshoppeihin käsityöläisten kanssa.

Toompean mäelle kannattaa kivuta ihan maisemienkin takia, siellä voi nähdä myös nätisti poseeraavan Tallinnan kuvatuimman lokin.

Tanskan kuninkaan puutarha sijaitsee Tallinnan vanhassa kaupungissa Toompean Nigulisten puoleisella rinteellä. Tarina kertoo, että tanskalaisten ollessa valloitusretkellä vuonna 1219, putosi heille taivaasta lippu, joka toi kuningas Valdemar II:lle taisteluonnea. Lipusta tuli myöhemmin Tanskan kansallislippu ja veistos "Tuli lipp" kertookin tästä tarinasta. Torneihin ja Tallinnan historiaan liittyy monenmoisia tarkinoita, moni niistä on kummitustarina!

Jos Tallinnassa haluaa maistella moderneja virolaisia ruokia uuden muodon saaneena - ravintola Kaerajaan tarjoaa tähän modernia ja perinteistä yhdistävät puitteet. Raatihuoneen torin laidalla sijaitseva ravintola on ottanut nimensä kansantanhusta. 

  

Lounaan jälkeen ehtii vielä käymään Katarina Käekin käsityöläispajoissa ja -myymälöissä. Katarina gild on tunnelmallinen vanhankaupungin kapea pikku katu, joka yhdistää Vene- ja Müürivahe-kadut. Kujan varrelta löytyy niin nahkapajaa, lasihyttiä kuin keramiikkapajaakin oiden valikoimasta löytyy yksilöllisiä, kauniita käyttöesineitä vaikak joululahjaksi.

 Itse tein Savikodassa todellisessa pikaworkshopissa keramiikkalautasen, joka jäi Tallinnaan lasitettavaksi, jännittävä nähdä millainen siitä tulee. Savikodasta voi kysellä keramiikkakursseja, parin tunnin kurssit pienryhmille maksavat materiaaleineen parikymppiä/hlö. Lautasten tekeminen on hauksaa ja matkasta jää persoonallinen muisto. Osa ryhmäläisistämme osallistui myös nahkatyöpajaan.

Reilusti yli kahdenkymmenen vuoden kokemuksellakin läheisestä ja tutusta, mutta alati uudistuvasta Tallinnasta löytyy aina jotain uutta nähtävää ja tehtävää. Tallinnaan ehtii hyvin vielä ennen jouluakin aistimaan kaupungin ainutlaatuista joulutunnelmaa.