Näytetään tekstit, joissa on tunniste sponsoroitu. Näytä kaikki tekstit
Näytetään tekstit, joissa on tunniste sponsoroitu. Näytä kaikki tekstit

Taste of Helsinki 2017

Olin mukana Taste of Helsinki 2017 -ruokafestivaalin avajaisissa eilen nostamassa samppanjalasillista kuudennetta kertaa järjestettävälle kulinaristiselle tapahtumalle, joka jatkuu sunnuntaihin 18.6. asti Kansalaistorilla. Ja tällä kertaa aurinkoisessa kesäsäässä!


taste of helsinki, ruokafestivaali, bistro o mat

samppanja, andre clouet

samppanja, champagne

Taste of Helsingissä ovat mukana aiemmilta vuosilta tutut  Bistro O Mat, Grön, Pastor ja Toca. Uusina tulokkaina nähdään Helsingin ravintolat Passio, Savoy ja Shelter, turkulainen Ludu, Eestin parhaaksi ravintolaksi valittu tallinnalainen Noa sekä villiyrttejäkin tarjoava pop up -ravintola TuOHi.





tislaamo, apple jack
Ruokien lisäksi tarjolla on pienpanimo-oluita ja erikoiskahveja, workshopeja sekä tastingeja. 
Pientislaamo Tastingissa Ägräs, Helsinki, Kyrö ja Lignell & Piispanen -tislaamot kattavat vieraita varten maistelupöydät koreaksi.


electrolux, kokkikoulu


Festareilla on lisäksi mm. elävää musiikkia ja pääsponsori Electroluxin entistä laajempi kokkikoulu, jossa olen ollut kaksi kertaa mukana kokkaamassa Suomen kokkimaajoukkueen jäsenten opastamana. Annokset valmistuvat nopeasti keittiömestarien johdolla ja lopputulos on samaa luokkaa kuin tapahtumassa myytävät annoksetkin!


viini, mansikka

viini, viinilasi

viini, vindirect
 arvid nordquist, prosecco


viini, italialainen viini
 hewitson wineryMukana viisi näytteilleasettajaa, joiden valikoimat on suunniteltu yhteensopiviksi ruoka-annosten kanssa. Annoksille kannattaa kysellä suosituksia! Tapahtumaan viinejään esittelemään tulee viinintuottajia jopa toiselta puolelta maailmaa, kuten australialainen Dean Hewitson, joka on Taste of Helsingin vakiokasvoja.



grön, ravintola




savoy, ravintola Keittiöissä oli rauhallista hetkeä ennen kuin portit aukesivat suurelle yleisölle, mutta pian joka keittiössä oli melkoinen hyörinä. Pahempia jonoja ei kuitenkaan näyttänyt muodostuvan, vaikka aurinkoinen sää ja herkullinen ruoka oli houkutellut paikalle runsaasti väkeä.


toca, mustekala, Taste of Helsinki 2017

savoy, vuohenjuusto

possu,
suolakaramelli, bistro o mat

Mikä nyt on in? Mustekalaa on kahdella ravintolalla, samoin tartaria. Kauden villivihanneksiakin on monessa annoksessa.

Maistelin torstaina Tocan mustekalaa, persilja-valkosipulimajoneesia ja savuperunaa, Savoyn grillattua vuohenjuustomoussea, rosmariini-hunajamanteleita ja romesco-kastiketta Bistro o matin grillattua porsasta, parsaa ja farrottoa sekä omenasorbettia, paahdettua valkosuklaata ja suolakinuskia, joka olikin tähän mennessä suosikki tämän vuoden annoksista. Raikas sorbetti täyteläisen valkosuklaan ja suolaisen kinuskin kanssa muodostaa täydellisen liiton.

toca


passio
 Naapureidenkin annoksia piti kurkkia, pitihän vähän suunnitella jo huomisenkin syömisiä. Huomenna otan Siipan mukaan ja silloin olisi tarkoitus syödä pitkän vielä pidemmän kaavan mukaan. Ainakin tuo alakuvan Passion pusu täytyy syödä ja listalle on merkitty jo muitakin kiinnostavia annoksia. Grönin tartar täytyy ehdottomasti syödä myös festariversiona, ravintolassa se oli todella herkullista!

picnic
perhetapahtumaLapset ovat tervetulleita aikuisten mukana. Ruoat maksetaan tilaisuudessa myytävillä "markan kolikoilla". 1 mk=1€.

Kaikki ravintoloiden annokset löytyvät täältä. Perjantaina ja sunnuntaina on kaksi kattausta; 11-15 ja 17-23 , sunnuntaina yksi; 11-16.







Taste of Helsinki 15.-18.6.2017, Kansalaistorin puisto, Helsinki




I raised my glass yesterday at the opening night of Taste of Helsinki 2017. The gourmet festival started already for the sixth time in Helsinki.

Participating restaurants are Finnish Bistro O Mat, Grön, Pastor, Toca, Passio, Savoy, Shelter, Ludu, From Estonia there is Noa and additionally a Finnish  pop up restaurant TuOHi. Each of these gourmet restaurant serves four dishes in relaxed picnic atmosphere, each one costs 6-12€. 


Besides food there are wines, micro brewery beers, special coffees, workshops and tastings there are also cooking shows, live music and Electrolux's cookery school where I have cooked in two previous years in the lead of chefs from the Finnish culinary team.


Full menu  of all restaurants can be found here. 1 mk=1€.

Yhteistyössä Taste of Helsinki

Päiväretki läntisellä Uudellemaalla | A day trip to South Coast Finland

Yhteistyössä Visit South Coast Finland

Vihdoinkin kesä - ja vähän lämpimämpääkin! Onko teillä viikonloppusuunnitelmia? Miten olisi kesäretki? Viikonloppuna on hyvä hetki retkeillä kauniilla läntisellä Uudellamaalla ihaillen vehreää maaseutua ja tunnelmallisia rannikkokaupunkeja.

siuntio


siuntio, siuntionjoki

siuntio

siuntio

sjundby, linna, siuntio

Siuntio on luonto-, virkistys- ja kulttuurimatkailukohde reilun puolen tunnin matkan päässä Helsingistä. Siuntiosta löytyy jokia, järviä ja merenrantaa, vanhoja linnoja ja kartanoita sekä vaihtelevaa, vehreää luontoa. 





siuntio, artalli

artalli, siuntio, kahvipannu

tilausravintola siuntio, artalli





tilausravintola siuntio

siuntio tilausravintola


artalli, siuntio tilausravintolasiuntio tilausravintola




Tilausravintola Artalli sijaitsee Siuntiossa, Vikträsk-järven rannalla 40 kilometrin päässä Helsingin keskustasta, lyhyen jokimatkan päässä Pikkalanlahdesta. Artalli järjestää tilauksesta erilaisia tilaisuuksia häistä kokouksiin isommille ja pienemmille porukoille.

Henrik Rehbinderin luotsaamasta keittiöstä  tarjotaan herkkuja joiden raaka-aineet tulevat lähituottajilta ja jopa omasta pihapiiristä. Yrttejä, marjoja ja omenoita saadaan omasta puutarhasta, sieniä lähimetsistä sekä tuoretta kalaa viereisestä järvestä ja mereltä itse pyydettynä.



viträsk, järvi siuntio
siuntio, siuntionjoki


kalastus siuntio


vapaaherranelämää, siuntio, merikotka




Artallissa on ravintola- ja kokoustilojen lisäksi rantasauna ja palju. Viträsk-järven yllä voi nähdä komean merikotkan lentelemässä. Lahdelle sekä vehreälle Siuntionjoelle voi päästä sopimuksen mukaan myös veneilemään ja kalastamaan jopa 11-metrisellä miehistönkuljetusaluksella.

Artalli, Elvviikintie 16, Siuntio  








Hanko on monelle tuttu kesäkohde n. 130 km Helsingistä. Rannikkokaupunki tunnetaan mm. Regatasta, mutta venesatama, huvilat, Neljän tuulen tupa ja rantojen uimakopit ovat myös Hangosta tuttuja näkymiä



Hanko is a well known summer destination abt 130 km from Helsinki. It's know for yearly regatta, boat harbour, villas and beaches.





Origo, hanko, saaristolaispöytä

hanko, ravintola, saaristolaispöytä, kalapöytä

Origo, hanko, jälkiruoka, ravintola

Hanko, ravintola, Origo

Hangon Itäsatamassa sijaitseva ravintola Origo on perustettu 1989, nykyisillä omistajillaan ravintola on ollut vuodesta 2001.  Suola- ja voivarastonakin palvelleessa tunnelmallisessa makasiinirakennuksessa sijaitseva ravintola kuvailee keittiötään ”hankolais- ranskalaiseksi husmanskostiksi”.  Origon lista elää sesongin ja luottotavarantoimittajien tarjonnan mukaan, mutta menusta löytyy aina perinteinen kermainen lohikeitto ja Origon kuuluisa pippuripihvi. Hauskana nykyaikaisena yksityiskohtana menu tuodaan pöytään sähköisessä muodossa=asiakkaille ojennetaan tabletit, näin menun sisältöä voidaan muokata juuri sen hetkisen tarjonnan mukaan. Ravintolan maineikas saaristolaispöytä on runsas kattaus alueen parasta antia -ja marjaisa jälkiruoka suussa sulava!



Restaurant Origo opened 1989, it is located in the Hanko Eastern Harbour at an old warehouse building  form year 1897. Restaurant promotes organically produced local food on their menu. The centerpoint of the restaurant is plentiful archipelago buffet.



Ravintola Origo Satamakatu 7, Hanko. Auki päivittäin 12-22/Open daily from noon to 10 pm



Hanko, hyvinvointi

Hanko, uimakoppi

Hanko

Hanko, rakennusapteekki


Happy Hub Hanko-monitoimitilasta Casinon rakennuksen kadun puoleisesta päästä löytyy usean yrittäjän putiikki, showroom , hyvinvointipalveluja sekä kokous- ja kurssitila. Happy Hub Hangon teemana on kestävä kehitys ja hyvä elämä. Sieltä löytyy mm. Billnäsistä tutun rakennusapteekin tuotteita, Tanja Lahden kierrätysneuleita, hyvinvointikursseja sekä yksilöllisiä lahjatuotteita.


Happy Hub Hanko, Appelgrenintie 10, Hanko



Tammisaari

Tammisaari

Tammisaari, katuvalo

Tammisaari, laituri




Tammisaari on noin 15000 asukkaan viehättävä pikkukaupunki -tai nykyisin oikeastaan Raaseporin kaupungin suurin taajama. Tunnelmallisista puutaloistaan ja rauhallisista kaduistaan tunnetussa Tammisaaressa on kauniita puutarhoja, taloissa on paljon alkuperäisiä yksityiskohtia kuten  juorupeilejä, taidokkaasti tehtyjä pihaportteja ja runsaasti koristeltuja ikkunapuitteita. 



Tammisaari ravintola, seafront hotel, Strandis



Strandis, skagen, tammisaari ravintola
 strandis, tammisaari ravintola

Haluaisitko jäädä Tammisaareen yöksi? Tammisaaren Seafront-hotellissa on 20 huonetta ja lisäksi 150-paikkainen juhlatila, kaksi kokoussalia sekä tilaussauna.
Hotellissa on nyt myös äskettäin avattu ympäri vuoden auki oleva "fine bistro" Strandis, jonka terassilta on kauniit näkymät merenlahdelle.

Hotel Sea Front, Valkovuokonkatu 2, Tammisaari


Lisää läntisen Uudenmaan matkailusta voit lukea näistä blogeista

Reason for Season
Rouva Sana
Watia
Marjon matkassa
Pikku Kepponen
Suunnaton matka




Joulun ajan vinkit läntiselle Uudellemaalle löytyvät joulumarkkina-postauksesta. Visit South Coast Finlandin sivuilta löytyy lisää matkailuvinkkejä

I have previosly also written about South coast Finland Christmas markets. More travel ideas can be found on Visit South Coast Finland's home page.